Cum sa faci o omele de oua si lapte in cuptor?

Astăzi vă vom spune în detaliu cum, cum să faci o omletă din ouă și lapte cu condimente aromatice și brânză. Este de remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi gătit pe o sobă de gaz și folosind un cuptor. Am decis să aplicăm a doua opțiune pentru un mic dejun satisfăcător și foarte gustos.

Cum sa faci un omlet facut din oua si lapte: o reteta pas cu pas

Ingrediente necesare pentru micul dejun:

• sare marea fină, piper dulce, mirodenii preferate și condimente - adăugați la discreție personală;
• ouă pui mare - 7-9 bucăți;
• lapte conținut proaspăt de grăsime maximă - 900 ml;
• brânza este greu (puteți lua orice varietate) - 90 g;
• untul nu este rancid - 90 g;
• proaspete verde (marar, patrunjel) - pe frac12-beam (se adaugă, dacă se dorește, în vasul preparat);
• pâine de grâu, ketchup, smântână groasă - pentru a servi la masă.

Pregătirea masei principale

Respectarea tuturor regulilor de gătit ulterioare mic dejun delicios, veți obține cu siguranță o ouă omniprezentă și parfumată. Proporția ouălor și a laptelui la crearea acestui fel de mâncare este recomandată să fie luată cu ochii. La urma urmei, cineva îi place să o folosească cu o mulțime de supă, iar cineva, dimpotrivă, preferă să dea un minim de produse lactate.

Astfel, este necesar să spargeți ouăle de pui în vase profunde pentru coacere, apoi să le bateți puternic cu o furculiță sau cu o corolă obișnuită. Lângă produsul principal, trebuie să turnați laptele proaspăt. Este demn de remarcat faptul că această băutură va fi mai grasă, cu atât va fi mai delicioasă și mai sătuită. După aceasta, ambele ingrediente trebuie amestecate până când se formează o masă lichidă omogenă, cu o nuanță gălbuie sau cremă.

Prepararea ingredientelor suplimentare

Înainte de a face omletă și lapte în cuptor, este necesar să se pregătească componente, cum ar fi brânza, unt și diverse mirodenii și plante aromatice. În care produsul lactat solid este recomandat pentru răzătoare grătarul mare, ulei de gătit ușor se topesc la temperatura camerei, și pătrunjel și mărar - se clătește și fin tocat.

Formarea unui vas

Cum să faci o ouletă din ouă și lapte delicios și satisfăcător? Pentru a face acest lucru, la masa de ouă-lapte, este necesar să se toarnă în sare de mare fin, orice condimente, condimente, piper negru, și, de asemenea, a pus brânză și unt top, taiate în bucăți. Apoi, toate ingredientele trebuie amestecate cu o lingură mare.

Tratamentul termic al vasului în cuptor

După ce masa de ouă se formează, trebuie pusă în cuptor și coaptă în el la o temperatură de 210 grade. Acest vas va fi complet gata de utilizare în 40-50 de minute. În acest caz, omleta ar trebui să devină luxuriantă, iar suprafața acesteia - ușor acoperită cu o crustă roșie.

Cum să transmiteți în mod corespunzător la masă

Omelet cu lapte iar ouăle pot fi servite atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. În formă fierbinte, acest fel de mâncare este o masă destul de luxuriantă, dar după răcire un pic se stabilește, formând un bulion foarte gustos. Prezentați această cină, de preferință, cu ketchup, verdeață, pâine și smântână groasă.