Retete de salate vegetariene cu fotografii

Pentru a face dieta mai echilibrată și îmbogăți cu substanțe utile, o persoană care are nevoie din când în când să mănânce mâncăruri vegetariene, care includ fructe, legume, plante aromatice și. Datorită acestor feluri de mâncare, meniul poate deveni mult mai interesant. În plus, produsele de origine vegetală au un efect pozitiv asupra activității întregului organism. Pentru astăzi, există multe rețete pentru salate fără adăugarea de carne. Unele dintre ele sunt discutate în articol.

Aperitive din varză și ridiche

Compoziția acestei salate include următoarele ingrediente:

1. 2 castraveți în formă proaspătă.
2. O cantitate mică de ceapă verde și patrunjel.
3. Aproximativ 300 de grame de varză.
4. O grămadă de ridiche.
5. 100 g de sos de maioneza.
6. O cantitate mică de sare de masă.

Această gustare este una dintre cele mai simple soiuri de salate vegetariene. În plus, acest fel de mâncare poate fi folosit ca o farfurie.

Pregătiți mâncarea după cum urmează. Varza se spală. Această legumă trebuie mărunțită, așezată într-un castron și amestecată cu sare. Radish și castraveți proaspeți sunt spălate și tăiate în cuburi mici. Ceapa verde și patrunjelul trebuie de asemenea spălate, tăiate în bucăți mici. Toate ingredientele din care se prepară gustări se pun într-un castron adânc, se adaugă un sos de maioneză. Felul trebuie amestecat bine.

Astăzi, în cărțile de bucate și pe site-urile web puteți vedea multe soiuri de salate vegetariene. Rețetele simple sunt foarte populare.

Varianta unui vas solemn fără a adăuga carne

Această gustare se poate face într-un timp destul de scurt. Nu trebuie să-ți faci prea mult efort să o pregătești. La urma urmei, compoziția antenei include ingrediente gata făcute, nu trebuie să fie preparate sau prăjite în avans. Amicii spun că pentru a face o masă, le-au luat doar aproximativ cinci minute. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o salată vegetariană de sărbători. Cu siguranta va place oaspetii si va surprinde placut originalitatea sa.

Compoziția acestui produs include:

1. 120 de grame de ananas în formă conservată.
2. 2 ceară de varză Peking.
3. 80 de grame de brânză solidă.
4. 2 lingurițe de smântână.
5. Ardei dulce.
6. 100 de grame de porumb într-o cutie.

Despre cum să faceți această gustare, puteți citi în următoarea secțiune a articolului.

Procesul de gătit

Varza trebuie să fie spălată și tăiată fin. Acest ingredient este plasat într-un vas de salată adâncă. Pe suprafata sa se pune un strat de smantana. Apoi trebuie să tăiați ardeiul dulce. Acest produs este utilizat ca un al doilea strat.

Smântână este de asemenea plasată pe suprafața sa. Următoarele straturi de snacks-uri sunt ananas și brânză, tăiate în pătrate mici. Aceste produse sunt turnate prin pansament. De sus, boabele de porumb ar trebui plasate într-o formă conservată.

Acest fel de mâncare este una dintre salatele vegetariene servite adesea la masă în timpul celebrării.

Alimentele sunt sfătuite să fie consumate imediat după preparare. Atunci va fi proaspăt și crocant.

Aperitive cu cartofi și verdețuri

Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

1. O cantitate mică de grăsimi vegetale.
2. Sare de masă și piper măcinat.
3. 6 cartofi într-o formă fiartă.
4. O cantitate mică de ceapă verde și mărar.

Aceasta este una dintre salatele simple vegetariene, care pot fi oferite chiar și celor care mănâncă carne (ca o farfurie de mâncare caldă).

Aperitivul este preparat după cum urmează. Cartofii se prepară împreună cu coaja. Apoi trebuie să fie răcit și curățat. Rădăcină recoltată în cuburi mici. Verdele de ceapă și mărar trebuie tăiate în bucăți mici. Toate ingredientele sunt combinate într-un vas, se adaugă sare, piper și grăsimi vegetale. Antena trebuie amestecată bine.

Gustare originală cu ciuperci

Aceasta salata cu adaos de ciuperci și sos neobișnuit, pe baza de miere nu va lăsa pe nimeni indiferent. Reteta sa a fost inventată de experți culinari din capitala Franței. O combinatie interesanta de nuci de pin, ciuperci, pătrunjel și usturoi aromat creează un gust superb, luminos și unic. Un astfel de tratament este ușor.

Acesta poate fi servit cu un pahar de vin semi-moștenit.

Salata vegetariana cu o reteta cu ciuperci si sos de miere include urmatoarele produse:

1. 50 de grame de nuci de pin.
2. 4 linguri mari de ulei de măsline.
3. O mică sare de mare.
4. 4 felii de usturoi.
5. 200 de grame de patrunjel.
6. 2 linguri mari de oțet și miere de vin.
7. Aceeași cantitate de suc de lămâie-menta.
8. Aproximativ 450 de grame de campioni.

Cum să pregătești o salată?

Ciupercile sunt clătite și uscate. Apoi trebuie să fie tăiate în felii mici. Legume proaspete de patrunjel, precum și cuișoare de usturoi sunt amestecate cu suc și sare cu un blender. Pentru a face sosul, ar trebui să combinați mierea cu ulei de măsline și oțet. Refuzați pentru o perioadă de timp. Ciupercile sunt amestecate cu verdele. La aceste ingrediente, adăugați sos de miere și nuci prăjite. Puneți o gustare proaspăt preparată cu semințe de patrunjel și cedru.

Dish cu varza de mare si masline

Această salată vegetariană delicioasă este folosită de mulți specialiști culinari ca o variantă a celebrului Olivier. Este minunat pentru cei care nu mănâncă alimente de origine animală. Pentru a pregăti un vas, aveți nevoie de următoarele componente:

1. Ambalare de mazăre verde în formă conservată.
2. 150 de grame de brânză Adyghe.
3. Aceeași cantitate de mămăligă de mare.
   
4. Măsline fără gropi (20 bucăți).
5. O jumătate de morcov.
6. 3 castraveți în sărat sau proaspeți.
7. 250 mililitri de maioneză de casă.
8. Aceeași cantitate de smântână.
9. Kilogram de cartofi.
10. O lingură mică de turmeric.
11. Aceeași cantitate de sare și piper în formă de sol.

Cum se face gustarea?

Rădăcinile (cartofii și morcovii) trebuie să fie fierți în piele. Apoi, legumele sunt răcite și curățate, tăiate în pătrate mici. Măslinele se curăță sub formă de chifle, castraveți și cuburi de brânză Adyghe.

Toate ingredientele trebuie plasate într-un vas profund. Apoi ar trebui să mănânci alge. Acest ingredient este pus pentru toți ceilalți. Într-un castron cu un vas, adăugați sare, condimente și sos. Ca o prajitura folositi maioneza, amestecata cu smantana. Există multe tipuri diferite de salate vegetariene. Snack-ul cu adăugarea de kelp este una dintre opțiunile populare.

Ingrediente pentru un vas cu sfeclă și brânză

Salata constă din următoarele componente:

1. Aproximativ 50 de grame de verdeață (se folosesc frunzele de salată și roșu).
2. O lingură mare de ulei de măsline.
3. Piper negru sub formă de pământ.
4. Sfecla (o radacina).
   
5. 100 de grame de brynza.
6. O cantitate mică de sare de masă.

Sfeclă roșie este o rădăcină nutritivă și sănătoasă, care este adesea o parte din salatele vegetariene delicioase. Prin rețeta de acest fel de gustare pentru a găti nu este dificil. Chiar și un bucătar neexperimentat poate face față acestei sarcini.

Cum sa faci o salata cu sfecla si branza copt?

Rădăcina trebuie să fie bine spălată. Apoi este plasat în mai multe straturi de folie. Legumele trebuie gătite în cuptor timp de cel puțin 60 de minute.

Apoi rădăcina este răcită și curățată. Sfecla trebuie tăiată în pătrate mici. În mod similar, mănâncă brânză.

Pe o farfurie pentru o gustare puneti frunze de verde (salata verde, arugula). Pe partea de sus a acestui produs se pun restul de ingrediente (mai întâi cuburile de sfeclă, apoi brânza). Felina este turnată cu ulei de măsline.

Această gustare este o salată vegetariană simplă și nutritivă. În plus, aceasta include produse care sunt foarte sănătoase.

constatări

Mesele fără carne sunt necesare pentru o dietă plină și variată. Astăzi există multe soiuri de feluri de mâncare. Sunt destul de complicate. Există rețete foarte simple pe care chiar și o gazdă foarte experimentată le poate gestiona. În cărțile de bucate există opțiuni pentru mâncăruri și mâncăruri vegetariene zilnice, care sunt folosite ca un tratament solemn. În plus, salatele de legume sunt adesea oferite ca o farfurie laterală la feluri de mâncare calde pentru oaspeții care consumă carne.