Se prepară o rochie delicioasă de lavă cu ficat de cod: rețete pentru tine

Lavash este un tort plat subțire proaspăt făcut din grâu și mai puțin adesea făină de porumb sau de secară, care din cele mai vechi timpuri în est a fost considerată un înlocuitor de pâine cu drepturi depline. Se mănâncă până în prezent, combinându-se cu succes cu diferite feluri de mâncare, salate și gustări. Cel mai viu exemplu este shawarma de carne și legume. Cu toate acestea, subiectul articolului nostru este delicatese de pește.

Rolls obișnuit

Primul lucru pe care îl vom pregăti este o rolă lavă cu ficat de cod. Pe parcurs, observăm că produsul principal al vasului este unul dintre cele mai utile pentru corpul nostru. Prin urmare, medicii recomandă insistent să includeți mâncăruri conservate în dieta dvs. zilnică și să le consumați de cel puțin 2 ori pe săptămână. Pe fundalul unor astfel de sfaturi, lavash-ul nostru cu ficat de cod va fi la timp. Ce ați putea avea nevoie: firesc, o cutie de conserve, 3-4 sau mai multe ouă fierte tare, maioneză, mustar, sare și piper la gust. Se separă pâinea de pită cu 2 părți sau se utilizează în întregime - după cum doriți. Îndepărtați ficatul din borcan și ceapă cu o furculiță. Se taie mărunt ouăle, se curăță din coajă, se combină cu conservele. Pentru un gust mai bun, puteți adăuga bețișoare de crab mărunțite. Strângeți, piper. În viitor, poți să te joci lavaș cu ficat de cod adăugați un mic ceapă verde sau nuci de sol. Se condimentează cu maioneză, se amestecă. Ungeți o parte a tortilelor cu muștar, distribuiți uniform umplutura și pliați. O rolă de lavă cu ficat de cod este aproape gata. Puteți să îl puneți în frigider timp de 2 ore, înfășurat într-un film alimentar, astfel încât ingredientele vasului să fie înmuiate. Și puteți să se prăjească într-o tigaie într-o crustă și să se servească fierbinte. În orice caz, va fi uimitor de delicios.

Aperitive fierbinte

Atragem atenția gospodinelor la următorul fapt. Metoda de mai sus de a face o rola lavash cu un ficat de cod nu este singura! Există o mare varietate de rețete diferite. De exemplu: în funcție de numărul de porții, luați câteva vinete, 3-4 cepe, 2 capete de usturoi, 6-7 bucăți de piper bulgăresc, 4 morcovi, roșii. Legume perie, tăiate în felii. Din amărăciunea cu eliberare albastră. Se amestecă toate ingredientele, sare, așteptați ca excesul de lichid să se evapore din caviar. Apoi, încărcați legumele într-un amestecător și amestecați într-o masă omogenă. terci conserve de pește. Puneți-le pe pâini, apoi distribuiți legumele. Îndoiți aluatul cu un tub. Lavash rola cu ficat cod, rețetă preparatele pe care tocmai le-ai citit, delicioase gustoase într-o formă fierbinte. Prin urmare, puneți-l timp de un minut sau doi într-un cuptor cu microunde sau timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit - și mâncați cu plăcere!

Completarea "ofertei"

Dacă rețeta anterioară pe care ați stăpânit-o deja, atunci pregătim gustarea lavash. Cu ficat de cod, desigur, cremoasă topit brânză, ceapa, piper negru macinat si crema. Puneți conservele, băuturile și uleiul în blenderul în care fusese localizat. În bucăți mici se taie câteva prajituri cremoase de brânză topită. Sare, piper, se toarnă o mică cremă, în mod necesar gras. Așezați un bec mediu în semilune. Trebuie să ștergeți toate ingredientele din umplutura în blender, transformându-le într-un piure omogen. Se condimentează, dacă se dorește, cu maioneză, cu lavă. Rotiți rola, presărați cu semințe de susan sau semințe de chimen și turnați-le într-un cuptor încălzit timp de 10-15 minute. O gustare minunată și să te întrebi în gură! Mai ales dacă rotiți un ketchup într-o rolă.

Pansamente pentru salate

Se fierbe mai multe cartofi într-o coajă uniformă, rece, coaja, tocată. Deci, face-i cu 3 oua. Paie de castraveti macinate. Se taie ficatul de cod. Combinați toate ingredientele, adăugați la gustul morcovilor coreeni, sare. Tăiați verdele proaspete: ceapa de pene, frunzele de pătrunjel. Se condimentează salata cu sos și câteva linguri de maioneză și gustare, care este lăsată în borcanul din cod. Se amestecă, pune într-un tort plat de pâine pita, rola. Lasă gustarea să se așeze în frigider, "infuz". Și apoi puteți să o tratați și să vă bucurați de o masă excelentă!

Umplerea ciupercii

Este foarte ușor să gătești lavash roll cu pește-ciupercă umplutură. Da, ficatul de cod se simte excelent în companie cu șampanie sau alte daruri ale pădurii. Pentru a pregăti o gustare, se prăjește cu ceapă și usturoi 450-500 g de ciuperci. Se taie bine 1-2 pachete de brânză topită sau grătar o bucată de brânză. Slice verdele. Toate se amestecă, se amestecă cu conserve de pește, sare și piper, sezon cu maioneza. Porniți pâinea de pita, rolați cu rola, prăjiți până la crustă. Mâncăruri apetisante, nu?