Salată de salată engleză: rețetă

Bucătărie engleză

O atitudine specială a britanicilor la salate, acestea sunt servite în după-amiaza - pentru prânz sau cină. Compoziția de gustări este aproape de bucătăria rusă, astfel încât felurile de mâncare sunt atât de îndrăgite de compatrioții noștri. Va oferim sa pregatim o salata engleza curajoasa.

Reteta este clasica

Această versiune a gustării este ca simplitatea și gustul excelent. Componente necesare: două sute de grame de file de pui și șampițe, doi castraveți proaspeți și cât mai multe sărate. De asemenea, este nevoie de câteva bucăți de ridiche, o grămadă de pătrunjel, jumătate din ceapă și frunze de salata chineză (ca decor). Pentru sos: suc de lamaie, lumina (dieta) maioneza, mustar lingurita, un pic de zahăr și sare.

Înainte de a găti Salată engleză, este necesar să preparați carnea: coaceți sau fierbeți, apoi tăiați în benzi subțiri. Prăjește ciupercile până la maro auriu. Aruncă bine ceapa proaspătă. Tăiați castraveți, ridichi și patrunjel. Toate produsele sunt amestecate.

În partea de jos a plăcii am pus frunzele de salată, răspândim o gustare pregătită, umplută cu un tobogan, îmbrăcată cu sos. Realimentarea se face în felul următor: în maioneză se adaugă muștar, puțin suc de lamaie și sare cu zahăr. Dacă doriți, puteți pune usturoiul stoarse și piperul negru. Decoram cu o crenguta de marar si felii de lamaie o salata engleza.

A doua rețetă - cu țelină

Compoziție: pui fiert (300 g), țelină (două sute de grame), muraturi mari, fierte sau stridii ciuperci (100 g) și pătrunjel. Pentru sos: maioneza, muștar și sare.

Salata engleza cu telina este pregatita in mod similar. Toate produsele sunt tăiate în cuburi sau paie și îmbrăcați cu pansament de maioneza-muștar. Puteți să experimentați ingredientele, de exemplu, adăugați gustări cu verdele preferat, ouă, cartofi sau slănină.

A treia rețetă - dietetice

Potrivit pentru o dieta vegetariana. Ingrediente: morcovi, două mere și acru-dulce, trei oua, cartofi (. 3 buc), Ceapă, mărar și pătrunjel. Pentru umplutură: smântână cu conținut scăzut de grăsime, piper negru, coriandru, sare, dacă se dorește.

Se fierbe cartofi, ouă și morcovi, se toacă mărunt, se freacă morcovii. Merele sunt decojite, tăiate în cuburi. Se toaca ceapa, patrunjelul si mararul. Adăugați smântână, condimentată cu cilantru și condimente. Aceasta este o salată de mâncare englezească originală și cu conținut scăzut de calorii. Rețeta nu este deloc complicată și este relevantă pentru o masă festivă.

Rețetă Patru - cu ananas

Compoziție: pui lira sau file de curcan, trei sute de grame de ciuperci, conserve de ananas (300 g), ardei gras, maioneza, usturoi. Pentru decorare: marar, busuioc.

În rezervor, amestecăm carnea tăiată în benzi, ciuperci pre-prajite, ananas și ardei dulci. Strângeți într-o mulțime de usturoi, adăugați maioneza și decorați-vă cu verdele. Pentru a îmbunătăți aspectul, puteți pune măsline negre fără gropi pe o salată engleză. Rețeta este pictată. Combinația de ananas dulce și carne sărată dă farfuriei un gust unic. Experimentați-vă și bucurați-vă de capodoperele culinare!