Avocado pâté: rețete de gătit. Avocado cu usturoi

Avocado au încetat de mult să fie percepuți ca ceva exotic. Astăzi, acest fruct în formă de pară poate fi cumpărat în mod liber în orice supermarket modern. Datorită proprietăților sale utile, a câștigat rapid o anumită popularitate în rândul caselor casnice și este utilizat pe scară largă în gătit. Din el se pregătesc diverse salate și alte mese ușoare. Dar se obține în special paie avocado delicioasă. Rețete pentru astfel de gustări pot fi găsite în articolul de astăzi.

Ediția clasică

Masa, preparată în conformitate cu tehnologia descrisă mai jos, are o structură delicată și un gust picant, moderat ascuțit. Se poate raspandi pe sandvici si le serviti la un mic dejun familial. Pentru a face acest paine avocado cu usturoi, veți avea nevoie de un set simplu de ingrediente vândute în orice magazin. De data aceasta veți avea nevoie de:

• Felie de usturoi.
• Avocado.
• Sare și piper negru măcinat.

Pentru a pregăti această masă sandwich, este recomandabil să cumpărați un fruct copt și destul de moale. În ceea ce privește cantitatea de sare și condimente, totul depinde de preferințele gustului personal ale bucătarului și ale membrilor familiei sale.

Descrierea procesului

Trebuie remarcat faptul că pregătirea unei astfel de paie avocado nu ia mult timp și efort. Și procesul în sine este atât de simplu încât orice nou-venit să se descurce cu ușurință. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este avocado. Fructele sunt spălate, curățate, eliberate din piatră și tăiate în bucăți prea mari. Apoi adăugați sare, piper măcinat și cuișoare de usturoi.

Toate acestea sunt așezate în castronul mixerului și măcinate într-o stare de masă omogenă cu piure. Imediat după acest avocado pate cu usturoi pot fi răspândite pe sandwich-uri și servit la un mic dejun de familie.

Varianta cu mazăre

Aperitivul, realizat conform tehnologiei descrise mai jos, are un gust plăcut revigorant și o aromă puțin neobișnuită. Poate fi răspândită pe pâine proaspătă sau pe toastă toastă. Astfel de sandwich-uri sunt potrivite nu numai pentru un mic dejun de familie, dar și pentru o gustare rapidă în mijlocul zilei de lucru. Ca și alte rețete similare de pastă de avocado, această opțiune implică utilizarea unui anumit set de produse. Prin urmare, înainte de a începe procesul, aveți grijă să aveți la îndemână:

• 30 de grame de mazăre tânără.
• Avocado.
• 200 de grame de brânză de vaci care nu este prea groasă.
• Câteva linguri de semințe de susan.
• Un buchet de mărar.
• Sare.

Secvența acțiunilor

Începeți prepararea de pate din avocado cu brânză de vaci de la ingredientul principal. Fructele moi coapte se spală bine în apă curentă, se curăță, se eliberează de piatră, se taie în bucăți prea mari și se trimit la vasul blenderului. Acolo și-au pus brânză proaspătă și au tăiat-o bine.

În licitația rezultată și în piureul aerian se adaugă mazăre și semințe de susan întreg. De asemenea, trimiteți mărar tocat și puțină sare. Pateul pregătit din avocado se amestecă bine și se întinde pe sandwich-uri. Puteți să o serviți nu numai cu pâine proaspătă, ci cu clătite subțiri.

Varianta cu semințe de floarea-soarelui

Gustul acestei mase sandwich seamănă cu o salată tradițională mexicană. Dar, spre deosebire de guacamole, nu conține roșii. Și consistența păstăii slabe din avocado face posibilă folosirea ei pentru a face sandwich-uri. Pentru a face o gustare similară, veți avea nevoie de:

• O pereche de avocado.
• frac14 - un pahar de semințe de floarea-soarelui.
• Un buchet de patrunjel.
• O jumătate de lămâie.
• 3 linguri de ardei gras.
• Felie de usturoi.
• 4 linguri de ulei de măsline.
• Sare.

Algoritmul de pregătire

Puteți găti această plăcintă din avocado rapid și delicios. Retetele de astfel de chituri diferă prin simplitatea lor maximă și nu necesită ca proprietarul culinar să posede anumite abilități specifice. La început, ar trebui să aveți grijă de semințele de floarea-soarelui. Se toarnă apă rece și se lasă timp de treizeci de minute.

Avocadosul este eliberat din coaja și oase și se răspândește în vasul blenderului. Semințele, usturoiul, patrunjelul și uleiul de măsline sunt, de asemenea, încărcate acolo. Totul a fost măcinat într-o stare uniformă. În masa rezultată de piure, stoarceți sucul de jumătate de lămâie, adăugați sare și boia de ardei. Încă o dată, amestecați și răspândiți pe sandwich-uri.

Opțiune cu brânză topită

Această paie diferă într-o structură omogenă și are un gust ușor ușor. Este preparat din ingrediente simple și utile, ceea ce înseamnă că este la fel de bine atât pentru adulți, cât și pentru meniurile copiilor. Pentru a vă răsfăța pe cei dragi cu sandvișuri aromate și delicioase, verificați în prealabil dacă aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:

• O pereche de avocado moale copt.
• 200 de grame de brânză topită.
• Pereche de ouă de pui.
• 2 linguri de maioneza sau smantana.
• Sare.

Începeți procesul de preparare a patei din avocado urmat de ouă de pui. Se spală, se scufundă într-o cratiță de apă rece și se pune într-un incendiu. Produsul sudat este răcit, curățat din carcasă și proteinele sunt separate de gălbenușuri. Primul este îndepărtat lateral, deoarece nu va mai fi necesar. Al doilea este trimis la blender. Există, de asemenea, sarcină spălate și curățate bucăți de avocado și zdrobi totul într-o stare omogenă. În cartofii dulci, care rezultă, adăugați brânză topită rasă și o frământați bine cu o furculiță sau cu o mașină de amestecat cu un malaxor. În aproape gata pate trimite sare și smântână sau maioneza. Se amestecă din nou și se întinde pe pâine sau pâine prăjită. În plus, această masă poate fi utilizată pentru umplerea albușurilor de ou sau a legumelor. Sunt deosebit de delicioase ardeii bulgari, umpluți cu astfel de umpluturi.

Varianta cu dovlecei

Această gustare de legume cu conținut scăzut de calorii este cu siguranță interesată de cei care luptă activ cu excesul de greutate. Se dovedește nu numai gustos, dar, de asemenea, foarte util. Poate fi răspândită pe pâine și pâine prăjită aromată. Pentru a face această pastă de avocado, veți avea nevoie de:

• Oul de pui.
• Tinerii dovlecei.
• Jumătate de avocado.
• Sucuri de lămâie.
• O lingurita de zahar.
• 150 mililitri de ulei macră.
• Smântână cu conținut scăzut de grăsime.
• frac12 - o lingurita de sare.

Mai întâi de toate, ar trebui să ai grijă de dovlecei. Se spală, se usucă, se taie în cuburi mici și se prăjește ușor în ulei vegetal. Rădăcina prăjită răcită este încărcată în vasul blenderului. De asemenea, trimiteți bucățile de avocado curățate și distrugeți-le într-o stare omogenă.

În masa rezultată se adaugă puțină smântână și ou fiert zdrobit. Pateul de legume practic pregătit este sărat, condimentat cu condimente, sferturi de zahăr și suc de lămâie. Se amestecă din nou și se întinde pe pâine sau pâine prăjită. Astfel de sandvișuri nu numai că pot fi servite la un mic dejun familial, ci și ca o gustare ușoară și utilă în mijlocul unei zile de lucru aglomerate.