Ce să coaceți pentru un ceai delicios?

Adesea, fiecare proprietar se gândește la ceea ce trebuie să se coace în ceai, pentru a vă bucura de oaspeți sau de membrii gospodăriei. Există multe magazine delicioase deserturi,

Aluatul de biscuiți este o rețetă indispensabilă dacă timpul de gătit este foarte mic

Dacă sosirea oaspeților este de așteptat de la minut la minut, sau dacă nu doriți să rămâneți la sobă pentru o lungă perioadă de timp, atunci în această situație puteți găsi că puteți coace rapid la ceai. De exemplu, biscuiții și derivații acestora. Băutură de biscuiți este preparat din produse care sunt aproape întotdeauna disponibile în fiecare bucătărie.

Proporțiile rețetei amintesc pur și simplu: trei ouă, un pahar de zahăr și un pahar de făină. Se recomandă adăugarea de vanilină.

Ouă și zahăr amestecat cu un amestecător și intervin treptat cu făină. Când toate ingredientele sunt conectate, acestea trebuie bătute cu un mixer (cel puțin 5 minute). Este important nu doar să amestecați produsele, ci să le oferiți o ușoară aerisire și o textura cremoasă uniformă. Apoi, aluatul se va coace până la două ori la coacere. Uleiuri de formă cu margarină, este de dorit să se pună hârtie de copt. Dacă vă este frică că produsul culinar poate arde, apoi stropiți fundul cu o manga. Coaceți biscuiții la 170-200 grade timp de aproximativ o jumătate de oră (în funcție de cuptor, este recomandat să verificați aluatul frecvent după primele 20 de minute).

Cum de a diversifica un biscuit simplu?

În prezența unui cuplu de mere și a unei pungi de scorțișoară pe baza acestui test, veți obține o plăcintă de mere parfumată. Trebuie să tăiați fructele, să le puneți pe fundul mucegaiului și să stropiți cu scorțișoară. O notă specială a acestei plăcintă va da bucăți de coaja de portocală, răspândite peste suprafața aluatului.

Puteți tăia biscuiții și le puteți înmuia lapte condensat fiert, gem, sirop. Plăcile terminate pot fi umplute cu glazură de ciocolată.

Patiserie din patiserie

Când există un pachet de patiserie în frigider, veți ști întotdeauna ce să coaceți pentru ceai. Acest produs este ușor de găsit în supermarketul de produse alimentare din secțiunea produselor semifinite congelate. Prețul său variază în funcție de natura compoziției, dar este invariabil disponibil pentru orice hostess. Înainte de lucru, aluatul trebuie dezghețat la temperatura camerei. Acesta este procesul care va dura cea mai mare parte a timpului de gătit. Când plăcile sunt înmuiate și pot fi împărțite, puneți-le pe placa acoperită cu făină, astfel încât să nu se lipsească împreună între defecțiune.

Cea mai simplă versiune a faptului că deliciosul se coace la ceai dintr-un astfel de aluat este merele de mere. Aluat laminat, tăiat în benzi. Tăiați mărul și tăiați-l în felii subțiri. O fâșie de aluat este presărată cu zahăr și scorțișoară, punem mărul și transformăm într-o rolă, astfel încât forma rezultată seamănă cu un trandafir pufos. Lubrifiați cu gălbenuș și coaceți la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Puteți decora cu zahăr pudră.

Variante neobișnuite de bufete de fructe

Dacă la domiciliu există produse de patiserie, caise, piersici sau ananas conservate, atunci se poate coace și un ceai pentru ei. Rețeta este următoarea: rotiți o coală de patiserie, presărați cu zahăr și rolați-o într-o rolă de-a lungul lungimii. Cârnații care rezultă sunt tăiați în bucăți, care vă planează mâna în starea unui tort plat. Dimensiunea depinde de ceea ce folosiți: pentru tortul de caise este nevoie de mai puțin, pentru piersici și ananas - mai mult.

Gătiți crema. Aici puteți alege proteine ​​sau preparate (proporțiile sunt indicate în 0,5 kg de aluat, timpul de coacere este același ca și pentru trandafiri).

Crema de proteine ​​este mai ușoară. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o proteină (sau de două dacă ouăle sunt mici). Ar trebui bătut cu un vârf de sare timp de 2-3 minute, apoi adăugați 2 linguri. zahăr și se continuă agitarea până când amestecul este alb și gros. Puneți fructele pe sosuri și pe partea de sus cu cremă.

Custard este un pic mai mult: (arde foarte repede) 3 gălbenușul de ou, 100 g de zahăr și 2 grame de bici vanilie, se adaugă laptele fierbinte (cana) se fierbe amestecul pana se ingroasa, amestecand constant. Este mai bine să se răspândească cremă pe prăjituri plate, și apoi adăugați fructul.

Bomboane parfumate și alte produse de drojdie

Dacă aveți nevoie să coaceți ceva pentru ceai și să aveți câteva ore de timp, chiflele vor fi o opțiune excelentă. Există o mulțime de rețete de drojdie de aluat, le vom da unul. Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Drojdie uscată - 1 linguriță.
• Zahăr - 3 articole din l.
• Lapte - 200 ml (pentru ca aluatul să se ridice mai bine, trebuie să fie ușor încălzit).
• Ou - 1 buc.
• Margarina - 50 g.
• Ulei vegetal - 3 articole din l.
• Un pachet de zahăr din vanilie.
• Făină - 3 pahare.
• Sarea este o pensula.

Mai întâi facem un aluat. Se amestecă lapte, drojdie, 1 lingură de zahăr și 2-3 linguri de făină. Le-am pus într-un loc cald. Margarina se topește, se amestecă oul, zahărul, vanilina, uleiul vegetal, sarea. Apoi, amestecul este turnat în aluat, adăugăm o parte din făină - nu toate, astfel încât aluatul rămâne suficient de lichid. Am pus buretele într-un loc cald, nu ar trebui să existe curenți în cameră. O oră mai târziu, ar trebui să se ridice bine, adăugați făină la o consistență groasă și dați-i timp să crească din nou în volum. Adezivul total ar trebui să crească cu 1,5-2 ore (dacă veți rămâne mai mult timp, acesta va adăuga doar deliciile culinare).

Apoi frământați, formați și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.

1000 și 1 variantă de rulouri

Dacă colectați toate opțiunile pentru mucegaiuri, umpluturi și chifle care pot fi coapte pentru ceai, va fi chiar mai mult de 1001. Iată un mic ajutor pentru fantezia dvs. culinară:

1. Experimentați cu umplutura. Jam, fructe proaspete, lapte condensat (inclusiv fiert), marmeladă, ciocolată, brânză de vaci va deveni o inimă bună de brioșe.

2. Includerea în aluat. Stafide, fructe uscate, nuci, nisip de cocos, coji de citrice, mac, scorțișoară - toate aceste produse vor da un gust unic. Asigurați-vă că ouăle nu intră în produse de patiserie, tulpini uscate, bucăți răsfățate etc.

3. Forma rolelor. Puteți roti doar o minge, și puteți tricota, să vină cu variații diferite de bucle pliate sau să facă un bun.

4. Sprinkles și decorațiuni. Se presară prăjituri cu zahăr pudră, nucă de cocos, sau fulgi de ciocolata, scorțișoară, semințe de susan, semințe de mac, grit festive (pentru prăjituri), cofetării mărgele și flori de mastic. Ungeți cu glazură de ciocolată sau pur și simplu cu gălbenuș de ou (înainte de coacere).

Produse de patiserie delicioase pentru cei care repede

Ce să coaceți pentru ceai, dacă tu sau unii dintre oaspeți postezi? Va veni într-o rețetă simplă, dar foarte gustoasă miere prăjituri. Vom avea nevoie de următoarele produse:

• Miere - 2 linguri. l. (el și soda dau testului splendoarea și porozitatea).
• Soda - 1,5 tsp.
• Apă fierbinte fiartă - 200 ml.
• Zahăr - 0,5 linguri.
• Ulei vegetal - 200 ml.
• Făină - 2 cupe.
• Sare - 0,5 linguriță.

Toate ingredientele sunt amestecate până la uniformizare, aluatul va deveni lichid, vâscos. Când se coace, se ridică foarte bine, astfel că mucegaiul trebuie umplut în jumătate. Puteți adăuga nuci și fructe uscate în aluat. Coaceți la 200 de grade până la o culoare maro uniformă (aproximativ 20 de minute).

Cookie de prăjitură - salvare, dacă nu există ouă

Aceste cookie-uri delicioase sunt foarte ușor de pregătit. Numărul de ingrediente este simplu: 50 g de zahăr, 100 g de margarină și 150 g de făină (adică 1 zahăr: 2 părți margarină: 3 părți făină). Și ai nevoie de o mâncare de sare. Margarina marină neagră se amestecă la viteză mică cu alte ingrediente, se pune într-o pungă de plastic în frigider timp de o jumătate de oră. Apoi, fără a ieși din sac, frământați. Aluatul se rostogoleste si taie cookie-urile. Coaceți la 200 de grade numai 10-15 minute până la lumină nisip color, nu exagerati. Puteți amesteca cacao în aluat, atunci veți obține un cookie cu ciocolată. Sau puteți face un produs "de marmură", dacă amestecați două tipuri de aluat. Experimentați cu nuci, glazură, picături de ciocolată. De asemenea, puteți adăuga "MMrsquo-S" la aluatul de patiserie scurt. În acest caz, veți obține un gust neobișnuit și un aspect luminos festiv.

Luați oricare dintre aceste rețete simple și dovedite pentru armament și veți ști întotdeauna ce să coaceți pentru ceai. Gatit usor si delicios!