Știți cum să îngheți iaurtul? Acest tratament util va deveni tradițional pe masa dvs.

Desigur, ați văzut deja în vânzare cutii luminoase, care conțin iaurt pentru îngheț. În compoziția sa, acesta este iaurtul obișnuit, dar prețul său este mult mai mare decât cel al oricărui alt iaurt. Pentru a nu plăti prea mult și vă rog copilul cu delicioase și deserturile utile,

Bazele rețetei

În primul rând, aveți nevoie de iaurt. Apropo, nu este necesar să se caute naturale, cu bifidobacterii vii. Totuși, în congelator, toți vor pieri. Trebuie să luați orice produs de bună calitate, fără substanțe chimice și arome. Poate pur și simplu să fie turnat în matrițe și pus într-un congelator. După aproximativ trei ore veți avea o înghețată uimitoare, utilă și ușoară. Cu toate acestea, puteți face mai gustos dacă înghețați iaurtul cu fructe.

Este posibil să înlocuiți iaurtul cu kefir

Judecând după recenziile celor care au încercat deja această metodă de fabricare a înghețatei de uz casnic, nu este necesară schimbarea radicală a ingredientelor. Faptul este că iaurtul atunci când înghețul este stratificat, iar la ieșire obțineți complet diferit de ceea ce doriți. Dar întrebarea dacă este posibilă înghețarea iaurtului, răspunde cu îndrăzneală pozitiv. Dar nu ar trebui să alegeți cele mai ieftine, în care gelatina acționează ca un îngroșător.

Probabil, diferența dintre iaurt și iaurt, în primul rând, nu este chiar că acestea sunt create pe baza unor bacterii diferite. Pentru a îngheța iaurtul, este mai important să alegeți un produs cu un conținut ridicat de grăsimi, iar acest kefir pierde întotdeauna.

Iaurt cu aditivi

Pentru a diversifica și umbri gustul produsului final, puteți folosi orice umplutură. Puteți îngheța iaurtul cu fructe de padure și fructe, nuci și ciocolată. Fructele moi cum ar fi bananele, kiwi-urile, piersicile sunt cele mai bune pentru aceste scopuri. Cu toate acestea, dacă doriți să adăugați mere și pere, acest lucru se poate face ușor dacă le transformați mai întâi în piure. Amestecați fructele sau fructele de fructe preferate cu iaurt și puneți-le în congelator. Se recomandă să biciuiți masa la fiecare 30 de minute cu un blender astfel încât să nu existe cristale de gheață. Acest iaurt înghețat la domiciliu va deveni un desert util și va face apel chiar și la cel mai ciudat copil.

Nu este mai ușor să cumpărați înghețată într-un magazin

La prima vedere, da, dar știi ce este în compoziția sa? Acest lucru este departe de cremă și de zahăr, așa cum mulți oameni au crezut. Are o cantitate imensă de agenți de îngroșare și arome, stabilizatori și alte substanțe chimice nocive. Și, bineînțeles, nu este deloc util să alimenta un copil cu un astfel de desert, dar copiii îl iubesc atât de mult. Ce ieșire puteți găsi? Așa-i, pregătim iaurtul acasă.

Dacă sunteți pe o dietă

Pentru multe femei care se află pe o dietă, cea mai dificilă este renunțarea la dulciuri. Din acest motiv apar defecțiuni. Cu toate acestea, prin a învăța să înghețe diferite amestecuri de fructe și iaurt, vă puteți oferi gustări utile și ușor. Pentru a face acest lucru, luați o ceașcă de iaurt simplu fără aditivi, o lingură de miere, amestecați cele două ingrediente. Acum trebuie să tăiați mărul mare și o piersică mare, o banană. Se amestecă fructele cu iaurt, se toarnă în forme mici și se pune în congelator. Deserturile pregătite pot fi transferate într-un recipient din plastic și depozitate timp de cel mult o lună. Dar desertul se dovedește atât de gustos, încât atât de mult cu siguranță nu există. Unii merg mai departe și pregătesc capodopere reale. Pentru a face acest lucru, într-un container mare se întind straturi de piure de fructe, fructe de padure și iaurt cu miere. Apoi, toate astea sunt înghețate în 24 de ore.

Desert cremos

Acest desert este un pic mai caloric decât cele despre care am vorbit înainte, dar merită o încercare. Pentru a face acest lucru, ia 200 de grame de cremă cremoasă. Mai gros, cu atât mai bine. Ar trebui să fie bine zdrobiți, adăugați 100 g de lapte condensat și 100 g iaurt neîndulcit. Se amestecă bine și se îngheață în congelator. Această opțiune este potrivit pentru cei care nu se tem de a obține grăsime, dar dacă sunteți pe o dieta, apoi se implice în astfel de deserturi nu sunt în valoare de ea. Rămâne să răspundem la ultima întrebare: "Cât timp să înghețăm iaurtul?" Depinde, în primul rând, cât de mult o porțiune mare este supusă înghețării. Cu cât forma este mai mică, cu atât mai repede se va întâmpla. Un pahar mic (40 ml de iaurt) va fi gata în aproximativ 30 de minute. Dacă sunteți gata pentru a lupta un borcan mare, din care apoi planul de a alege bile iaurt înghețat, apoi se fierbe amestecul în seara. În dimineața zilei, totul va fi gata.

Câte calorii sunt în iaurt înghețat

Aici totul este foarte simplu: uită-te la valoarea calorică a iaurtului, pe care îl luați ca bază, și adăugați la ea toate materialele de umplutură pe care le utilizați. În general, aceasta este o varietate deserturi cu calorii reduse, 100 de grame de iaurt înghețat obișnuit fără umpluturi reprezintă doar 59 kcal. Dacă doriți să limitați consumul de calorii, adăugați cireșe sau zmeură, piure de mere. Dar dacă caloriile nu vă îngrijorează mult, vă puteți bucura de gem și ciocolată, nuci. Aceste deserturi pot fi folosite ca o gustare, acestea sunt bine satisface foamea și a întrerupt dorința de a mânca alte dulciuri, mai mult caloric.

Să însumăm rezultatele

Dacă până acum nu ați gătit iaurt înghețat acasă, atunci este timpul să începeți. Este delicios și dulceața utilă, care pot înlocui cu succes prăjiturile și dulciurile. Un astfel de desert este perfect pentru a termina o zi fierbinte, de vară. Uneori experimentarea amantă, se taie fructul în felii, dip-le în iaurt, sunt stabilite pe o foaie și înghețarea în congelator. Se dovedește un desert excelent, delicios și ușor, care este grozav pentru o zi de naștere a copiilor și o petrecere prietenoasă.