Toast cu ou. Toast cu ouă și lapte. Prăjitură cu ouă și brânză. Toasturi cu ouă, brânză, ciuperci, roșii și verdețuri

Toastul cu ou este ideal pentru micul dejun sau cină ușoară. Sunt pregătite "în grabă" (pentru pregătirea micului dejun nu va dura mai mult de 20 de minute), dar se dovedește delicios și satisfăcător. Acest fel de mâncare este destul de potrivit chiar și ca o gustare, dacă ați venit brusc pentru a vizita oaspeții, și a alerga la magazin nu timp sau pur și simplu nu vreau să. În acest articol, vi se vor oferi mai multe opțiuni pentru toastul de gătit: cu ouă și lapte, cu ouă și brânză, cu ouă, brânză și ciuperci. Alegeți-vă gustul sau încercați să preparați toate opțiunile, fiecare dintre ele fiind bun în felul său.

Pentru dinte dulce pentru a prezenta prima versiune: Musaca de ou și lapte. Veți avea nevoie de: o bucată de felii (sau oricare alta, este ideal în acest caz, pâine dulce albă cu stafide sau semințe de mac), două ouă, un pahar de lapte, o jumatate cana de zahar, vanilie (sau zahar vanilat) si ulei pentru prăjit.

Tăiați painea cu scobbardele (pentru originalitate puteți tăia în dungi, nu foarte subțire, astfel încât să nu se destrame). Într-un castron adânc larg, amestecați ouăle cu zahăr și adăugați treptat lapte. Este foarte important să nu amestecați totul dintr-o dată, altfel va fi dificil să obțineți o masă omogenă. Adăugați vanilie (poate fi înlocuită de scorțișoară, dar acesta este deja, după cum se spune, un amator).

Se înmoaie bucățile de pâine în amestecul rezultat și se prăjește în ulei până la roșu, mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă.

Astfel de crotoni sunt perfect combinate cu cafea, lapte, ceai și chiar cu suc.

A doua opțiune: toast cu ouă și brânză. Veți avea nevoie de: o bară tăiată (puteți folosi pâine, dar pâinea în acest caz este cea mai bună), 2 ouă, o jumătate de pahar de lapte, 50 de grame. răzuită brânză tare, sare și ulei pentru prăjire.

Ștergeți ouăle cu lapte. Pâinea este tăiată în biciuri (dimensiunea bucăților porționate la discreția ta), se înmoaie într-un amestec și se prăjește în ulei până se ros, te pe o parte. Apoi, întoarceți, sare, presărați cu brânză tare și acoperiți tigaia cu un capac. Puneți încă două minute la căldură scăzută.

Croitorii cu ouă și brânză sunt gata!

A treia opțiune, poate cea mai dificilă, dar cea mai delicioasă: crutoane cu ouă, brânză, roșii, ciuperci și verdețuri.

Pentru a face două toasturi veți avea nevoie de:

Două bucăți mari de pâine (lățimea unei felii de 1,5-2 cm), două ouă, una nu este suprascartă de roșii (ar trebui să fie greu), 50 gr. struguri tari rase, un catel de usturoi, 50 gr. șampiri (deja prăjite în unt și gata de utilizare), 50-60 gr. maioneză, ierburi tocate (patrunjel și praz) pentru stropire, sare și ulei pentru prăjire.

Pregătirea. Fiecare bucată de băț este scos la jumătatea distanței (obținută cu două bucăți de gaură în mijloc) și împrăștiat pe o tigaie încălzită cu ulei. Cu grijă, unul câte unul, sparge ouăle (de preferință, face acest lucru, astfel încât gălbenușul nu este curgea) și se toarnă în „fereastra“ fiecărei piese, sare, se acoperă cu un capac si se prajeste la foc mic până jos clare (aproximativ trei minute), rândul său, peste și se prăjește pe de altă parte. Ca urmare, două toasturile trebuie să obțină oul în mijloc. Scoateți și întinse pe o placă plană, frecati pâine prăjită fierbinte cu o singură mână de usturoi, se presara branza, rosii felii, ciupercile si se toarna maioneza. Sus cu verdele.

Cel mai simplu mod de a pregăti toasturile va dura nu mai mult de zece minute și se va potrivi perfect ca un sandwich fierbinte pentru micul dejun cu ceai sau cafea. Pentru două toasturi, două bucăți de pâine sau pâine albă sunt destul de suficiente (este preferabilă o pâine), un catel de usturoi, sare, 50 de grame. brânză tare, sare și ulei vegetal pentru prăjire.

Baton (sau pâine) prăjiți din două părți, încă freca usturoi fierbinte, sare, și presărați cu brânză rasă.

Trucuri mici: este de dorit să prăjiți pâine prăjită tigaie de pâine cu acoperire neaderentă, și servi deja ușor răcit.