Cum să păstreze porumbul pentru iarnă

Din cele mai multe legume celebre, porumbul este probabil cea mai preferată felie de mâncare a copiilor și nu numai. Planta este destul de unică, este capabilă să acumuleze aur, astfel încât culoarea cerceilor este de aur. Faptul că ea conține 26 de elemente ale celebrului tabel periodic va spune despre beneficiile porumbului. Apropo, tineri conserve de porumb toate proprietățile sale sunt păstrate. Și chiar devine și mai util.

Multe gospodine preferă să cumpere pur și simplu un borcan în orice magazin. Dar în zadar. Timp de mulți ani, am păstrat porumbul acasă și putem spune cu încredere că acest lucru este destul de simplu. În plus, puteți fi siguri de curățenia mediului înconjurător a produsului în proporție de 100%. Și nu aveți conservanți, stabilizatori, emulgatori și alte lucruri indecente.

Pentru a nu se pierde printre varietatea de opțiuni pentru reteta, vă vom arăta cum Păpușoi conservat, păstrând toate proprietățile benefice și gust de neegalat.

rețete

Ne vom concentra pe două tipuri de achiziții, testate în timp. Prima rețetă vă va spune cum să păstrați porumbul cu boabe. Procesul începe cu separarea boabelor de coadă. Pentru a face acest lucru, porumbul timp de câteva minute trebuie să fie coborât în ​​apă clocotită și imediat presărat cu apă rece. Acest lucru va facilita sarcina. Apoi, boabele se spală cu apă fiartă și se toarnă timp de cel mult 3 minute. Am pregati umplutura: pentru un litru de apa curata - o lingura de sala de mese cu o sare de sare si trei linguri de zahar din ceai.

Acum trebuie să completați boabele preparate sterilizate puțin mai mult decât jumătate. Sfat: porumbul să fie cel mai bun în borcane de jumătate de litru. Pentru a conserva conservele, este necesară o sterilizare pe termen lung. Băncile sunt acoperite cu capace și supuse unui proces complicat de sterilizare timp de cel puțin 3 ore la o temperatură de fierbere de 100 ° C. După aceea, produsul este imediat laminat, se verifică rezistența cusăturii. Aceste semifabricate sunt depozitate într-un loc răcoros timp de aproximativ un an.

A doua rețetă vă va spune cum să păstrați porumbul pe coapan. Vom împărtăși chiar și două căi. Pentru prepararea preluării țagle convenționale pe știulete, spălat bine, ușor sudate și pus în borcane sterile pregătite. Apoi, conținutul este turnat cu o soluție salină caldă specială (pe litru de apă clocotită - 1 lingură de sare). Băncile sunt sterilizate timp de cel puțin o oră. Dar al doilea mod pentru iubitorii de alimente picante. Este necesar să luați cocul, să curățați, să spălați și să fierbeți puțină apă sărată. Apoi puteți pregăti o marinată. Un litru de apă pură este de 150 de grame. sare de masă. Acum, pregătește-te conserve: un borcan sterilizat sfert de litru este umplut cu 1 lingura de otet Solovay, urmate de condimente, frunze de dafin și pătrunjel. Șopârlele de porumb sunt așezate și umplute cu o marinadă fiartă. Acest semifabricat este sterilizat timp de 10 minute.

Acum, toată lumea a învățat cum Păpușoi, și poate găti cu ușurință o varietate de feluri de mâncare, cu adaos de legume acest minunat, distra prietenii, și cel mai important, să fie încrezători în naturalețea produsului preparat o sută la sută.