Cum se îngheață porumbul pentru iarnă. Modalități și recomandări

Destul de mult, proprietarul se confruntă cu sarcina de a îngheța alimentele. Desigur, toată lumea a trebuit să înghețe ceva ceva. Dar nu toată lumea știe cum să înghețe porumb în mod corespunzător. Merită spus că acest cereale este recoltat la sfârșitul verii, mai aproape de toamnă. Majoritatea oamenilor asociază porumbul cu căldură caldă și o plajă de vară. La urma urmei, atât de des pe coastă, puteți găsi vânzarea acestui produs. Există mai multe moduri de recoltare a porumbului pentru iarnă. Care dintre ele alegeți depinde în întregime de preferințele dvs. de gust. În primul rând, încercați fiecare metodă prezentată și selectați cea potrivită.

Înghețarea boabelor

Cum de a îngheța porumbul pentru iarnă de boabe individuale? Pentru această metodă, aveți nevoie de o cratiță, un vas profund, gheață și apă.

Mai întâi, coaceți porumbul din frunze și fibre. Clătiți știfturile sub apă curgătoare și puneți-le într-o cratiță. Aduceți produsul la fierbere și lăsați-l să fiarbă încă cinci minute. Pregătiți un vas profund cu apă rece și gheață în avans. După gătit trebuie să acționați repede. Așezați știfturile într-un castron de gheață și lăsați-le să se răcească. Răcirea ar trebui să vină instantaneu.

Apoi, trebuie să scoateți cu grijă boabele din coadă și să le puneți pe un prosop uscat. Când toată apa este absorbită în țesătură, puneți porumbul într-o pungă de congelare și puneți-l în congelator.

Cerealele, preparate și înghețate în acest fel, pot fi depozitate toată iarna și la momentul potrivit pentru a obține și găti, după cum este cerut de rețetă.

Produs brut congelat

Această metodă vă va spune cum să îngheți porumbul pe coapsa în forma sa brută.

Luați produsul și curățați-l de frunze și fibre. Clătiți sub un curent de apă curentă și puneți un prosop sau șervețel uscat. Este necesar ca tot lichidul să fie absorbit în țesătură și să nu obțineți efectul glazurii.

Puneți știuleții pe o farfurie cu fund plat și puneți-o în congelator. În această formă, produsul trebuie să rămână aproximativ o zi. Dacă timpul este depășit - nu este înfricoșător. După înghețarea completă, transferați porumbul într-un recipient convenabil pentru depozitarea alimentelor.

Șobolanii în această formă pot fi păstrați în timpul iernii și trebuie să fie gătiți ca porumb obișnuit, fără a aștepta dezghețarea produsului.

Produse congelate preparate

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea cum să înghețe porumbul pentru iarnă în formă fiartă? Este foarte simplu.

Este necesar să curățați și să fierbeți urechile ca de obicei. După aceea, lăsați-i să se răcească și să-i răspândească peste pachete pentru îngheț sau într-un alt recipient convenabil pentru depozitare. Puneți produsul pregătit în congelator și lăsați-l să se înghețe complet.

După acest tratament, trebuie să luați numărul necesar de cuburi și să le încălziți în cuptorul cu microunde.

Porumb congelat ca ingredient suplimentar

Mulți oameni culinari preferă să adăugați sâmburi de porumb la legume, preparând un fel de mâncare. Deoarece porumbul de congelare pentru iarnă nu poate fi doar un produs separat, această metodă vă va simplifica foarte mult viața.

Clătiți urechile și recoltați boabele. Pregătiți ingredientele necesare. Poate fi fasole verde, piper, morcovi sau cartofi. Toate ingredientele trebuie să fie tăiate în bucăți mici, astfel încât să puteți începe imediat procesul de gătire.

Clătiți toate ingredientele și uscați pe un prosop. Se amestecă alimentele și se împachetează pentru înghețare. Puneți-l în congelator până când aveți nevoie de el.

concluzie

Alegeți-vă o metodă potrivită care descrie modul de înghețare a porumbului pentru iarnă. Utilizați-l și bucurați-vă de delicioasele cereale de vară în iarna înghețată de zapada.