`Vupi` (tort): o rețetă cu o fotografie

Tort "Vupi Pai" - acest delicios deliciu, care a apărut în SUA la începutul secolului al XX-lea.

Cake "Vupi". Rețetă cu fotografie pas cu pas

Oameni "Whoopee!" transmite bucurie, bucurie și surpriză. Poate fi tradus ca "Wow!", "That`s it!". Savurați-vă pe cei dragi prin pregătirea unei delicatețe pentru ei, ceea ce va determina o mulțime de emoții pozitive.

ingrediente:

• 200 de grame de unt.
• Două ouă mari de pui.
• 300 de grame de făină.
• 130 de grame de pudră de cacao.
• 220 de grame de zahăr.
• Două lingurițe de praf de copt.
• Două lingurițe de zahăr cu aromă de vanilie.
• 200 ml de lapte.
• Cinci linguri de zahăr pudră.
• 400 ml de cremă cremoasă.

Cum sa faci un tort popular "Vupi Pai"? O rețetă, o fotografie și o descriere detaliată pot fi găsite mai jos.

Cum să gătesc

• Într-un castron adânc, puneți făina albă cimentată, cacao, zahăr de vanilie și praf de copt.
• Într-un castron separat, biciul a dezghețat untul și zahărul. Adăugați ouăle la această masă și amestecați alimentele din nou.
• Treceți treptat într-un amestec de ulei uscat și lapte.
• Frământați aluatul.
• Pregătiți covorul de silicon și puneți pe el mici bile de aluat. După aceea, apăsați ușor pe ele pentru a face prăjituri.
• Coaceți cookie-urile într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ zece sau douăsprezece minute. După aceasta, piesa de prelucrat trebuie îndepărtată și răcită.
• Apoi, vom pregăti crema. Pentru a face acest lucru, batiste smântână și zahăr pudră.
• Crema finită se aplică pe partea plată a produselor de patiserie și se închide cu o crustă secundară.

Puneți mâncarea în frigider timp de o jumătate de oră, apoi serviți-o la masă cu băuturi calde. Depozitul tortului ar trebui să fie și în frig.

Cake "Vupi". Rețetă cu o fotografie

Această patiserie americană are multe opțiuni de gătit. De data aceasta propunem să o facem cu cremă de arahide.

Produse necesare:

• 210 de grame de făină.
• 35 de grame de cacao.
• Cinci grame de praf de copt.
• Un vârf de sare.
• 70 de grame de unt.
• 120 de grame de zahăr.
• Un pic de vanilie.
• Un ou.
• 90 ml de lapte.

Pentru o cremă, ia:

• 90 de grame de unt de arahide.
• 60 de grame de unt.
• 30 de grame de zahăr pudră.
• Sare.

Tortul "Vupi", fotografia pe care o vedeți în această pagină, este pregătit astfel:

• Sapă într-un castron de făină de pâine, cacao și praf de copt. Adăugați sarea și amestecați produsele cu o mână.
• Se amestecă separat cremă ulei, vanilie, zahăr, ouă și lapte.
• Combinați alimentele pregătite și frământați aluatul.
• Acoperiți tava pentru copt cu pergament. Folosind o pungă de patiserie, așezați aluatul, formând prăjituri rotunde.
• Pregătiți biscuiții într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ zece minute. După aceea, scoateți-le din cuptor și răciți.
• Cu un mixer, bateți zahărul și untul sub formă de pulbere (ar trebui topit). Adăugați unt de arahide și un vârf de sare.
• Transferați crema la sac de cofetărie și puneți-l în frigider timp de un sfert de oră.
• Pentru jumătate din biscuiți, aplicați crema și apoi acoperiți-le cu biletele rămase.

Tortul pregătit înainte de servire servește la frigider cel puțin o jumătate de oră.

"Vupi Pai" cu migdale

Iată o altă rețetă pentru cookie-ul original american.

Pentru cremă vom avea nevoie de:

• 250 ml de lapte.
• Două linguri de migdale tocate.
• 70 de grame de zahăr.
• Două linguri de făină.
• Două linguri de amidon de porumb.
• Trei gălbenușuri de ou.

Pentru biscuiți:

• 165 de grame de ciocolată amară.
• 110 de grame de unt.
• 210 de grame de zahăr.
• Trei ouă de pui.
• Vanilină.
• Zest de jumătate de lămâie.
• Un pahar de făină de grâu.
• O jumatate de lingurita de praf de copt.
• O jumatate de lingurita de sare.

Cum se prepară prăjitura "Vupi"? Rețeta pentru desert citiți aici:

• Ciocolata și untul se topesc într-o baie de apă.
• Alungați zahărul și ouăle într-un bol separat. Adăugați vanilină și zest la ei.
• În cea de-a treia ceașcă, se curăță făină, cacao și praf de copt.
• Când amestecul de ciocolată se răcește, combinați-l cu alimentele pregătite și sare.
• Formați mâinile cu cookie-uri și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Gatiți-l într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ opt minute.
• După aceea, aveți grijă de cremă. Se amestecă zahăr, făină, amidon de porumb și gălbenușuri de ou cu un malaxor. Trebiți treptat masa rezultată cu lapte fierbinte și apoi aduceți cremă la fierbere la căldură scăzută. La sfârșit, adăugați migdale solului.
• Acoperiți vasele cu cremă cu film de alimente și se răcește.

Conectați jumătățile cremelor de patiserie și serviți la masă.

Desert cu mascarpone

Un tort delicios va fi cu siguranță iubit de toți membrii familiei dvs.

ingrediente:

• Ciocolata amara este de 100 de grame.
• Unt - 60 de grame.
• Un ou de pui.
• Făină - două pahare.
• Pudră de copt - o linguriță cu o diapozitiv.
• Sarea este o pensula.
• Zahăr din trestie - un pahar.
• Laptele este o treime dintr-un pahar.
• Extract de vanilie - o lingurita.
• Ciocolata pentru decorarea unui desert gata preparat.

Pentru crema:

• Crema de grasime - 200 grame.
• Mascarpone - 200 de grame.
• Vanilla este o lingură mică.
• Pudra de zahăr - o treime din sticlă.

Vom găti "Vupi" (tort) după cum urmează:

• Se topește untul și ciocolata.
• Când amestecul este ușor rece, adăugați ouă, vanilie și zahăr. Se amestecă bine mâncarea.
• Alternativ, adăugați lapte, praf de copt și făină cusută la acestea.
• Așezați aluatul pe pergament cu o lingură. Amintiți-vă că se va răspândi și, prin urmare, va lăsa un spațiu gol între spații libere.
• Coaceți baza în cuptor până când fierbeți.
• Beat mascarpone, smântână, vanilie și zahăr pudră.
• Ungeți crema cu jumătate de biscuiți - acest lucru se poate face cu o lingură sau o pungă de patiserie. Acoperiți piesele de prelucrat cu biscuiții rămași.

Se topește tortul finit cu ciocolată topită. Tratamentul poate fi păstrat în frigider timp de încă șapte zile.

Dovleac de dovleac

De data aceasta vă sugerăm să folosiți un dovleac dulce pentru a pregăti aluatul. Mulțumită ei, biscuiții sunt dulci și foarte moi.

Produse din aluat:

• 400 de grame de făină.
• O lingurita de praf de copt.
• O lingură de scorțișoară.
• Puțină sare și sifon.
• lingură ghimbir (sub formă de pulbere).
• O linguriță de cuișoare de pământ.
• 250 de grame de unt cald.
• 400 de grame de zahăr brun.
• Două ouă de pui.
• 400 de grame de cartofi piure.
• Vanilla la gust.

Pentru umplere:

• Pentru 50 de grame de unt și unt la temperatura camerei.
• 100 de grame de zahăr pudră cernut.
• O lună și jumătate de linguri de extract de vanilie.
• 80 ml de sirop de porumb.

Cum sa gatesti "Vupi" (tort):

• Într-un castron profund, combinați făina de grâu cernut, pudră de copt, sare, sifon și mirodenii.
• Se amestecă untul și zahărul cu un mixer. Adăugați amestec de ouă, vanilie și piure de dovleac.
• Combinați produsele și apoi puneți aluatul pe o tavă de copt cu o lingură. Lăsați un spațiu gol între spații libere.
• Coaceți biscuiții până când se fierbe într-un cuptor preîncălzit.
• Pentru a pregăti umplutura, bateți răspândirea, amestecul de unt și pulbere mai întâi la joasă și apoi la viteză mare. Adăugați în cremă porumb sirop și vanilie.
• Lay pe un singur cookie o lingură de topping și închideți-l cu un al doilea cookie. Faceți același lucru și cu celelalte piese de prelucrat.

"Vupi Pai" cu meringue

Dacă vă place să experimentați în bucătărie, atunci asigurați-vă că încercați să implementați reteta noastră. De asemenea, este foarte simplu și ușor de înțeles.

Ingredientele potrivite:

• Unt - 80 de grame.
• Un ou.
• Lapte - 100 ml.
• Zahar - 100 de grame.
• Făină - 130 de grame.
• Cacao - trei linguri.
• Soda - o lingurita.
• Două albă de ouă.
• Opt linguri de zahăr pudră.

Se gătește "Doopie" (tort) după cum urmează:

• Se amestecă într-o ceașcă de sifon, făină, vanilină și cacao.
• În mod separat, frecați untul cu zahăr și ouă de pui.
• Se amestecă treptat amestecul preparat.
• La hârtia de copt se pune o lingură de bucate din viitor. Coaceți în cuptor timp de aproximativ zece minute.
• Se amestecă proteinele cu pulberea și se pune pe o baie de apă. Începeți imediat să biciuiți alimentele cu un mixer. Când merenga se îngroașă, scoateți-l din placă și amestecați până la vârfuri ridicate.

Ungeți cookie-ul finit cu merengue și împăturiți-le împreună.

concluzie

Vom fi fericiți dacă vă place "Whoopee" (tort). Pregătiți-o conform rețetelor noastre și vă rugăm să vă familiarizați cu familia cu o adevărată delicatețe americană.