Uscarea pentru fructe și legume este un lucru util!

Pentru a procesa recolta de toamnă și să păstreze în ea mai multe vitamine utile și microcells, necesare pentru corp în lunile de iarnă, un bun uscător de legume și fructe.

Vara și toamna sunt în mod generos înzestrate cu recolta de fructe de padure, fructe și legume. Multe gospodine de resurse sunt sigur de a rostogoli castraveți și roșii în borcane, gem de sudura și compoturi, iar boabele vor îngheța. Și puteți, de asemenea, să uscați ciupercile și verdele aromatice utile. Uscarea pentru legume și fructe - dispozitivul necesar, care ajută gospodinele să salveze recolta. Produsele uscate sunt mult mai susceptibile de a reține elemente și vitamine, urme care în zilele reci de iarnă, va înfrânge frigul și de a salva de la beriberi. Puteți usca fructele și legumele, extinderea acestora în proiect, dar va lua o mulțime de spațiu și timp, produsele nu sunt protejate împotriva prafului și a insectelor care transporta germeni și pune larvele lor. Uscătorul electric pentru fructe vă va permite să uscați rapid un număr mare de produse. Astfel de produse, gătite la domiciliu, sunt mult mai gustoase decât cele vândute în magazine.

Există o uscare infraroșu convectivă, cu frecvență înaltă, a produselor. Uscarea prin uscare este considerată cea mai bună. Produsele sunt uscate prin suflarea aerului cald. Această tehnologie vă permite să salvați un procent mare de proprietăți utile și economisiți timp. În timpul uscării, produsele infraroșu nu se schimba culoarea atunci când este uscat, ele au un aspect ridat, dar atunci când sunt plasate în apă de ceva timp, ei vor restabili forma și gustul de produs proaspăt. În plus infraroșu densitatea ridicată în timpul uscării distruge toate microorganismele dăunătoare și conservanții. Produse uscate cu infraroșu păstrate timp de aproximativ 2 ani. Dezavantajul unui astfel de uscător electric este un preț ridicat.

Dar pe piață există o mare selecție de uscătoare disponibile pentru orice consumator atât în ​​volum cât și în preț.

Uscarea pentru legume și fructe are o capacitate de formă cilindrică, în interiorul căreia sunt paleți din plasă. Este mai convenabil atunci când sunt transparente, sunt așezate cu produse pentru uscare. Numărul de paleți poate fi diferit, partea de sus este instalată în partea superioară. Dacă se intenționează să se usuce un volum mare de produse, atunci uscătorul trebuie ales cu un număr mare de paleți și o capacitate mare.

În uscătoarele cu convecție, temperatura aerului este mărită cu ajutorul unui element de încălzire. Este de dorit ca el să fie la vârf. Dacă apa care se evaporă se va scurge pe element, aceasta va duce la ruperea sa rapidă.

Este mai bine ca uscarea pentru legume si fructe sa fie cu ventilatorul, datorita faptului ca aerul cald este distribuit uniform datorita circulatiei constante. Legumele și fructele se usucă mai bine și mai repede, în doar câteva ore. În uscătoarele etanșe, circulația slabă a aerului și uscarea produselor vor fi necesare timp de 24 de ore.

Uscarea pentru legume și fructe ar trebui să fie de mare putere, 350-450 wați. Ei bine, dacă are un termostat, diferite produse necesită temperaturi de uscare diferite.

Un astfel de dispozitiv, cum ar fi uscarea legumelor și fructelor, revizuirile primesc doar pozitive, deoarece acest lucru este cu adevărat necesar și util.