Cum se păstrează porumbul pe coapsa? Învățăm

Porumbul este o cultură valoroasă și gustoasă. Se îndepărtează atunci când devine matură. Întârzierea curățării implică înfrângerea cerealelor cu mucegai, boli, păsări. Aici ați recoltat recolta și apoi ce? Cum se păstrează porumbul pe coapsa? Vom afla.

industrie

În industrie, recoltarea culturilor este efectuată de recoltători. Pirozele sunt apoi separate de tulpini și puse la buncăr. Tulpinile sfărâmate sunt încărcate în mașini și transportate în structurile silozului.

Cobs sunt depozitate în sapetts și koshes de diferite modele, precum și în revolte adăpostite de o lățime de 2 metri. Revoltele sunt stivuite pe podea, iar în mijloc se aranjează canal de ventilație. Depozitarea porumbului în coajă se realizează la umiditate de 23%, pentru semințe - la umiditate de 15%. Porumbul uscat de calitate comercială este plasat într-o încăpere bine ventilată, în vrac, de un metru și jumătate de strat.

Recolta pentru tine

Cu cifra de afaceri, totul este clar. Și cum să grădinari care au primit o recoltă mare și doriți-l salvați? Cum se păstrează porumb pe cubul casei? Pentru a le stoca, scoateți cojile și îndepărtați fibrele maronii. Apoi, sigilate într-o pungă cu un fermoar si curata frigiderul nohellip-lung.

Faptul este că porumbul după 3 zile începe să-și piardă dulceața, cu excepția soiurilor dulci (își păstrează calitățile dulci timp de 10 zile). Perioada de valabilitate porumbul poate fi mărit dacă este înghețat sau conservat.

Unii grădinari de coadă sunt plasați într-un vas larg cu apă, se adaugă gheață, suc de lămâie, sare și se lasă timp de 20 de minute. Cerealele după această procedură sunt bine curățate de bastoane. Semințele de porumb sunt introduse în saci sigilați și puse în frigider. Sunt potrivite pentru hrană timp de 3 săptămâni.

Cerealele pot fi conservate. Pentru a face acest lucru, ele sunt plasate în borcane sterilizate la 9/10, umplut cu apă rece, sărată, fiartă (o linguriță de sare este luată pentru un litru de apă). Băncile închid capacele liber și se lasă într-un loc răcoros timp de 3 săptămâni. Apoi sunt completate cu apă fiartă, închise etanș și depozitate în frigider timp de 2-3 luni.

Cum să păstrați porumbul pe coapsa în congelator

Porumbul de porumb poate fi înghețat. Pentru a face acest lucru, ele sunt curățate de frunze și fibre, boabele corupte sunt îndepărtate cu un cuțit, vârful imatur este tăiat. Apoi, într-o cratiță mare, se fierbe apa, alături de un bazin cu apă foarte rece. Porcii de porumb se păstrează alternativ timp de 2 minute în fiecare recipient, apoi se întind pe un prosop uscat curat și se usucă. Cuburile uscate sunt învelite individual în film de alimente și plasate într-un congelator.

Cum se păstrează porumbul în coc, dacă este prea mult și nu se încadrează în cameră? Există o cale de ieșire. În acest caz, trebuie să faceți toate procedurile descrise mai sus. Apoi, cuțitul tăiați boabele din bastoane și puneți-l în congelator în saci cu fermoar. Porumbul poate fi depozitat timp de 1,5 ani, deci este mai bine să scrieți data înghețării pe fiecare lot. Apoi anul viitor puteți calcula "durata de valabilitate" a cerealelor.

Mulți grădinari iubesc porumbul, dar nu știu cum să-l achiziționeze pentru o utilizare ulterioară. Se pare că acest lucru nu este dificil. În coș este stocat în frigider, congelator. Dacă spațiul nu este suficient, porumbul este împărțit în granule, care pot fi de asemenea congelate sau conservate.