Cum să pregătești limonada la domiciliu

Limonada, care a venit la noi din Franța, este o băutură, principalul ingredient al căruia este sucul de lamaie sau o tinctură din ea. De-a lungul timpului, bucătarii au început să folosească și alte componente pentru prepararea acestei băuturi, de exemplu, diverse sucuri de boabe, extracte și altele. Înainte de a pregăti limonada, trebuie să vă amintiți că poate fi carbonatată și fără gaze. La domiciliu, cel mai adesea este pregătită o băutură răcoritoare non-carbonată, care are o tonă bună într-o zi de vară. Și pentru a-și îmbunătăți proprietățile reconfortante, se toarnă în pahare înalte, în care sunt puse întâi cuburile de gheață.

Mulți se întreabă cum să pregătească limonada la domiciliu. Aici puteți folosi rețeta clasică pentru prepararea sa. Pentru a face acest lucru, ia-te coaja de lamaie, infuzat anterior cu alcool, apă, turmeric, zahăr și șofran. Toate ingredientele sunt amestecate și puse într-un loc răcoros timp de zece ore. Băutura finită este turnată în pahare, adăugând gheață zdrobită acolo.

În loc de zahăr, puteți folosi un sirop dulce amestecat cu suc de lamaie, și în loc de apa obișnuită sau minerală apa apoasă. Menta sau ghimbir este adesea adăugată aici.

Să ne uităm la câteva exemple despre cum să facem limonada.

1. Limonada de casă.

Ingrediente: trei lămâi, o portocală, patru linguri de zahăr, șapte sute de grame de apă fierbinte.

Citricele trebuie spălate și curățate. Puneți zedra într-un castron, adăugați suc proaspăt stoarse din fructe, zahăr și apă. Toate se amestecă bine și se lasă timp de zece ore într-un loc răcoros. După o perioadă de timp, adăugați o lingură de zahăr la băutură, presați-o prin tifon și răciți-o. Serviți la masă, diluat anterior cu sodă.

2. Cum se prepară limonada cu menta și ghimbir.

Ingrediente: șase lămâi, o vară, un pahar de zahăr, un litru de apă, o lingură incompletă de ghimbir, menta.

Trei lamaie pentru a spala, se curata si se taie coaja, la care se adaugă suc, zahăr și ghimbir, o sută de grame de apă, totul se agită și se lasă la rece timp de opt ore.

În feluri de mâncare se amestecă suc de lămâie, mentă, cincizeci de grame de zahăr, apoi se filtrează și se adaugă la limonadă. Înainte de hrănire, se diluează cu apă.

3. Cum se face limonada în limba maghiară.

Ingrediente (o porție): Șapte cireșe, o lingură de zahăr pudră, cincizeci de grame de inghetata, o sută de grame de suc. Ochelarii, marginile care sunt stropite cu pulbere, cireșe stivuite, fără sâmburi, deasupra lor - inghetata, umplut cu apă carbogazoasă.

4. Limonada de mentă.

Ingrediente: trei linguri tocat frunze de menta, suc si coaja de la două lămâi, trei linguri de zahăr, șase pahare de limonadă gata, cuburi de gheata, felii de lamaie.

Într-un pahar mare pune frunze de menta. Coaja de lamaie se gătește timp de cinci minute în două pahare de apă, se filtrează și se adaugă sucul și zahărul în lichid. Se toarnă menta și se lasă o oră într-un loc răcoros. Cu trecerea timpului, băutura este amestecată cu limonada gata și se toarnă în gheață-potire felii decorate de lamaie si menta lăstar.

5. Cum sa faci limonada "Sunny"

Ingrediente: cinci lămâi, limes și portocale, trei litri de apă, două pahare de zahăr, gheață zdrobită.

Dintre toate fructele citrice, este necesar să stoarceți sucul, iar pulpa - tăiată subțire. Adăugați zahăr și apă în suc și amestecați. În ochelari puneți gheață și fructe feliate și se toarnă limonada.

Astfel, limonada este excelentă băutură tonică, care este plăcut atât de copii, cât și de adulți. În plus față de gustul excelent, are multe proprietăți benefice, deoarece fructele proaspete conțin un număr mare de vitamine, minerale, acizi azoici, cupru, phytoncides, uleiuri esențiale și altele. Această băutură vindecă boli gastro-intestinale, ateroscleroza, hipertensiune arterială, scorbut, deficit de vitamina, normalizarea proceselor metabolice din organism. Principalul lucru care a fost făcut din produse naturale.