Yellow pepene verde - utile tkvina

Pepeni sunt iubiți de aproape toată lumea. La cuvântul "pepene verde", majoritatea oamenilor sunt prezentați cu o felie de pepene verde cu pulpă de suc roșu, semințe întunecate și coajă verde. Cu toate acestea, numeroase soiuri de pepeni verzi au fost crescute de crescători, cu diferite parametri: culoarea pulpei, gustul, culoarea coajei, grosimea scoarței, forma fructului,

Pepene verde este o planta anuala de pepene galben familie de dovleac. Se crede, în general, că un pepene verde este o boabă, dar în realitate fructul unui pepene verde este un tampon, similar în structură cu o boabe. În formă, fructul pepenelui poate fi sferic, oval, aplatizat și chiar cubic. Culoarea coajei unui pepene verde poate fi de la alb la verde închis, poze de pe coajă - sub formă de benzi, grilă, pete. Celuloza de pepene verde este roz, crimson, rosu, alb, galben. 90% pepene verde este format din apă.

Până în prezent, pepenii verzi pot fi achiziționați în orice moment al anului. Chiar și în timpul iernii, atât pepeni verzi cât și galbeni vin din Thailanda. Apropo, pepene verde de această culoare în Thailanda într-o onoare specială, deoarece, în conformitate cu credințele thailandeze, culoarea galben aduce noroc și atrage bani.

Yellow pepene galben este rezultatul de a traversa un pepene verde sălbatic, având o carne galben, cu un obișnuit. În comparație cu roșul, este mai dulce și are un gust de miere. În semințele de pepene galben sunt mult mai puțin decât în ​​roșu.

Uneori există un pepene galben care nu are semințe. semințe de floarea soarelui în pepenele galbene galbene, desigur, există, doar în unele soiuri se maturizează mult mai târziu decât fătul și pentru un timp rămân superficiali și moi.

În Rusia, precum și în străinătate, sunt implicați în selecția pepenilor verzi. În Astrahan, a fost introdusă o varietate de pepeni galbeni, numită "Lunar". Creatorul acestui soi este Serghei Sokolov, care a petrecut mai mult de 10 ani în creșterea lui. Pepenele galbene galbene "Lunar" sunt foarte dulci, având un gust rece interesant. Unii cred că soiul are o aromă de mango, în timp ce alții au tendința de a lămâi. Soiul "Lunar" este subțire, stratul de plută este slab dezvoltat. Din punctul de vedere al clientului este bine, dar există probleme cu transportul unor astfel de pepeni, sunt necesare adaptări speciale.

Din ultima vreme, în Kuban au fost cultivate pepeni galbeni galbeni. Experimentatorul Kuban Likhosenko Igor a devenit faimos pentru căsuțele galbene de pepeni verzi. la pepenele verzi Likhosenko le pune în forme speciale de sticlă. Peștele de pepene galben încearcă să atragă atenția turiștilor pe litoralul Mării Negre, reușind.

Un pepene galben galben nu este mai puțin util decât un pepene roșu pepene. Conține vitamine și minerale. În pulpa de pepene sunt glucoză, fructoză, caroten, fibră, vitamine C, B1, PP, B2, acid folic, potasiu, sodiu, magneziu. Utilizarea pepenilor galbeni galbeni este utilă pentru sistemul cardiovascular și pentru glandele endocrine. Fibra, conținută în pepeni, îmbunătățește funcționarea intestinelor, promovează excreția colesterolului. Pepenul de pepene este un excelent diuretic care ajută la scăderea umflăturilor. Utilizarea acestora este recomandată pentru multe boli: gută, gastrită, artrită, obezitate etc.

Alegeți un pepene galben de calitate galben este ușor. Nu trebuie să cântărească mai mult de 5 kg, crusta trebuie să aibă o culoare strălucitoare, în timp ce apăsarea cuiului ar trebui să rămână o zgârietură. În alte privințe, se aplică aceleași principii ca și alegerea pepenelui roșu.

Pepene galben verde este folosit mai des în formă proaspătă. În plus, din aceste pepeni se pot găti feluri de mâncare neobișnuite. De exemplu, pepene verde prajit în aluat de proteine ​​sau băutură "Margarita".