File de pui cu șampanie în multivarchet: rețete cu fotografie

Un fileu de pui aromat cu șampanie va fi un ornament al oricărei mese festive. Pregătiți acest fel de mâncare conform rețetei noastre și surprindeți oaspeții dvs.

File de pui cu șampanie într-o multivarcă

Carnea jalnică, preparată în acest fel, se dovedește a fi foarte moale și oarecum amintește de clasic julienne. rețetă pregătirea acestuia puteți citi aici:

• Sânii de pui (350 de grame) se spală și se taie în cuburi.
• Scoateți becul din coajă și tăiați bine.
• Porniți multivarul și turnați un castron de ulei vegetal în castron.
• Se prăjește ceapa până se înalță, pune puiul și închide capacul. Gatiti carnea timp de zece minute in modul "Coacere".
• Într-un castron mic, amestecați 200 de grame de smântână și o lingură de făină de grâu.
• 300 de grame de ciuperci proaspete spălate bine și tăiate în plăci. După aceea, puneți-le în multivarka la restul produselor.
• Adăugați sare și curry pulbere (pot fi înlocuite cu orice condimente pentru pui). Închideți capacul și pregătiți împreună pentru încă zece minute.
• După trecerea timpului specificat, introduceți smantana de smantana într-un castron și amestecați-l cu alimente.

După cinci minute, vasul va fi gata, poate fi așezat pe plăci și servit pe o masă, presărat cu verdeață tăiată.

Pui cu ciuperci și cremă

Dacă sunteți un fericit proprietar al unui astfel de dispozitiv util ca un multivarker, atunci nu va fi dificil să gătiți acest fel de mâncare delicioasă:

• 400 de grame de fileu și o ceapă curățată tăiate în cuburi și se trimit la vasul aparatului.
• Porniți programul "Fierbinte" și gătiți produsele până când nu au o nuanță de aur.
• Ciupercile proaspete sau dezghețate tăiate în plăci subțiri și, de asemenea, le pun în multivark.
• Amestecați produsele cu o spatulă din lemn și activați același program timp de un sfert de oră.
• O jumătate de pahar de cremă (10% grăsime) se amestecă într-un castron mic cu mirodenii, sare și piper măcinat.
• Când programul este complet, turnați sosul în castron și fierbeți vasul timp de zece minute.

File de pui cu șampițe în sos cremos servi cu orice fel de mâncare. De exemplu, pot fi cartofi, tocană de legume sau orez fiert.

Pui cu ciuperci și cartofi

Acest fel de mâncare se dovedește foarte satisfăcător, deci este de neînlocuit într-o familie mare. Și vom pregăti fileul de pui cu șampanie:

• Tăiați ceapa în semne subțiri și mănâncați usturoiul cu o presă.
• Șampiunele tăiate în plăci și cuburile de file de pui. Cantitatea și proporția ingredientelor pe care nu le indicăm, pentru că trebuie să vă concentrați asupra gustului.
• Porniți multivarkul și când vasul este cald, turnați câteva linguri de ulei vegetal în partea de jos.
• Puneți alimentele în straturi: mai întâi fileurile, apoi usturoiul și, la sfârșit, ceapa. Activați modul "Coacere" timp de un sfert de oră.
• Puneți ciupercile în castron și amestecați-le cu puiul. Se prăjește împreună pentru încă zece minute.
• Coaceți cartofii, clătiți bine și tăiați în plăci. Puneți-o pe partea de sus a altor produse, presărați cu sare, piper și orice condimente.
• Se amestecă conținutul vasului și se toarnă o jumătate de cană de apă fiartă. Dacă doriți ca vasul să devină mai lichid, puteți mări cantitatea de apă.
• Adăugați câteva linguri de pastă de roșii, amestecați din nou și mâncați alimente timp de o jumătate de oră sub un capac închis în același mod.

După semnal, răspândiți puiul cu cartofii deasupra plăcilor. Completați un prânz delicios sau o cină cu o salată de legume proaspete.

File de pui cu ciuperci și legume

Vrem să împărtășim cu dvs. o altă rețetă interesantă. Pregătirea fileului de pui cu ciuperci într-un asistent de bucătărie indispensabil - multivark:

• Tăiați aceleași bucăți de 300 de grame de ciuperci și 600 de grame de fileuri.
• Taie ceapa cu inele, și morcovul cu paie.
• Setați modul "Multiple" la o temperatură de 160 de grade.
• Puneți într-un castron de unt și legănați legume pe el timp de cinci minute.
• După aceasta, adăugați ciuperci cu pui și gătiți încă un sfert de oră.
• Două linguri de smântână și aceeași cantitate de făină, se diluează în 100 ml de apă caldă.
• Se toarnă sosul în castron, se adaugă sare și piper măcinat. Se amestecă ingredientele și se gatesc sub capacul închis la o temperatură de 120 de grade.

După 10 minute, vasul preparat poate fi servit la masă. Nu uitați să o decorați cu verdețuri proaspete tocate.

julienne

Reteta pentru acest fel de mâncare franceză clasică poate fi ușor adaptată pentru un multivark. Veți vedea acest lucru când citiți următoarea rețetă:

• Se topește într-un recipient adecvat 25 de grame de unt și se amestecă cu o lingură de făină albă. Se amestecă ușor baza de sos până se întunecă. După aceea, se toarnă 250 ml de lapte în vase și se amestecă astfel încât să nu rămână bulgări. Când sosul se îngroațește, adăugați un vârf de mușchi de nucșoară.
• Șampiunele tăiate în plăci, cuburi de file de pui. Prăjește alimente într-un castron de multivarka în ulei vegetal. Când excesul de lichid se evaporă, adăugați ceapa tocată.
• Se toarnă în sosul bolului și se presară viitoarea julienne cu brânză rasă.

Delicios julien va fi gata în 20 de minute.

File de pui cu sampanie în sos cremos în cuptor

La fel de hrănitoare este o felie de mâncare făcută din aceleași ingrediente, gătită într-un mod diferit. Prin urmare, vrem să vă spunem cum să faceți carnea de pui șampieri în cuptor:

• Luați 200 de grame de ciuperci proaspete, le exfoliați din film, clătiți și tăiați în felii. După aceea, se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
• Piept de pui (600 de grame) tăiat în jumătate, apoi sare cu sare și condimente, se presara cu ierburi provensale.
• Se pune fileul într-o formă unsă cu ulei vegetal. Pune-te peste pâine prăjită și ceapă tăiată subțire.
• Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu usturoi și brânză rasă. Dacă nu vă este frică, că felul de mâncare pregătit va deveni prea caloric, puteți folosi maioneza ca bază.
• Se toarnă sânii într-o umplutură și se trimit într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră.
• Mâncarea pregătită se dovedește a fi suculentă și gustoasă, de aceea poate fi pregătită pentru orice sărbătoare.

Vom fi fericiți dacă trebuie să gustați fileul de pui cu șampanie în multivark. Rețetele cu fotografii colectate în articol vă vor ajuta să vă faceți meniul obișnuit și festiv mai diversificat.