Placinta finlandeză de afine: o rețetă din afinele congelate sau proaspete

Placinta finlandeză de afine este un delicios desert care este gătit foarte repede și se dovedește a fi incredibil de gustos. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea sa și astăzi dorim să împărtășim cu dvs. câteva rețete simple.

Placinta finlandeză de afine "Chadeyka"

Gustul delicat și delicat al acestui desert va impresiona cu siguranță oaspeții dvs. Se prepară din cele mai simple produse care se găsesc în frigider de la fiecare proprietar. Cum să gătești placinta finlandeză de afine? Reteta pentru farfurie citiți aici:

• Sapa intr-un castron de 125 grame de faina si 50 de grame de migdale de pamant.
• Puneți-le 100 de grame de unt, tăiate în cuburi, și 100 de grame de brânză de vaci.
• Adăugați o bucată de sare produselor și apoi le tăiați cu un cuțit într-o crumbă mare.
• Puneți un ou de găină în cavitate, apoi amestecați aluatul. Ar trebui să devină blând și moale.
• După aceea, rotiți aluatul, puneți-l în matriță, formând laturile. Faceți câteva găuri în partea de jos cu o furculiță.
• Puneți forma cu aluatul în congelator timp de o jumătate de oră.
• Pentru umplutură, combinați 200 de grame de smântână și 75 de grame de zahăr. Adăugați o pungă de zahăr vanilizat și semințe de vanilie, precum și trei gălbenușuri.
• Se amestecă produsele cu o mână până când sunt uniforme, dar nu le biciuiți într-o spumă.
• Se toarnă umplutura în tortul înghețat. Pe el, puneți 200 de grame de afine procesate.
• Coaceți tortul în cuptor timp de aproximativ o oră, până când umplutura se îngroațește.

Pregătiți desertul tăiat în bucăți și serviți la masă cu ceai sau lapte.

Piept de afine rapid

Bucurați-vă pe cei dragi cu un desert aerisit cu aromă de vanilie-afine. Suntem siguri că nu vor rămâne indiferenți față de acest tratament și veți primi multe complimente bine meritate. Pentru acest desert veți avea nevoie de următoarele produse:

• Făină de grâu - 650 grame.
• Apă - 150 ml.
• Ulei de floarea-soarelui - 100 ml.
• Lapte - 150 ml.
• Ou de pui - 2 buc.
• Zaharul brun este de 150 de grame.
• Praful de copt este o lingură.
• Zahar din vanilie - un plic.
• Sare - o lingurita.
• Acid citric - o treime dintr-o lingurita.
• Argint congelat - 500 de grame.
• Smantana - 200 de grame.
• Zaharul brun este de 100 de grame.
• Zahăr de vanilie (pentru turnare) - jumătate de plic.

Placinta finlandeză de afine este preparată după cum urmează:

• Cerne făină într-un castron, se combina cu zahar, zahar vanilat, praf de copt, sare și acid citric.
• Se toarnă laptele, apa, uleiul și se sparg ouăle. Se amestecă bine toate ingredientele.
• Răspândiți pergamentul pe foaia de copt, apoi turnați aluatul pe el.
• Răspândiți în mod uniform afinele spalate. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit.
• Se amestecă zahărul, smântâna și zahărul de vanilie. De îndată ce aluatul este puțin rumenit, puneți-l pe umplut.

Pregătiți desertul încă o jumătate de oră, apoi tăiați-o în felii și invitați oaspeții.

Piesa de dulce afumată

Desertul delicios și delicios, cu o umplutură aromatizantă, poate fi pregătit chiar și pentru cei care stau pe post. Stocați-vă cu următoarele produse:

• Făină de grâu - 350 de grame.
• Ulei vegetal - 160 ml.
• Sarea este o lingurita incompleta.
• Zahăr alb - patru linguri.
• Zaharul brun este un pahar.
• Suc de fructe (pot fi înlocuite cu apă) - patru linguri.
• Argint congelat - două pahare.
• Cartofi sau amidon de porumb - două linguri;
• Scorțișoară - un vârf.
• Mingea de nucșoară - o pensă.

În continuare, veți citi cum să gătiți placinta finlandeză de afine:

• Amestecați făină, zahăr alb și sare într-un castron.
• Adăugați unt și orice suc la ele.
• Feriți rapid aluatul - ar trebui să se dovedească a fi frământat, mai degrabă decât greu.
• Dezghețați boabele într-o sârmă - trebuie să pahargeți excesul de lichid.
• Se amestecă afinele cu zahăr brun, scorțișoară, nucșoară și amidon.
• Rotiți aluatul într-un cerc mic. Formați grăsimea de copt cu ulei și apoi puneți piesa în ea. Formați laturile și presați-le, dacă este necesar, cu mâinile. Muchii inegale ornamentate neted.
• Așezați și umeziți umplutura.
• Se taie aluatul și se presară suprafața plăcintei.

Coaceți desertul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 50 de minute.

Tort cu smântână

Gustul delicat al acestui tratament se bucură de adulți și copii. Pentru a pregăti un desert cu boabe proaspete, vom avea nevoie de următoarele produse:

• 100 de grame de unt.
• Două și jumătate de pahar de făină.
• Pahar incomplet de zahăr.
• Două ouă (una pentru umplutură și una pentru aluat).
• O lingură de praf de copt.
• O linguriță de cardamom (pământ).
• Patru pahare de afine.
• 200 de grame de brânză de vaci.
• 200 ml de cremă.
• Jumătate de pahar de zahăr (pentru umplere).
• O lingurita de vanilie.
• Suc de jumatate de lamaie.

Deci, pregătim un tort finlandez de afine cu cremă. Reteta pentru desert citit aici:

• Puneți în castron ulei, zahăr, făină și praf de copt. Tăiați-le în bucăți mici.
• Turnați cu un diapozitiv, faceți o gaură în el și rupeți oul. Frământați aluatul și apoi puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră.
• Combinați restul ingredientelor (cu excepția fructelor de pădure) și amestecați-le până se transformă într-o masă omogenă.
• Scoateți aluatul, rostogoliți-l și apoi puneți-l în vasul de coacere. Asigurați punctele cu o furcă și formați laturile.
• Puneți afinele pe aluat și apoi umpleți-o cu cremă.

Coaceți desertul în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.

Placinta de afine cu umplutura de brânză

Există o varietate de rețete din afine, turnare și aluat. Dacă doriți, puteți alege orice combinație și experimentați pentru propria plăcere. Prin urmare, vă sugerăm să încercați umplutura originală, făcută din brânză cremă, afine și vanilie. Pentru pregătirea sa, luați:

• Două ouă de pui.
• 200 de grame de brânză de cremă (orice marcă va face).
• Un pahar de zahăr.
• Două lingurițe de extract de vanilie.
• Două linguri de amidon.
• Patru pahare de afine.

Aluat pentru plăcinta de afine, gătiți conform oricărei rețete descrise mai sus. Apoi conectați aceste produse. Aluatul se rostogolește într-un strat suficient de subțire și se dă o formă rotundă. Așezați piesa de prelucrat într-o formă unsă și faceți o furculiță cu furculiță. Umpleți tortul cu umplutura și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit.

Finlandeză Piept de ovaz

Acest desert simplu are un gust atractiv. Ce produse vom avea nevoie de data asta? Puteți vedea lista completă de mai jos:

• 150 de grame de unt.
• Jumătate de pahar de zahăr (pentru aluat).
• Două și jumătate de cești de amestec de făină - fulgi de oaie măcinate și făină albă în orice proporție.
• Două linguri de apă.
• 200 ml de smântână.
• Patru pahare de afine.
• Două ouă.
• Jumătate de pahar de zahăr (în umplutură).
• Două lingurițe de vanilie.

Puteți prepara placinta albastră finlandeză în conformitate cu următoarea schemă:

• Tăiați untul în cuburi și apoi combinați cu zahăr, făină și apă.
• Puneți aluatul, colectați-l într-o bucată, puneți-l într-un castron și puneți-l în frigider pentru o vreme.
• Împingeți smântână cu zahăr, adăugați vanilie și ouă.
• Așezați aluatul pe masă, rumenit cu făină și apoi o rotiți puțin. Puneți-o în matriță și apăsați-o cu mâinile, formând laturile.
• Puneți partea de jos a boabelor și umpleți-le cu cremă.

Gatiti tortul intr-un cuptor preincalzit, apoi taiati-l in portii si serviti-l. Dacă doriți, puteți să-l decorați cu frisca.

Piele de afine cu test de ghimbir

După cum am mai spus, rețetele de afine sunt foarte diverse. Pentru a face gustul neobișnuit și memorabil, folosiți o varietate de trucuri. Și vă sugerăm să pregătiți un delicios tort de afine finlandez pe un test de ghimbir:

ingrediente:

• 150 de grame de zahăr.
• 225 de grame de biscuiți de ghimbir.
• 75 de grame de unt.
• Două linguri de făină de porumb.
• Kilogram de afine.

Reteta pentru desert:

• Zdrobiți cookie-urile într-o crudă - utilizați un blender pentru asta.
• Se toarnă într-o mucegai, se adaugă două linguri de zahăr și unt topit. Distribuiți-vă mâinile cu masa recepționată, formând din ea partea inferioară și laterală.
• Coaceți aluatul într-un cuptor preîncălzit timp de opt minute.
• Combinați produsele rămase și 500 de grame de fructe de padure într-o cratiță. Puneți vasele pe foc și fierbeți masa rezultată timp de un minut. Nu uitați să-l amestecați în mod constant și frământați fructele de pe perete.
• Scoateți tigaia de pe placă și adăugați fructele rămase.
• Umpleți tortul, închideți-l cu un film și puneți-l în frigider.

După câteva ore, desertul original va fi gata.

Placinta de afine in finlandeza

Înainte de tine - o altă variantă pe tema celebrului copt. Așadar, pregătim produsele. Vom avea nevoie de:

• Unt - 100 de grame.
• Făină de grâu - 125 grame.
• Brânză brută - 100 de grame.
• Ou de pui.
• Smantana - 200 de grame.
• Fisticuri nesoluționate - 100 grame.
• Zahăr - 75 de grame.
• Trei gălbenușuri de ou.
• Zahar din vanilie.
• Afine - 200 de grame.
• Pulbere de zahăr pentru stropire.

Reteta pentru desert este destul de simpla:

• Într-un castron adânc, puneți nucile tăiate, brânza de vaci, untul și făina. Îndoarceți produsele cu o furculiță - ca rezultat, ar trebui să apară o crudă mică.
• Adăugați un ou de pui și amestecați aluatul imediat. Scoateți din ea un strat rotund.
• Lubrifiați matrița cu ulei și puneți piesa în ea.
• Pentru amestecare amestecați restul de produse. Puneți-le pe bază, apoi adăugați afine.

Coaceți desertul timp de o oră și serviți-l la masă, decorând cu zahăr pudră sau frisca.

concluzie

Sperăm că vă va plăcea plăcinta finlandeză de afine cu diferite umpluturi. Pregătiți-o pentru cei dragi în timpul săptămânii și sărbătorilor, surprinzându-le cu gusturi noi.