Pizza pe pâine de pita sau pizza "leneșă": o rețetă, ingrediente pentru umplere

Pizza este iubită, probabil, toate fără excepție. Cu toate acestea, este destul de dificil să o pregătiți în conformitate cu toate regulile. Aceasta necesită o cunoaștere exactă a rețetei și disponibilitatea timpului liber. Cu toate acestea, inventivii, bucătarii noștri, totuși, se răsfrâng destul de des în această bucată de gospodărie. Și se numește, indiferent de modul de gătit, o pizza leneșă. Retetele ei sunt destul de diferite. Cineva pregătește aluatul pentru chefir, cineva bate umplutura cu brânză pe o pâine sau chiar clătite. Și apoi ai o mare pizza Lavaș. rețetă pregătirile sale și nu unul, vrem să vă prezentăm astăzi. Și vom face pizza în moduri diferite: în tigaie, în cuptor și în cuptorul cu microunde.

Câteva cuvinte despre pâinea de pita

Trebuie să spun că acest produs este foarte popular printre hostess. Ei fac din ea și diverse gustări reci, shawarma și lasagna. Pizza sa obișnuit, de asemenea, pe pâine pită gătită. Care, în principiu, nu este surprinzător. La urma urmei, principalul avantaj al Pita că pregătește fără drojdie, și, prin urmare, chiar dacă la o întindere, ea poate fi atribuită produselor nu să conducă la apariția unor kilograme în plus, lupta pe care acum realizat atât de activ. Ca rezultat, vă puteți trata la felul de mâncare preferat fără a vă uita la cântare. În plus, lavash conține multe substanțe necesare organismului - toate vitaminele din grupa B, sodiu, cupru, zinc, fier. Deci, pizza, lipie fierte pe vor multumi nu numai stomacul, dar, de asemenea, pentru a îmbogăți organismului cu substanțe utile.

În ceea ce privește umplutura

În general, ingredientele pentru aceasta pot fi luate oricare, pe principiul "tot ce a fost găsit în frigider". Principalul lucru este că există componente de bază ale oricărei pizza - brânză și roșii sau pastă de tomate. Singura regulă care trebuie respectată este încercarea de a nu supraîncărca baza, deci este încă foarte subțire. În plus, cu umpluturi, puteți experimenta prin alegerea celei mai potrivite opțiuni pentru gustul dumneavoastră. De exemplu, carnea de pui cu creveți, șuncă și ananas este perfect combinată, ciuperci - cu carne prăjită și castraveți murate, un cocktail de fructe de mare cu salam. În principiu, există o mulțime de opțiuni. Deci, nu va fi posibil să găsiți un loc de muncă adecvat.

Apoi mergem direct la procesul de gătit. Deci, pizza este pe pâine pita. Gătitul în cuptor.

Ce aveți nevoie pentru umplere

Această pizza pe pâine pita va fi pregătită subțire. Ca bază, avem nevoie de trei foi dreptunghiulare. De asemenea, este necesar să stoc un cuplu de roșii, carne (orice) brânzeturi solide (sute de grame vor fi suficiente pentru orice soi), maioneza, sos de tomate, mai multe catei de usturoi, ceapă și ciuperci. Ultimul ingredient este la discreția hostessului. Puteți lua și fiert, și poate fi mărunțit.

Cum să gătesc

Tăiați ciupercile în mod arbitrar. Coaceți prăjiți într-o tigaie timp de 5-10 minute, apoi adăugați roșii rase fără a coaja pe ea. Toate acestea condimentează cu anotimpurile preferate și păstrați-le timp de încă cinci minute.

Se recomandă acoperirea tăvii de copt cu hârtie, apoi plasați prima coală de pâine cu pita pe ea. Faceți o plasă de maioneză pe ea și presărați cu brânză rasă. Puneți oa doua foaie pe ea și repetați din nou manipulările anterioare. Sus - a treia coli. Ungeți lavă cu maioneză și turnați brânza, astfel încât în ​​timpul preparării straturile să fie lipite împreună. Pe ultima foaie, pre-lubrifiată cu sos, puneți carnea tocată, apoi ciupercile, puneți semnele de ceapă, faceți o plasă de maioneză și stropiți generos cu brânză. Am trimis timp de zece minute cuptorul deja fierbinte (temperatura lui ar trebui să fie de 220 de grade). Pizza Lazy este gata!

Gătitul într-o tigaie

Dacă pâinea dvs. pita este dreptunghiulară, atunci trebuie tăiată în cerc în funcție de forma tăvii. Apoi puneți primul tort pe tigaia uscată, ungeți-l cu pastă de roșii și presărați-l cu o grămadă de brânză. Acoperiți cu oa doua bucată de pâine de pita. Gătiți până vedeți că brânza începe să se topească. Apoi rotiți baza. Ungeți și o lipiți și acoperiți cu brânză rasă. Apoi răspândiți partea superioară a umpluturii. Ce va fi - alegeți-vă. De exemplu, puteți acoperi lavă cu bucăți de salam. Sau șuncă cu ciuperci. Sau chiar tăiați cârnații, dacă nimic altceva nu este la îndemână. Apoi trimiteți tigaia în cuptor. Numai cinci minute. Și o pizza foarte leneșă pe pita este pregătită.

Și acum ne întoarcem la gătit într-un cuptor cu microunde.

Cum sa pregatiti pizza pe pita in cuptorul cu microunde

Luăm o farfurie de pâine pita și o tăiem în mărimea plăcii incluse în setul de cuptor cu microunde. Am pus cercul rezultat pe vase, unge cu ketchup. Luați bucăți de carne tocată în formă fină (pui afumat sau fiert, carne de porc prăjită, de exemplu) și împrăștiați în mod uniform pe bază. Apoi distribuim bucăți de roșii pentru viitoarea pizza. Puteți stropi tot porumbul dulce, puneți măslinele tocate fin. Apoi, trebuie să faceți o rețea de maioneză și să stropiți abundent cu brânză rasă. prezenta pizza în cuptorul cu microunde pentru câteva minute. Alimentați maximul.

Pizza vegetariană

Și în cele din urmă - o rețetă pentru cei care nu le place sau din orice alte motive nu mănâncă carne, produse afumate și alte bunătăți. Opțiunea vegetariană este perfectă pentru cei care sunt pe o dietă. Adevărat, este mai bine să-l luați pentru el lavash gros, care este pregătit de salturi și limite, dar dacă vă sunt într-adevăr frică de aceste calorii groaznice, puteți lua unul subțire. Ungeți baza cu pastă de roșii, apoi puneți-o pe ea subțiri tăiate bucăți de ridiche, castraveți, ceapă, ardei iute și roșii. Prăjire Prisalivaem, se presara cu plantele tale preferate și se trimit două minute în cuptorul cu microunde. Puterea exponatelor este plină. După ora specificată, luăm pizza și stropiți cu mozzarella rasă și usturoi mărunțit. Mai gătim un minut.

concluzie

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni pentru prepararea pizza pe pita. Și acest fel de mâncare aparține categoriei celor cu care puteți experimenta până la infinit. Deci, speram, in viitorul apropiat si cu siguranta veti recompensa retetele de pizza in pita.