Morcovul este slab. Postul Mare: Rețete

Vasele din Postul Mare, rețetele pe care le vom lua în considerare în cele ce urmează, nu trebuie să includă în nici un caz produsele de origine animală. De aceea, făcând coacerea în acest moment este destul de dificilă. La urma urmei, ar trebui să fie gătite fără ouă, unt, smântână, lapte, chefir și alte ingrediente.

Astăzi vă vom prezenta câteva opțiuni pentru modul în care puteți face ușor și rapid morcovul tort macră. Trebuie remarcat faptul că nu există nimic complicat în astfel de coacere și nu poate fi. În acest sens, va fi capabil să gătească chiar și un bucătar neexperimentat.

Morcovul tort macră: rețetă preparare pas-cu-pas

Puteți face un astfel de desert în diferite moduri. La începutul articolului vom lua în considerare cea mai simplă versiune. Acesta prevede utilizarea de produse cum ar fi:

• morcov suculent mare - 2 buc;
• zahăr alb alb - o pahar plin;
• făină ușoară - 2 pahare complete;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - sticlă frac12-;
• cantină de sifon - lingura de desert incompletă (trebuie stinsă cu oțet natural);
• sare iodată fină - se aplică la discreție;
• coaja de portocala - de la primul fruct;
• stafide mari fără gropi - se aplică la voia (1/2 cană).

Prepararea ingredientelor

Cum să faci piept de morcov sărac? Reteta pentru acest desert prevede folosirea numai a legumelor proaspete si suculente. Numai în acest fel veți obține un produs delicios care poate fi prezentat îndrăzneț oaspeților invitați.

înainte gatiti morcovul pieptene, trebuie să pregătiți toate ingredientele. Legumele trebuie spălate, curățate și frecate cu un răzuitor mic. În cele din urmă, ar trebui să obțineți aproximativ 1,5 pahare de morcovi. Pentru a obține un produs suculent, legumele sfărâmate trebuie amestecate cu zahăr granulat și lăsate în această formă pentru o jumătate de oră.

În acest moment, puteți trata prelucrarea fructelor uscate. O stafidă mare trebuie să fie luată și clătită bine. După aceasta, se recomandă să se toarnă apă abură și să se lase frac14 ore. În acest timp fructele uscate se vor umfla, vor deveni moi și gustoase. Înainte de adăugarea la aluat, acestea trebuie să fie uscate bine, agitate viguros într-un șuviță.

În plus față de morcovi și stafide, o prelucrare atentă necesită o portocală mare coaptă. Crusta sa trebuie rasă pe un răzuitor mic, după obținerea unei coajă parfumată.

Bază de morcov pentru plăcintă slabă

Înainte de a coace un tort de morcov simplu, trebuie să frământați un aluat omogen. Pentru aceasta, la legumele sfărâmate cu zahăr este necesar să adăugați un vârf de sare, ulei vegetal rafinat, coaja de portocala, precum și soda de coacere a mesei masivă, stafide mari și făină ușoară. După amestecarea tuturor ingredientelor, ar trebui să obțineți un aluat vâscos portocaliu strălucitor cu incluziuni vizibile de morcovi suculenți.

Coacem un desert de legume în cuptor

Cum să coaceți o plăcintă de morcov? Pentru a face acest lucru, ia o forma profunda, si apoi grasim cu grasimi vegetale. Puneți întreaga bază în feluri de mâncare, ar trebui imediat așezată într-un cuptor preîncălzit. Coaceți delicatețea de morcov se recomandă timp de 47 de minute la o temperatură de 197 de grade.

Servește plăcintă de legume la masa de masă

După ce pieptul de morcov se macină complet, trebuie să fie scos din vase și răcit. Înainte de a servi desertul, oaspeții se recomandă să facă un duș frumos cu zahăr pudră. Dacă se dorește, delicatețea de casă poate fi împărțită în două cruste, unse cu puțină dulceață sau înmuiată cu sirop, după ce a primit un tort neobișnuit.

Serviți acest desert la masă, de preferință cu ceai negru sau jeleu dulce. Bon apetit!

Facem plăcintă cu mere de morcovi

Dacă un desert tipic de morcov pare prea simplu pentru o masă festivă, atunci puteți găti cu umplutură de mere. Un astfel de aditiv va face deliciul acasă mai gustos și original.

Deci, ingredientele:

• morcov suculent mare - 2 buc;
• zahăr alb alb - o pahar plin;
• făină ușoară - 3 pahare complete;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - sticlă frac12-;
• cantină de sifon - lingura de desert incompletă (trebuie stinsă cu oțet natural);
• sare iodată cu dimensiuni medii - se aplică la discreție;
• mere proaspăt (puteți cumpăra dulce) - 2 buc.

Prelucrarea componentelor

Înainte de a frămânța baza pentru plăcintă, trebuie să pregătiți toate legumele și fructele. Morcovi trebuie să fie curățate, și apoi grătar pe un răzătoare mică. În ceea ce privește merele, ele trebuie, de asemenea, să fie eliberate din piele și din cutia de semințe. În viitor, fructul trebuie tăiat în felii mici.

Cozonacul de morcov

După frecarea morcovilor suculenți, trebuie să adăugați alternativ zahăr, ulei de floarea-soarelui, soda și soda spartă sare iodată. După aceea, ingredientele trebuie să se toarnă treptat în făină de grâu.

Pentru a face o plăcintă cu o umplutură, aluatul de morcov trebuie să fie puțin mai gros decât în ​​rețeta anterioară. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie prea abruptă.

Formăm desertul de morcov și mere

După pregătirea bazei, aceasta trebuie împărțită în două părți. O jumătate trebuie să fie pusă într-o formă unsă și apoi să se pună felii de mere acru. Dacă doriți, pot fi presate cu zahăr.

În cele din urmă, plăcinta trebuie închisă cu a doua parte a bazei.

Procesul de coacere

După ce a făcut un produs semifabricat de morcov cu umplutură de mere, acesta trebuie trimis la cuptor. Desertul de gătit este recomandat la o temperatură de 200 de grade pentru 54 de minute. În acest timp, tortul va fi complet coaptă, va deveni luxuriant și gustos.

Servim la masa de masă

După cum puteți vedea, mâncărurile Postului Mare, ale căror rețete nu prevăd utilizarea ingredientelor de origine animală, sunt ușor de pregătit. După ce prăjitura de morcov cu umplutură de mere este coaptă, trebuie extrasă din matriță și răcită parțial.

Tăiați produsul în porții, trebuie prezentat oaspeților invitați împreună cu ceaiul negru sau orice altă băutură. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

Atunci când se pregătește pentru sosirea oaspeților mult așteptați, nu trebuie să se bazeze numai pe cele două modalități descrise mai sus de a face o plăcintă. La urma urmei, o poți face diferit. De exemplu, o plăcintă de drojdie cu umplutură de morcov, un desert cu dovleac, mere, fructe uscate și fructe cu coajă lemnoasă este bună. Principalul lucru este să urmați toate recomandările din rețetă și să coaceți bine produsul semi-finit în cuptor.

Dacă tu și membrii familiei tale nu rămâi la Postul Mare, atunci este mult mai ușor să pregătești deserturi pentru o masă festivă. La urma urmei, în acest caz puteți folosi ingrediente complet diferite, inclusiv ouă de pui, diferite grăsimi de gătit și produse lactate. Cu ei, delicatețea de casă va fi și mai calorică și mai gustoasă.