Salata cu șprot: rețetă. "Peste în iaz" (salată)

Salatele cu fructe de mare sunt întotdeauna profitabile și avantajoase. Ele sunt ușoare și hrănitoare, rafinate și ușor de pregătit. De exemplu, vom analiza mai multe rețete originale, ale căror "eroi" vor fi șproturile pe care le iubim atât de mult. Cu ce ​​ingrediente ar trebui să fie combinate pentru a face capodopere culinare, ce să umpleți și cum să decorați - veți citi despre toate acestea, utile și interesante, în materialul de astăzi.

Spontan abundență

Tema articolului nostru este o salată cu șprot: rețeta "Pește în iaz" și alte bunatati. Chiar și în urmă cu 30-40 de ani, borcanele cu acest mic afumat pește erau o delicatesă pe care părinții noștri s-au luptat pentru sărbători. Fiecare șprot a fost luat cu grijă din cutii de conserve și așezat în farfurie, înconjurat de felii de aceleași rondele decât lămâie sau măsline fără gropi. De atunci, s-au schimbat multe lucruri, magazinele se sparg cu produse rare odată, iar o salată cu șprot a devenit destul de obișnuită pentru noi. Rețeta pentru "Peste în iaz" este necomplicată în compoziția sa. Dar felul în sine este drăguț în design și foarte gustos. Veți avea nevoie de el doar 2 morcovi, 3 cartofi, 4 ouă, o cutie de conserve și o pungă de maioneză. Plus un gram de 100 de brânză tare. Și totuși salată frunze.

Reteta pentru "Pește"

Cum se prepară această salată cu șprot? Rețeta pentru "Peste în iaz" arată astfel: în apă sărată, fierbeți morcovii și cartofii. Apoi, curățați și grătar pe o răzătoare mare. Gatiti oua fierte fierte si curatate. Cu o furculiță, amestecați șprot, dar nu uitați să lăsați 5-7 bucăți intacte, pentru decorare. Puneți frunzele de salată pe plăci. Ele vor servi ca o decorare. Și acum puneți salata cu șprot. Rețeta pentru "Peste în iaz" sugerează pornirea cu conserve de mâncare. Distribuiți uniform șarpele în formă de cerc. De sus face o rețea de maioneza. Cel de-al doilea strat este cartoful. Puteți să-l presărați cu piper negru măcinat și stropiți ușor cu unt de șprot. Și din nou maioneză. Al treilea trebuie să fie morcovi. Este usor aspirat, de asemenea, cu ulei si maioneza. Apoi, ouă, un strat de "Provansal" și brânză rasă. Acum atenție: trebuie să decorezi salata cu șproturi. "Pește în iaz" - nu în vasul deșartă așa-numitele. Tăiați cu grijă o linguriță în găurile de salate și lipiți peștele întreg în coadă. Și între ele sau în centrul "compoziției" locul pene ceapa verde sau ramuri de mărar sau patrunjel. Cum, spectaculos? Și foarte gustos!

Conserve de salate

Următorul fel de mâncare la masa noastră festivă este o salată cu șprot și mazăre. De asemenea, include 2 cartofi mari, câteva linguri de ciuperci murate sau sărate, conserve de mazăre verde, 1 ceapă, maioneză pentru realimentare. Răsuciți felii în bucăți mici. Se fierb cartofii în uniformele lor, se răcesc, se taie în cuburi. Se taie ceapa în semicercuri subțiri. Paie ciupercile, mai întâi să le clătească și să le arunce într-o ciocănitură. Combinați alimentele, adăugați mazăre. Se toarnă ulei pe șprot și se condimentează cu maioneză. Se amestecă. Ar fi frumos să decorați antena cu jumătăți de prune marinate și puteți servi pe masă. Același fel de mâncare va fi foarte solicitat.

Pește și legume

Gusturile neobișnuite vă pot părea o salată cu șprot și porumb. Cu toate acestea, odată ce o încerci, vei deveni un fan dedicat gustărilor. Mai mult, alimentele constau dintr-un număr mare de legume și, prin urmare, foarte utile. Ingrediente: kartoshinu 2 fiert si 1 morcov si gulie verdeturi (nap pur și simplu nu iau acest lucru ca în poveste pentru copii - suficient pentru o salata de 1 mic sau jumatate din media!), Câteva sărate sau castraveți proaspeți, un borcan de conserve de porumb. Puneți felii în felii. Legume fierte - cuburi, castraveti - felii subtiri. Produsele combină, sezon și piper, sezon cu maioneză. Separat, gatiti 1 ou. Se taie în felii și castravete - cu felii ovale alungite. Salata pune o diapozitiv, decora ouă și castravete, dau câteva minute la fel de mâncare pentru a prepara și încerca!

Salata "Rainbow"

Un total de 3 componente constă dintr-o salată cu șprot și morcovi. Dar gustul său nu suferă deloc! Se fierbe 3 morcovi tari si 5 oua. Sprâncenele de fum. Acestea vor fi baza delicatetii. Lubrifiați cu maioneză. Cel de-al doilea strat este morcovul, al treilea strat este oul. Setochka maioneza între ele și de sus. Și îl puteți decora cu semințe de rodii sau cu pene tocată de ceapă verde. O astfel de salată va satisface gustul și ochiul pe orice masă festivă.

Și din nou tema de ciuperci

O varietate minunată de gustări de pește conservat - salată cu șprot și cartofi, tocană ciuperci, ouă, castraveți murate și ceapă verde. Aproximativ 300 gr. Ciupercile proaspete se fierb până se pregătesc în apă sărată. Apoi tăiați în felii subțiri și le tocați într-un sos alb. Se fierbe 3 bucăți de cartofi, se coajă și se taie cubulețe. Bucăți de șprot și tocate. Gatiti 4 oua fierte. 3 se destrama. Se taie o grămadă de ceapă verde. Combinați ingredientele într-o salată cu șproturi și ciuperci, adăugați la gust și sezon cu sos de ciuperci. Dacă nu este suficient, adăugați o mică maioneză sau smântână. Restul de ou se taie în felii sau felii și se decorează cu o salată pe o farfurie. De asemenea, va arăta bine aici și felii de roșii roșii și galbene sau inele de piper dulce bulgar. Puneți salata cu patrunjel. Lasati toate ingredientele sa se inmoaie in dressing, si grabiti sa va bucurati de o masa minunata!