Fructe maniula: proprietăți utile și aplicații

În prezent, pe rafturile de supermarketuri a început să apară nefamiliare la fructele rusilor cu numele neobișnuit de maniola. Miracolul portocal a găsit rapid fanii săi. Cu toate acestea, mulți oameni încă nu știu ce manioli sunt, ce proprietăți utile au și ce feluri de mâncare pot fi gătite cu acest fruct.

Ce este maniov?

Maniola este un hibrid de mandarină și portocaliu. Uneori se numește un clopot de minaleol sau de miere. Maniola este un fruct, primul produs în Statele Unite, dar acum este cultivat în multe țări, în special în Turcia, China, Israel.

Forma alungită a fructului are o coajă foarte subțire, ușor de îndepărtat, de culoare portocalie strălucitoare. Carnea de manioc este foarte suculentă, dulce, cu o acuitate ușor vizibilă. Un făt de piatră conține foarte puțin, de regulă, nu mai mult de 1-2 pentru întregul fruct.

Proprietăți utile ale miniolei

Maniola este un fruct bogat în vitamine și minerale. Principalul său avantaj este acidul folic, care este foarte important pentru corpul femeii. În 100 g de mani conține aproximativ 80% din doza zilnică recomandată. Această substanță previne dezvoltarea malformațiilor congenitale la copii. În plus, maniola fructe conține antioxidanți, volatile, calciu, beta-caroten, fier, potasiu, ksatin, fibre naturale, luteina, hesperidina, vitaminele A, B, C.

Maniola: proprietăți de vindecare

Fructele maniolei, la fel ca toate citricele, sunt foarte utile pentru combaterea diferitelor tipuri de afecțiuni. Acest fruct este un puternic antioxidant, scade colesterolul, normalizează circulația sângelui, întărește vasele de sânge. Fibre, care, în cantități suficiente maniola conține fructe, ajută la eliminarea colesterolului, îmbunătățește funcționarea stomacului, normaliza digestia.

Fructe foarte utile pentru persoanele care urmăresc greutatea lor. Acest lucru se datorează faptului că fructul de maniol conține un număr mare fibră dietetică, care, umflat în stomac, creează un sentiment de sațietate și încetinește retragerea carbohidraților. Dacă ați mâncat doar un singur fruct, puteți uita de senzația de foame timp de 3-4 ore. În acest caz, fatul aparține grupului de calorii scăzute. În 100 g manoli, numai 70 kcal.

Contraindicații de utilizat

În ciuda avantajelor uriașe, fructele maniolei au contraindicații. Limitați utilizarea acestuia la persoanele care au antecedente de ficat, rinichi, pancreas. Mănâncă fructe cu prudență în porții mici, urmate de pacienți un ulcer gastric, pancreatită, gastrită cu aciditate ridicată. Este strict interzisă consumarea fătului de către persoanele care suferă alergii la fructele citrice.

Cum de a alege și de a stoca minelo

Această specie se referă la sezonul de iarnă de citrice, ca mineola coapte din ianuarie până în martie. Atunci când alegeți un fruct, trebuie să luați în considerare următoarele caracteristici:

• coaja trebuie să fie de culoare portocalie strălucitoare, structură catifelată;
• pe suprafața fructului nu ar trebui să existe pete, dents;
• Fructul nu ar trebui să fie prea moale, este similar în densitate cu mandarina.

Păstrați miolala într-un loc răcoros. Dacă există un depozit lung, fiecare fruct este învelit în hârtie groasă și pliat cu grijă în frigider din compartimentul pentru legume.

Maniola în gătit

Fructe proaspete de mineola sunt folosite în deserturi, al doilea curs, salate. De exemplu, în SUA, sucul din mini-halo este preferat, iar în China îl adaugă la feluri de mâncare și salate de orez. Bulgarii s-au adaptat să consume complet fructele. Ei mănâncă carnea în formă proaspătă și fac gem de pe crustă. Uleiul din piei fetale este folosit pentru mirosul băuturilor alcoolice.

Salata de salata cu mineola

Diversificați masa de vacanță, puteți folosi salata de fructe de mare, care, printre altele, va ajuta pentru a satura organismul cu vitamine și minerale.

Pregătim componentele necesare:

• maniola - 5 buc;
• struguri - 1 banda medie;
• mere verzi - 3 bucati;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt - 4-5 st. l.;
• Sirop de căpșună - 30 ml;
• suc de lamaie - 20 ml.

Cum de a pregăti o salată de vitamine?

Maniolurile și merele sunt curățate. Strugurii se spală, se usucă, fructele mari se taie în jumătăți și se pun într-un castron de salată, se adaugă lobule de manioc și mere tăiate în cuburi. După prepararea fructului, preparați sosul. Într-un vas profund se amestecă smântână (iaurt), sirop de căpșuni și suc de lamaie. Ușor bătut și turnat fructe, care sunt într-un castron de salată, se amestecă. Dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr. Decorează salata cu fantele de menta.

Kurd din maniola

Această cremă ușoară cu aromă de citrice este ideală ca umplutură pentru paie, prăjituri, tartule. De asemenea, poate fi servit la clătite sau pur și simplu răspândit pe pâine.

Produse necesare:

• maniola - 2 bucăți;
• ouă - 4 bucăți;
• lămâi - 2 bucăți;
• unt - 150 g;
• zahăr - 1 pahar.

Prepararea cremei de aer cu maniol se efectuează după cum urmează.

Citricele sunt spalate bine si curatate. C coaja de lamaie ar trebui să fie îndepărtată foarte atent, deoarece partea albă poate da gustului amar kurdului. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un flotor. Apoi, din fructe stoarce sucul, se adaugă ouăle și se amestecă până se înmoaie. După introducerea treptată a zahărului. Amestecul citric-ou rezultat se pune pe o baie de apă și se agită constant, până când se încălzește. În cremă fierbinte, adăugați unt și se amestecă viguros, ușor de whisking. Masa ar trebui să se dovedească a fi blândă și omogenă. Totul, aerul Kurd cu maniola este aproape gata de utilizare. Rămâne doar să se răcească, se toarnă pe cutii și poate fi folosit în scopul propus. Păstrați produsul într-un loc răcoros. Perioada de valabilitate nu este mai mare de 2 săptămâni, deși este de obicei consumată mult mai repede.