Salata de pește - bucurie pentru adulți și copii

Exotice, gust excelent și design neobișnuit - toate acestea sunt perfect combinate într-o salată "Pește într-un iaz". Va deveni o decorare minunată a mesei și va surprinde oaspeții cu originalitatea. Se poate pregăti pentru orice vacanță. Gustul salatei este ușor și blând, așa că va deveni deliciu chiar și pentru gurmanzi. Combină produse incongruente - ananas și șprot, dar curajul bucătarilor ia permis să se întâlnească într-un fel de mâncare și să creeze un gust cu adevărat de neegalat.

Salata "Pește în iaz"

Acesta este un fel de mâncare minunată care va surprinde nu numai ingredientele sale, ci și un design interesant. Nu se poate nici măcar să se îndoiască că salata "Pește în iaz" va deveni regele mesei festive. Rețeta cu fotografia este prezentată mai jos.

Deci, avem nevoie de:

• ouă - 4 bucăți;
• morcovi - 1 bucată;
• brânză tare - 150 g;
• șprote - 1 cutie (240 g);
• ananas (felii) - 1 oală;
• ceapa verde - 1 ciorchine;
• maioneza.

preparare

Se fierbe ouăle fierte tare, morcovii până se fierbe. Începem să strângem o salată din 8 straturi. Primul strat este ananasul, care este așezat în partea de jos. Morcovi grate direct pe ananas. Acoperim cu maioneza. Apoi, frecați jumătate de brânză. Următorul strat este șprotul. Pentru a stabili, trebuie să pregătiți peștele. 3-4 piese lăsate întregi pentru decorare, iar restul împreună cu untul sfărâmat cu o furculiță și răspândirea următorului strat. Apoi vine din nou un strat de brânză. Între șprot și brânză, nu se pune maioneza, astfel încât salata nu se dovedește a fi prea grasă. Șprotul este deja destul de ridicat în calorii. Ouăle sunt curățate, separăm proteina de gălbenuș. Proteina freca pe o răzătoare și pune brânză. Etapa finală este gălbenușul ras. Stropiți-le ușor cu o salată pentru a face o frumoasă "pătură". Noi facem găuri mici în "pătură" și introducem în ele șprotari întregi. Trebuie să le aranjeze pentru ca coada să se ridice. Îl împodobim cu ceapă verde tăiată fin: stropiți marginea plăcii, formând o poienă verde în jurul "iazului", în care stropii de pește. Salata este gata, puteți surpriza oaspeții!

Salată de pește

Următoarea rețetă va dezvălui secretul de a găti un fel de mâncare uimitoare. Salata "Fish" este din seria "Zveryushki". Din ingrediente puteți crea orice formă - am ales un pește.

Deci, următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• file de cod - 500 g;
• ceapa verde;
• oua de pui -3 bucati;
• brânză de mozzarella - 150 g;
• orez - 150 g;
• castraveți - 3 bucăți;
• masline, frunze de salata - pentru decor.

preparare

Salata "Peste" are un gust de neegalat, asa ca sa trecem la procesul de gatit cat mai repede posibil. Fileul de cod este gătit în apă sărată. Brânza și peștele sunt zdrobite cu un blender. În masă, puteți adăuga un pic de bulion pentru al înmuia. Ouăle sunt gătite până când sunt gata, fierte. Orez fiert și spălat cu grijă. Ouăle zdrobite, împreună cu orez, sunt așezate într-un castron cu o masă de brânză și pește. Combinați ușor totul. Ceapa si castravetii se taie in cuburi mici si se adauga la salata. Masa rezultată este răspândită pe placă și formează silueta peștelui. Folosim ca o ornament olives pentru ochi, frunze de salata pentru a simula coada si aripioarele. Salata de pește este gata. Bon apetit!

Salata "Goldfish"

Această salată poate surprinde cu o combinație de produse. Sunt de acord că ciupercile și heringul sunt rar întâlnite una lângă alta, dar împreună ele creează un gust plăcut pentru mulți.

Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Herring (file) - 4-6 buc;
• cartofi - 4-5 bucăți;
• morcovi - 3-4 bucăți;
• ceapă - 3 buc;
• ciuperci (șampițe) - 500 g;
• maioneza - 200 g.

preparare

Crede-mă, salata de pește de aur are un gust excelent. Fotografia antetului demonstrează că va deveni o adevărată decorare a mesei. Deci, să începem procesul de gătit. Am fiert cartofii. Morcovii sunt curățați, rași pe o răzătoare și prăjite până se pregătesc, împreună cu ceapa tăiată. Prăjirea se răspândește pe o farfurie, al cărei fund este căptușit cu un șervețel de hârtie - trebuie să scăpați de excesul de ulei. Șampiunele spălate bine cu apă rece pentru a spăla murdăria și a evita măcinarea dinților. Când cumpărați ciuperci, alegeți elastic și alb. Dacă acestea sunt ușor întunecate și arată lent, este mai bine să nu le luați. Șampiunele se mănâncă și se prăjește. Cartofi pregătiți pe care le frecați cu un răzuitor. Tăiați fileul în cuburi. Ingredientele sunt gata. Salata de pește este foarte delicios, așa că trecem la procesul de "picking".

Luăm un vas plat. În partea de jos puneți fileul de hering și acoperiți-l cu maioneză. Pe primul strat se răspândesc ciupercile, care sunt, de asemenea, acoperite cu maioneză. Apoi răspândiți cartofii rași, acoperiți cu maioneză. Apoi vin ceapa și morcovii, care nu sunt murdari, deoarece conțin deja ulei vegetal în cantități suficiente.

Pentru a obține o salată sub formă de pește, trebuie să îi dați o formă. Pentru decorare se folosește maioneză - desenează și cântărește aripioare. Măslinile sunt potrivite pentru vizor. Pentru a simula cântare, folosim porumb fiert sau conservat. Salata este gata să vă mulțumească atât adulții, cât și copiii!