Tort rapid în cuptorul cu microunde timp de 5 minute

Cuptorul cu microunde există acum în aproape orice bucătărie. Cu toate acestea, majoritatea gospodinelor o folosesc, de regulă, numai pentru încălzirea alimentelor sau pentru prepararea de sandwich-uri fierbinți. Ocazional este amintit dacă este necesar să se dezghețe ceva rapid. Și asta e tot! Dar acest dispozitiv este multifuncțional și este potrivit pentru crearea de lucrări reale de artă culinară. În plus, procesele de gătit în el merg mult mai repede decât într-un cuptor convențional, deci nu este o problemă să gătiți un tort în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Și cei care nu sunt foarte prietenoși cu copt, această unitate de bucătărie ar putea salva reputația bucătarului în ochii gospodăriei.

Pentru a face să funcționeze: ustensile

Cu toate acestea, chiar și virtuozii de la gătit înainte de a pregăti un tort într-un cuptor cu microunde, trebuie să stăpânească mai multe reguli care să prevină o eventuală eșec. Principiul funcționării cuptorului cu microunde dar fundamental diferit de cuptorul standard. Și acest lucru trebuie luat în considerare.

1. Vasele pregătite pentru coacere trebuie să aibă pereți mari - în cuptorul cu microunde, aluatul se ridică mult mai mult decât în ​​cuptor. Și umpleți-l numai până la jumătate din înălțimea laturilor.
2. Presărați cu făină. Utilizați pergamentul.
3. În nici un caz nu trebuie să fie acoperită cu un capac.

Este de dorit să folosiți o vesela specială cu microunde. Cu toate acestea, orice altul: ceramică, sticlă, silicon - nu doar metal.

Pentru al face să funcționeze: aluat

În ceea ce privește aluatul pregătit pentru coacere într-un cuptor cu microunde, și aici există câteva secrete:

1. Zaharul ar trebui să fie vymeshan până la dizolvarea completă și necondiționată. Cerealele sale în cuptorul cu microunde pot fi arse și "mirosul" de ardere nu îmbunătățește impresia tortului. Dacă utilizați amestecuri de copt gata preparate, va trebui să acordați o atenție deosebită amestecării.
2. În aluat trebuie să adăugați mai mult lichid (apă, suc, kefir, lapte) decât este de obicei indicat în rețetele pentru plăci electronice sau electronice, altfel coacerea se va dovedi prea uscată. Prin reglarea rețetei pentru un cuptor cu microunde, adăugați o lingură suplimentară de lichid la fiecare ouă de prescripție.
3. Dacă compoziția bunelor coapte include fructe, se alege un nivel de energie mai scăzut al cuptorului.
4. În interiorul tortului se coacă mai repede decât în ​​afară. Dacă vizual pare încă umedă, în interior este aproape gata.
5. Dacă timpul de preparare în cuptorul cu microunde nu este indicat pe ambalajul cu preformă de coacere, se ia un sfert din valoarea calculată pentru cuptor.

În alte privințe, cum să faci un tort într-un cuptor cu microunde, diferă foarte puțin de cele când se utilizează un cuptor convențional.

Tort de nuci

Rețete pe care puteți pregăti un tort "rapid" în cuptorul cu microunde, o mare varietate. Dar oferta de aici este cea mai populară dintre gospodine. El nu mai are nevoie de făină în plus! Luați un pahar de nuci - orice doriți și pentru care există un buget suficient pentru familie. Sunt zdrobite practic în praf. Cei mai mulți bucătari folosesc o mașină de spălat cafea în acest scop. Trei ouă frecat cu trei (cu un tobogan bun!) Linguri de zahăr - alb. Amestecul este turnat într-o făină de nuci, se toarnă o lingură de pulbere de copt, iar aluatul este amestecat până la netezire. Se dovedește a fi destul de lichidă. Forma este fie murdară, fie căptușită cu hârtie de copt.

că tort de nuci în cuptorul cu microunde timp de 5 minute a avut timp nu numai pentru a coace, dar, de asemenea, pentru a deveni magnific, forma ar trebui să ia un diametru mic, volumul pe litru. În caz contrar, există riscul de a obține o clătite uscată și plat. Cuptorul cu microunde pornește la putere maximă (900 W) timp de cinci minute. Acțiunile viitoare depind de gusturile dvs. Tortul lung nu necesită prăjituri - aluatul este foarte delicat. Puteți să-l tăiați în două prăjituri, să aplicați orice cremă și să mâncați imediat. Poți doar să toarci ciocolată topită.

"Fericirea de nucă de cocos"

Un alt tort minunat (în cuptorul cu microunde timp de 5 minute se va coace perfect, deci va funcționa și dacă oaspeții au sosit brusc). Trei linguri de unt sunt încălzite, amestecate cu ouă, patru linguri de zahăr și trei lapte. De îndată ce amestecul devine omogen și zahărul se dizolvă, se toarnă așchii de nucă de cocos (două linguri), făină (patru), o lingură de pudră de copt și zahăr de vanilie. Aluatul dovedește consistența unei smântâni bune. Se toarnă într-o matriță și se pune într-un cuptor cu microunde timp de cinci minute, din nou la o putere maximă. Si in timp ce preparati siropul: in doua linguri de apa se dizolva trei linguri de zahar si se toarna o lingura nisip de cocos. Cum să fierbeți - puteți trage din foc și apă tăiat în prăjituri prăjituri. În partea de sus este decorat cu frișcă - și un tratament este servit familiei.

Căpșune vanilie de căpșuni

Cuptorul cu microunde este bun? Faptul că nu poate fi orice patiser foarte repede folosind cana ceramica obișnuită. Tort în cuptorul cu microunde timp de 5 minute - nu este adevărat! Și câteva minute vor fi suficiente. Primiți prăjituri individuale. Doua portii de lingura unt amestecat moale, două - zahăr tos, ou mare, o jumătate de lingură de vanilie și scorțișoară, o întreagă linguriță de praf de copt și un sfert de cana de faina. Când aluatul este netedă, ea intervine delicat boabe felii de căpșuni, iar masa se toarnă într-o ceașcă mare. Cuptor cu microunde la jumătate minut este inclus la capacitate maximă, și deja răcit prăjituri și apoi se toarnă glazura, preparat dintr-un sfert de cană de zahăr pudră, o lingură de unt topit, aceeași cantitate de smântână și vanilie gust (biciuit până la densitatea dorită). Acesta poate fi numit în condiții de siguranță un desert „tort“ Minut „- într-un cuptor cu microunde cu bună el pregătește atât de mult.

mană

Oamenii care sunt interesați de coacere știu cât de blând și aeros este atunci când se utilizează semolina. Pentru a face o delicatesă, jumătate de ceașcă de manga este amestecată în același volum de kefir și este lăsată să se umfle o jumătate de oră. Apoi, un ou este bătut într-un castron cu o masă, zahăr (jumătate de ceașcă) și cacao sunt turnate în el - două linguri complete. După amestecare, aluatul este suplimentat cu jumătate de pahar de făină amestecat cu o lingură de praf de copt. În cele din urmă, se toarnă ulei ușor - un sfert de pahar. Aluatul nu ar trebui să fie foarte gros, iar apoi mannicul va fi greu. Baza este turnată într-o matriță și este retrasă în cuptorul cu microunde timp de șase minute. Pentru smântână, jumătate de pahar de smântână și un sfert de zahăr sunt bătuți. Înainte de utilizare, va trebui să așteptați puțin timp când vasul este înmuiat.

Cake "Zebra"

uzual coacerea în cuptorul cu microunde este una Korzh, care, după împărțit în numărul dorit de bucăți. Cu toate acestea, desert ar trebui să fie solide și dungi, la fel ca în fotografie. Cake într-un cuptor cu microunde pregătește același mod în care se face în cuptor: pentru aluat o jumatate de cana de zahar frisca trei oua, jumatate de cana de faina se adaugă după albire amestec, lingura soda arsă, două linguri de unt și o treime dintr-un pahar de smântână. După frământarea totală, aluatul este împărțit în jumătate și două linguri de pudră de cacao sunt turnate într-o singură porție. În formă, aluatul este turnat la rândul său din ambele recipiente, cu benzi arbitrare. Tortul copt va fi la maximum în total cinci minute. Este lăcuit cu lapte condensat (200 grame), bătut cu 200 de grame de unt și patru linguri de coniac.

Cake tort

Principalul ingredient este brânza de vaci (este mai bine să luați cele cu conținut scăzut de grăsimi). Ambalajul produsului este frecată frecvent cu două ouă, jumătate de pahar de zahăr și două linguri de fulgi de ovăz. Pentru o aerisire mai bună, este bine să utilizați un mixer sau un procesor de bucătărie. În masa rezultată se adaugă o lingură de sifon sau praf de copt. Deoarece acesta este un alt tort în cuptorul cu microunde timp de 5 minute, de data aceasta și este afișat pe tabloul de bord. Puterea, din nou, cea maximă. Ca o cremă, se utilizează smântână, bătută cu zahăr în proporția dorită.

Tort de portocale

Citrus este folosit pentru umplerea și aluatului. Pentru prima: o jumatate de blender portocala biciuit cu patru linguri de zahăr și două - amidon. Pentru aluat cu jumătate din coaja de citrice este îndepărtat și stoarce sucul (acesta ar trebui să fie un sfert de cana). Orange piure este răspândit în căptușită cu forma de copt și a pus în cuptorul cu microunde timp de câteva minute la maxim - pentru de gelifiere. Pregătirea aluatului: 4 oua batute cu un pahar de zahăr, se combină cu untul topit (100 g), sucul, coaja, o linguriță de praf de copt si faina (trei sferturi de pahar). Masa rezultată este turnat jeleu de portocală - și viitorul tort este plasat în cuptorul cu microunde timp de 6 minute. După zece minute de răcire tort este inversată pe o placă cu portocale au fost pe partea de sus.

Acum știi cum să gătești prăjituri minunate într-un cuptor cu microunde. Rețete (fotografiile nu vă vor lăsa să mâncați!) Sunt mereu mulțumiți de rezultatul drăguț. Și timpul este pierdut doar uimitor de puțin!