Cea mai buna reteta de salata in pita: o gustare pentru toate ocaziile

Lavash a încetat de mult să fie un element al bucătăriei pur orientale. Poate fi arsă la domiciliu de orice gazdă, chiar și de un începător. Și într-adevăr să pregătești o grămadă de gustări din acest produs minunat din aluat și deloc de nimeni să facă. Și pentru că cel puțin în fiecare zi fiecare mamă sau bunica are ocazia să-și răsfețe familia cu gustări delicioase.

Salate, salate, salate

Ce este o reteta universala pentru salata in pita? Această întrebare este dificil de răspuns, deoarece fiecare gazdă are propria sa persoană. Iar improvizările în gătit sunt binevenite, mai ales când pregătim salate și gustări. Dar vom încerca să vă oferim câteva sfaturi despre crearea capodoperelor delicioase. De exemplu, o rețetă pentru salată în pâine pita: mash cu borcan furculiță de pește conservat. Se fierbe mai multe cartofi în uniformele lor, răcoroase, curate, tăiate în benzi mici. De asemenea, castraveți marinați și câteva ardei bulgari tăiați pene de ceapă verde. Acum, reteta pentru salata din lavash recomanda mai intai sa pui o tort de peste, apoi ceapa, cartofi, castraveti. Componentele se presară cu piper negru măcinat, se face un strat de maioneză sau ketchup - dacă se dorește. Rolați ruloul de lavă și prăjiți din toate părțile, într-o tavă, până se înroșește. Felina este servită la cald, în timp ce aluatul este apetisant. Această rețetă pentru salată în pâine pita poate avea o altă opțiune: în loc de pește conservat în ulei pune roșii.

Lavash și bastoane de crab

Fructe de mare este un ingredient ideal pentru toate tipurile de gustări. Aceasta se referă nu numai la conservele alimentare. Cu siguranta va place toata lumea salata de crab în pâine pita, rețeta de care vă spunem acum. În primul rând, pregătiți cursul principal. Pentru a face acest lucru, tăiați bine ambalajul crab sticks, 2 fierte ouă fierte, cateva catei de usturoi. Dacă doriți, adăugați mazăre verde conservat sau porumb. Se amestecă într-un castron, sezon, sezon cu maioneză. Puneți pâinea de pita într-o farfurie, presărați-o cu brânză tare, răzuită cu o răzătoare, puneți ierburi - frunze de pătrunjel, frunze de salată. Îndoiți rola, puneți-o într-o tigaie sau pe o foaie de copt în cuptor și prăjiți până când se termină. Când serviți, puteți turna mai multă maioneză sau sos picant.

Gentle "Mimosa"

După cum ați înțeles deja, lavash nu numai că înlocuiește pâinea cu combinația sa cu altfel gustare ușoară. "Ambalat" în aluat, devine un fel de farfurie plină de viață, care poate satisface în totalitate foamea și poate da corpului cantitatea necesară de calorii. Acest lucru este dovedit de reteta excelenta "Salata Mimoza" in pita. El are nevoie de 3 plăcuțe de test, o cutie de conserve de pește în ulei (ton, șprot, sardine etc.), câteva ouă, brânză, verdețuri. Pește razmomnite, ouă și grătar de brânză. Verdeață (patrunjel, ceapă, mărar) toc. O parte din acesta este amestecat cu conserve, unele cu ouă și altele cu brânză. Fiecare tip de piesă de prelucrat, adăugați, piper, sezon cu maioneză și răspândiți pe pâine pita. Salata "Mimosa" este așezată în straturi. Cum se obține acest lucru, dacă este vorba despre o versiune "lavash"? Și puteți face acest lucru: rotiți un strat de pește într-o rolă. Se înfășoară într-o farfurie cu ouă și, la rândul ei, în pâine de pita cu brânză. Înfășurați piesa de prelucrat într-o peliculă de alimente, puneți-o pe frigider timp de 3-4 ore, apoi prăjiți într-o tigaie sau cuptor.

Delicatese din ciuperci

Excelente gustări și salate de ciuperci în lavash (roll). Retetele lor sunt diverse și puteți alege întotdeauna cele mai atractive. De exemplu, iată o opțiune. Va trebui să luați 250-300 g de carne fiartă sau afumată. Sunca, carne de porc fiarta, fiarta sau afumat cârnați. De asemenea, este nevoie de 200 g ciuperci proaspete, cateva castraveti murate, aproximativ 100 de grame de branza, morcovi sau varza coreeana, putin usturoi, maioneza. Gatiti carnea fiarta sau afumata, taiata si friptata. Doar tăiați cârnații. De asemenea, se toaca fin ciupercile preparate, ele pot fi de asemenea prajite cu usturoi. Castraveți taie paie. Branza de brânză. Combinați ingredientele, adăugați și piper, sezon cu smântână sau maioneză. Puneți lavaș (sau 2), rolați cu role și coaceți timp de 10 minute în cuptor. Există o gustare pe care o puteți fi atât fierbinte, cât și rece.

Shaurma "Special": pregătire

Pentru mulți dintre noi, lavash este asociat în primul rând cu shawarma. Acesta este un fel de plăcintă cu o varietate de umpluturi de carne și legume, condimente picante și sosuri. Cu toate acestea, slavii au o minunată poveste: "Fantoma este ficțiune". Acest lucru înseamnă că bucătarii noștri au venit cu o farfurie foarte specială - salata Shawarma. O reteta fara lavash, imaginati-va! Cum arată totul în practică: ia aproximativ 500 g de carne de pui, scoate-o din oase, dacă nu este filă, îndepărtează pielea. Carnea tăiată în bucăți mici, se presară cu mirodenii și se prăjește până se termină. Răspândiți 1-2 roșii, adăugați la acestea 150 de grame de morcovi coreeni și varză mărunțită. Varza poate fi înlocuită cu un castravete sărat. Și de multe ori face o astfel de salată și cu adăugarea de o cantitate mică de orez fiert.

preparare

În loc de lavash, veți avea nevoie de o pâine albă sau de o pâine îngustă franceză. Împărțiți-l în mai multe bucăți. Apoi tăiați fiecare parte dintr-o parte și scoateți miezul astfel încât pereții să fie mai subțiri. În interior, faceți smântână cu maioneză sau un amestec de maioneză și muștar, maioneză și ketchup sau sos tkemali. Legumele și orezul plasează straturile, răspândesc carnea de sus, adaugă un ketchup și rotesc bine fiecare bucată de pâine, astfel încât umplutura să nu cadă. Se prăjește gustarea într-o tigaie cu unt până când se cruste. Se pare că un fel de mâncare uimitoare, nu mai rău decât lavășul tradițional! Cine a încercat - va confirma!