Grătar BBQ cu mâinile proprii făcute din cărămizi. Proiecte de grătar

Ventilatoarele de feluri de mâncare delicioase de la carne și pește prajite peste foc deschis sau cărbuni, cu siguranță ar dori să construiască în curtea lor sau în foișor o clădire, cum ar fi un grătar. Cele mai fiabile și mai convenabile de utilizat sunt versiunile din cărămidă ale acestui echipament de aragaz. Există multe proiecte pentru grătar și grătar. Alegerea unui particular depinde în primul rând de scopul pentru care este destinată structura.

Ce este un grătar pentru grătar?

Tipurile de echipamente pentru cuptoare destinate prăjirii produselor alimentare pe foc, de fapt, există o cantitate imensă. În conformitate cu principiul de lucru gratar barbecue este practic nu diferă. Și aici și acolo se întâmplă de gătit pe cărbuni, în ambele cazuri, există un coș de fum, și așa mai departe. D. Chiar astăzi, un gratar sau gratar gratar numit cuptor sisteme întregi. În acestea, în plus, poate include placă blaturi, seminee, gratare, chiuvete, mese de tăiere, și așa mai departe părea. D. Brazier, de asemenea, de obicei, este o structură separată având doar coșul de fum. Singurul lucru care se adaugă la echipamentul de aragaz este diblul de lemn.

De asemenea, designerii deseori fac apel la construirea unui grătar în cazul în care coșul este blocat parțial. Cu acest design, mâncarea nu va fi doar prăjită, ci și ușor prăjită. La grătar, cursa de fum este complet deschisă.

Varietate de proiecte

Există de fapt multe tipuri de echipamente de cuptor de acest tip. Cele mai populare printre proprietarii de zone suburbane sunt următoarele proiecte de mangal-barbecue:

• Cu două panouri de lucru pe ambele părți. În unul dintre ele este de obicei construit într-o chiuvetă.
• Cu un cuptor pentru gătitul hranei obișnuite.
• Cu kazan - o construcție pentru gătit pilaf.
• Cu un grătar.

Adesea complexul include toate elementele enumerate. Desigur, orice grătar de grătar este completat de un diblu de lemn. Complexele pot avea forma obișnuită sau în formă de L. Cel mai adesea ele sunt instalate în arbori. În orice caz, un baldachin peste ele este aranjat neapărat.

Construcția structurii

Un grătar cu grătar este pregătit folosind comanda. Până în prezent, există pur și simplu un număr foarte mare de astfel de scheme. Mai jos, pentru un exemplu, prezentăm cele mai populare dintre ele.

Desigur, brazierul este construit pe o bază solidă. La instalare grătar în foișor este necesar să se respecte regulile de siguranță împotriva incendiilor. Podeaua din fața gratarului trebuie acoperită cu material rezistent la căldură. Structura în sine trebuie să erect, astfel încât pereții săi sunt apărate de zidire chioșc (dacă este din lemn) cel puțin 20 cm. Chimney, trecând prin acoperiș, învelitoarea tablă de azbest. Bazele foișorului și grătarului nu sunt conectate.

Cum să scrieți singur un proiect

Apoi, ia în considerare modul de a construi cel mai simplu BBQ-gratar din caramida cu mâinile lor (cu un gril, două vârfuri de masă, un praf de lemn și o chiuvetă). La elaborarea unei astfel de structuri, trebuie mai întâi să stabiliți unde va fi localizată. Alegeți locul de a fi, astfel încât fumul de la coșul de fum în viitor nu se află în ferestrele unei case apartament (sau vecinului).

În cazul în care brazierul va fi situat în foișor, în primul rând este ridicată. Această metodă este considerată mai convenabilă. Construiți un BBQ într-un foișor gata făcut va fi mai dificil. Bazele acestor structuri sunt, de obicei, inundate simultan. La elaborarea unui proiect, trebuie mai întâi să determinați dimensiunea echipamentului pentru cuptor. Cel mai adesea în zonele suburbane este construit un grătar cu o înălțime de 1,7-1,8 m. Lungimea complexelor, luând în considerare blaturile, poate fi oricare. Lățimea brazierei este de obicei 45-50 cm, înălțimea piedestalului este de 70-90 cm, grila este de 50-70 cm.

Construcția substructurii

Ca grătar de cărămidă - grătar - clădirea este destul de grea, fundația sub ea este solidă, cu gresie. Completați-l în felul următor:

• O groapă este săpată, dimensiunile care depind de dimensiunile complexului.
• În fundul său, aproximativ 5 cm strat de nisip este turnat.
• Se creează cofraj.
• Suporți carcasă de întărire din tija de 12 mm.
• Amestecul de beton este turnat (1x3).

După ce mortarul strânge și strânge forța, suprafața fundației finisate este impermeabilă cu două straturi de material de acoperire.

Zidăria unei structuri

Apoi, să ne uităm la construcția reală a unui grătar de grătar. În prima etapă, peste impermeabilizarea fundației, un teren de joacă din cărămidă este așezat solid. În viitor, va servi ca fundul diblurilor.

În continuare, zidaria se desfășoară conform ordinii alese. Pentru un spiriduș de lemn, un magazin de fumat, un blat și un coș de fum, puteți folosi cărămizi obișnuite. Este mai bine să puneți un firewall din materialul de sticlă cu ajutorul mortarului de argilă.

Sprijinul sub blaturi se ridică simultan cu praful de lemn, făcând un singur design cu el. Partea inferioară a cuptorului este prevăzută colțurile oțelului. În aceeași etapă, puteți, de asemenea, să așezați una din fețele de masă în același mod. În loc de colțuri și cărămizi este permisă utilizarea unei plăci de beton. Blatul care va fi instalat în chiuvetă este mai bine să se acopere doar cu o foaie de metal cu o gaură tăiată sub chiuvetă.

Marginea din față a "jgheabului" sub cărbuni este de obicei ridicată pe două rânduri de cărămizi. Pereții unui șemineu, cum ar fi un grătar de grătar, sunt ridicați la o înălțime de aproximativ 70 cm (13 rânduri de cărămizi). Uneori, în ele, peste cârligele metalice sunt montate. În viitor, ele sunt atașate de o bibilică detașabilă pentru grătar. Primul rând al peretelui frontal al coșului de fum este așezat și pe un colț sau pe un fascicul de beton armat. Atunci zidaria se îngustează treptat. Deasupra hornului este cel mai bine acoperită cu o umbrelă metalică sau pur și simplu cu o vizor. În etapa finală, o chiuvetă este instalată pe placa de oțel a celui de-al doilea table-top.

Cum se face lut

Gratarul poate fi construit, așa cum sa menționat deja, și mortarul de ciment. Cu toate acestea, partea inferioară și pereții cuptorului sunt, de obicei, colectate pe baza unui amestec de argilă. Se prepară după cum urmează:

• Argila este înmuiată în apă într-un butoi cu o zi înainte de începerea lucrului.
• O zi mai târziu este amestecat cu un mixer de construcție. Se adaugă apă într-o cantitate astfel încât să se primească soluția de consistență a smântânii lichide (magazinnoj).
• 8 litri de lut sunt turnate într-un recipient.
• Apoi adăugați două găleți (10 litri) de nisip fin de munte.
• Amestecul se toarnă puțin (litri de 5) de apă și totul se amestecă bine.

În soluția rezultată, adăugați puțin (1 kg) rezistent la căldură pentru sobe si seminee (puteti lua "Prefixul").

Ce trebuie să știți

Metoda descrisă mai sus permite prepararea unei soluții foarte bune, perfect potrivite pentru ridicarea de structuri, cum ar fi gratar gratar, cu propriile lor mâini. Cu toate acestea, proporțiile indicate mai sus sunt aproximative. De fapt, lutul în diferite localități poate avea un conținut de grăsimi diferit. Soluția rezultată trebuie testată. Pentru a face acest lucru, o mică cantitate este scrisă pe o mistrie și ultima este întoarsă. Soluția nu trebuie să cadă. Apoi spatula este întoarsă vertical. În același timp, soluția ar trebui să alunece încet. Dacă amestecul cade în timpul unei lovituri de stat, atunci acesta nu are argilă. Dacă nu se scurge mistria, puneți-o verticală, trebuie să adăugați un pic de nisip.

După cum vedeți, pentru a construi un BBQ BBQ cărămidă (fotografii ale celor mai populare proiecte sunt prezentate în articol) în țară cu propriile lor mâini este posibilă. Principalul lucru este să gândiți cu atenție la elaborarea unui proiect și să ridicați o ordine adecvată. Utilizarea brazierei colectate poate începe nu mai devreme de două săptămâni după montaj. În caz contrar, încălzirea cuptorului se poate sparge.