Patiserie dulce în grabă. În cuptor pregătim un desert delicios

Patiseria dulce grăbită, gătită în cuptor, ajută bine, dacă într-adevăr doriți un desert, și du-te la magazin nu există nici o dorință. Există numeroase modalități de pregătire a unor astfel de produse. Astăzi vă vom prezenta cele mai populare și simple rețete.

O plăcintă de mere rapidă și simplă dintr-o cofetărie scurtă

Puțini știu, dar o plăcintă plină cu mere proaspete poate fi gătită destul de repede. Pentru aceasta, este necesar doar să urmați cu strictețe toate recomandările de prescripție.

Ce ingrediente ar trebui să folosesc pentru a vă face să obțineți produse de patiserie delicioase și dulci în grabă (în cuptor)? Rețeta pentru un astfel de tratament necesită utilizarea:

• brânza de vaci uscată cu conținut scăzut de grăsime - aproximativ 200 g;
• făină de grâu ușoară - aproximativ 250 g;
• margarina - aproximativ 150 g;
• zahăr granulat alb - 150 g;
• soda din sala de mese - frac12-lingura de desert;
• sare, fierte - 1 vârf;
• mere proaspete dulce - 2 buc.

Nisipul Mesim și coacerea cașului

O placinta simpla de mere se face foarte repede. Dar, înainte de al introduce în cuptor, este necesar să amestecați corect substratul.

Margarina uscata de usturoi este frecata pe o rasina mare, iar apoi se adauga zahar si branza fara zahar. Toate ingredientele sunt amestecate, apoi amestecate împreună cu făina de grâu, care este cusută în prealabil cu sifonul de masă și sarea de masă. Rezultatul este un aluat neted și elastic cu o consistență abruptă. El este așezat pe o farfurie și trimis la frigider pentru frac14 ore.

Procesarea merelor proaspete

De obicei, produse de patiserie dulci acasă se fac de mult timp. Cu toate acestea, placinta de mere pe baza de coji nu iti ia prea mult timp.

În timp ce aluatul este răcit în frigider, este necesar să se trateze prelucrarea fructelor proaspete. Merele sunt spălate bine apă caldă, curățați din cutia de semințe, pedicole și coajă, apoi frecați pe o răzătoare mare.

Formarea plăcii de nisip

Cum să vă pregătiți produse de patiserie dulci în grabă? În cuptor se coacă foarte repede. Dar, înainte de a fi plasat acolo, este necesar să se formeze corect un produs semifinit. Pentru aceasta, aluatul scurt răcit este împărțit în două jumătăți. Unul dintre ele este derulat și întins într-o formă unsă, îndoind frumos marginile. Apoi, merele zdrobite sunt plasate pe aluat și distribuite uniform. După aceea, a doua jumătate a bazei este frecat de răzuitor, care pune robinetul rezultat pe fruct.

Procesul de tratare termică a deserturilor

Acum știi cât de dulce se formează grabă. În cuptor, este pregătit pentru aproximativ patruzeci de minute. La aceeași temperatură în cabinet ar trebui să fie de aproximativ 200 de grade.

După perioada de timp specificată, placinta de mere trebuie să fie complet coaptă, să devină roșcată, crocantă și liberă.

Servim un delicios desert de casă

După ce a pregătit plăcinta de nisip, este scoasă din matriță, așezată pe placă și răcită complet. Apoi, desertul este tăiat în bucăți și prezentat la masă cu o ceașcă de ceai negru.

Cum să coaceți chiftele rapid și ușor?

De regulă, chiflele și chiflele sunt fabricate dintr-o bază de drojdie. Și pentru că nimeni nu este un secret că pregătirea unui astfel de test durează foarte mult timp. Pentru ao reduce semnificativ, cele mai multe gospodine folosesc drojdie instant. Cu el, baza se ridică destul de repede.

Deci, înainte de a coaceți chifle acasă, trebuie să cumpărați:

• lapte degresat - 1 sticlă;
• apă fiartă (cald) - 1 pahar;
• drojdia rapid dizolvată - 5 g;
• Ulei de floarea-soarelui - aproximativ 35 ml (pentru formarea de produse);
• ou - 1 bucată;
• unt topit cremos - 100 g;
• zahăr - 2 linguri mari;
• sare - 1/3 o lingură de desert;
• Făină de grâu - de la 900 g.

Mesem aluat

Pentru a amesteca aluatul de aluat aluat, laptele și apa potabilă caldă sunt combinate și apoi răspândite în amestecul rezultat, ulei de gătit topit, zahăr granulat, ou bătut și sare de masă. După aceasta, făina de grâu este cernută într-un alt castron și amestecată cu drojdie rapid dizolvată. La sfârșit, ambele mase sunt combinate și amestecate bine.

După ce a primit un aluat destul de gros, este acoperit cu un prosop și așezat lângă bateriile fierbinți. O jumătate de oră mai târziu, baza este utilizată pentru scopul dorit.

Formăm chifle

Pentru a forma cuiburi de casă din aluatul apropiat prinde o piesă mare și face din ea o minge îngrijită. Lubrifierea uleiului vegetal semifinit este pus pe o tavă de copt. În mod similar, se formează toate celelalte chifle.

Apropo, de la același test se face și bun acasă. Pentru a găti, rolați o bucată de bază într-un tort cu un diametru de 15 cm, apoi presărați cu zahăr, înfășurat într-un rulou, pliat în jumătate și faceți o mică incizie. După ce așezați pe o foaie de chifle frumos deschise.

Coaceți în cuptor

După ce toată tava de copt este umplută cu produse semifinite, este trimisă imediat la un cuptor preîncălzit. Produsele sunt arse timp de 43 de minute la o temperatură de 210 grade.

Prezentând delicioase prăjituri de casă la masă

Preparând chiflele și chiflele în cuptor, ele sunt îndepărtate cu grijă din tava de coacere și așezate într-un coș mare, căptușit cu un prosop de vafe. După aceea, la masa sunt servite produse luxuriante, roșii și parfumate, cu o ceașcă de ceai și cafea fierbinte și dulce.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, prăjiturile de casă sunt rapid gătite foarte repede. Folosind aceste rețete la domiciliu, vă veți bucura cu siguranță de familia dvs. cu un desert gustos și cu calorii înalte.