Cum sa decorezi un tort cu capsuni si kiwi frumos (foto)

Există probabil sute de opțiuni torturi

Prepararea produsului

Înainte de asta, cum să decorezi un tort căpșuni, aveți nevoie pentru a pregăti cu atenție fructe de padure. Începem prin alegerea căpșunilor. În primul rând, fiecare boabe trebuie să fie ferme. Apoi este mai convenabil să se taie, iar construcția nu se va desprinde. Cel mai bine este să luați un pic imatur decât pestele. Apoi, fructele trebuie să fie sortate, separând cele substandard (acestea pot fi apoi folosite în sirop sau pur și simplu tăiați găurile de viermi și mâncați). Tot ce este lăsat în apă curentă, dar nu prea zelos în același timp, pentru a nu deranja forma de fructe de padure. Cozi, dacă există, și frunze - se rupă (apropo, în unele cazuri, frunzele pot fi, de asemenea, folosite pentru decorare). Încă o dată, verificăm dacă boabele sunt una la alta și arată bine din exterior.

Reguli generale

După pregătirea produselor pentru a decora tortul cu căpșuni, alegem și materialele însoțitoare. Capsunile de căpșuni pot fi folosite pentru mese tip bufet și pentru prăjituri de fructe și salate, precum și pentru prăjituri și biscuiți. Ea merge bine cu ciocolata de căpșuni - negru și lactate, frișcă, mastic și pulbere. De asemenea, este necesar: cuțit ascuțit pentru frigarui de fructe sau scobitori din lemn, oală cu o baie de aburi, recipientul pentru gătit sirop, zahăr și praf de ciocolată, frișcă într-un rezervor de pulverizare.

În glazura de ciocolată

Pentru a acoperi aceste fructe de padure cu glazură, puteți topi ciocolata într-o baie de apă în diferite culori. Iar când devine lichid, apoi se înmoaie fructele în amestec. În acest caz, boabele ar trebui să fie plantate pe o bibilică sau scobitoare și scufundate în ciocolată. Apoi scoate, da glazura sa se intareasca, si a primit boabe minunate pentru a decora un tort cu căpșuni - o culoare diferită (prin modul în care, utilizarea bună și jumătățile). Ele pot răspândi desenul într-un cerc, alternând cu fructe naturale naturale - arată destul de impresionant.

În zahăr sau pudră

Puteți încerca să decorați tortul cu căpșuni în zahăr sau în pulbere de zahăr. Totuși, pentru aceste scopuri, orice fructe de pădure mici se va apropia de: coacăz negru, cireș, struguri, de exemplu. Dar am ales căpșuni în acest caz. Chiar procesul de preparare a materialului pentru decorarea tortului pare destul de simplu.

1. Gatiti siropul de zahar (zahar si apa 1: 1).
2. În siropul finit se înmoaie buștenii clătite bine spalate - fiecare separat.
3. Se presară fructe de padure cu zahăr pudră și se așază pe pergament pentru a se usca. După un timp este posibil să se efectueze procesul de decorare a tortului pe modelele planificate.

Rosette din căpșuni

1. Prima opțiune este mai degrabă filigrană. Luăm o boabe solide mari și din partea de jos facem a patra crestătură să formeze cel mai mic rând de petale. Deplasați-vă în partea de sus și faceți o altă tăiere a 4-a. Și foarte vârful este tăiat în mod clar în 4 părți în cruce, iar petalele rezultate ușor îndreptate. Astfel, se va dovedi (deși mulți, probabil nu pentru prima dată) un trandafir de căpșuni. Aceste trandafiri pot decora tortul în jurul perimetrului bazei, iar tu poți - și un cocktail, lapte sau alcoolice. Peste tot, un trandafir de căpșuni va arăta superb. Singura condiție este că boabele ar trebui să fie mari și grele - altfel nu va funcționa. În loc de un cuțit pentru fructe, unii folosesc un cuțit ascuțit retractabil, perforând fructul în partea de jos și făcând tăieturi în acest fel.
2. A doua opțiune, mai ușor de efectuat. Tăiați fructele mari de-a lungul plăcilor. Apoi răspândiți aceste plăci mai întâi primul, cel mai mare cerc de petale. După un cerc mai mic, cel de-al doilea. În final, facem vârful florii de pe aceleași plăci. Acesta este un alt mod de a decora un tort cu căpșuni (photo attached). Următoarele opțiuni sunt, de asemenea, dedicate sculptării figurine.

Căpșuni figurine

Cum de a decora un tort cu căpșuni la domiciliu? Cifre din acest boabe - cea mai bună opțiune. Desigur, va trebui să cucerești creația, dar tortul tău coaptă va avea un aspect foarte original.

1. La Anul Nou sau la masa de Craciun facem mici Mos Craciun. Pentru aceasta, boabele trebuie să fie tăiate de sus cu aproximativ o treime, făcând o pălărie. Mai mult - între partea rămasă a fructului și capacul cremei de aer albe - formează capul cu ochii și nasul din caramel. Sus, cu o pălărie, încununându-l cu o picătură de cremă de la pulverizator. Puteți face mai multe figuri similare și le puteți decora cu un tort. Răspândiți zona înconjurătoare cu cremă din pulverizator (zăpadă). Și în jurul marginilor face din herringbone marmeladă verde, decorată cu miez de ciocolată și nuci.
2. Alternativ, puteți face figurine de ciuperci din aceste fructe de padure ca ornament. Bomboanele întregi pot fi folosite sub formă de capac pentru ciuperci, iar tulpina este făcută din mastic sau marmeladă (sau cremă de pulverizare). Și puteți folosi și jumătate din boabe.

Cum să decorezi un tort cu căpșuni și kiwi

Ideea de a combina culoarea naturală a kiwi-ului și a căpșunilor este frumoasă. Prin urmare, probabil, aceste două produse sunt adesea folosite pentru a traduce idei despre cum să decoreze frumos un tort cu căpșuni. Kiwi trebuie spălată și curățată. Apoi tăiați fructele sau felii sau cercurile. Căpșunile sunt alese mai ferm și, de asemenea, tăiate cu plăci. Stăm pe suprafața tortului, alternând culorile roșu și verde. Această opțiune, cum să decorați tortul cu căpșuni (fotografia de mai jos), arată proaspăt și luminos.

Lumina traficului

Apropo, există chiar și un tort cu un nume similar, pe care puteți încerca să-l decorați în acest fel, folosind atât kiwi, cât și căpșuni. Și galben segmentul aplicabile mere luminoase galben, chihlimbar sau portocaliu portocaliu pepene galben - ceea ce sufletul dorește să gust toate aceste produse sunt perfect potrivite pentru combinarea cu căpșuni. Deci, dacă doriți o vară culori vibrante și cu adevărat de dulciuri preparate, se procedează după cum urmează: stabili, alternând între căpșuni roșu, galben și verde, felii de mere, kiwi, felii, obținerea rezultatului dorit. Spațiul dintre ochi poate fi turnat cu glazură de ciocolată topită sau cu frisca. Bucurați-vă de apetitul!