Biscuiți cu bomboane: rețetă

Această rolă de biscuiți este o opțiune excelentă coace rapid sau pentru micul dejun. Când înveți subtilitățile de gătit acest fel de mâncare nu va avea prea greu pentru a face rapid și gustos. Atunci când alegeți un nou blocaj pentru umplutura, vei face din rola de biscuiți cu gem, rețeta care va fi descrisă mai târziu, așa cum vă place. De fiecare dată când vă puteți surprinde familia și prietenii cu un desert nou.

Rola cu gem: rețetă

Pentru prepararea sa sunt necesare următoarele produse: 110 grame de făină, 4 ouă, 120 de grame de zahăr, 200 de grame de gem de umplutură. Veți avea nevoie de ulei vegetal, de care aveți nevoie să lubrifiați hârtia de copt. Mai întâi trebuie să porniți cuptorul, să încălziți până la 190 de grade. Luați ouă, temperatura căreia trebuie să fie mai aproape de cameră sau chiar puțin mai caldă. Turnați zahărul în ouă și puneți-l să fie bătut în procesorul de bucătărie timp de 15 minute, este necesar ca masa să devină de 5-6 ori mai mare. Acest timp este suficient pentru ca ouăle să se transforme într-o spumă luxuriantă. După aceasta, este necesar să se toarnă cu grijă făina în masa biciuită, amestecând-o cu o spatulă. Trebuie amestecat pentru 17-20 revoluții. Biscuitul este mai magnific, cu atât mai puțin vă agitați cu toată această procedură.

Acum puteți pune pergamentul de coacere pe foaia de copt și aplicați o cantitate mică de ulei vegetal. După aceasta, puteți turna aluatul și maximiza nivelul de nivelare pentru a obține un strat neted. Așezați tava pentru copt în cuptor. Procesul de coacere ar trebui să aibă loc la 190 de grade timp de 8-10 minute. La o temperatură mai mică, un biscuit foarte uscat se va întoarce, ceea ce va fi dificil de rulat într-o rolă. Poate fi îndepărtat atunci când este ușor rumenit, deoarece un strat subțire de aluat va fi copt foarte repede. Pentru a obține o rolă cu reteta gem este descrisă aici, este necesar imediat după coacere, scoateți-l din cuptor și în timp ce este fierbinte, se împrăștie cu gem și rola. Scoateți hârtia și presați ruloul cu zahăr pudră. După 10 minute se poate tăia în bucăți.

Jellyroll, dintre care rețeta a fost descrisă anterior, are un dezavantaj - va rula în acest caz, nu este foarte atractiv să se uite la, ca și partea superioară este în interior. Pentru a obține frumusețe, va trebui să faceți niște manipulări suplimentare înainte de ao plia. Ar trebui să scoateți o coală din cuptor, să puneți pergamentul de coacere pe partea superioară a acesteia, să-l puneți după el tăiere bord, și apoi transforma-o brusc peste tot, astfel încât biscuiții să se afle pe placă. Scoateți foaia de copt, urmați hârtia împreună cu ea și împrășați rapid blocajul cu jam, apoi împachetați-l cu hârtie din partea inferioară. Deci ruloul devine o suprafață netedă. Acum, puteți să-l presărați cu pudră sau să acoperiți cu ciocolată, tăiați în bucăți și serviți la masă. Ai o rochie minunată cu gem, care nu este o rușine pentru a servi și la masa festivă.

Dacă nu sunteți încă gata să vă pregătiți singur, atunci puteți coace un tort cu gem. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de: 350 de grame de făină, 200 de grame de zahăr, 250 de grame de unt, 150 de grame de gem, 5 oua, fructe confiate, coaja de lamaie, lamaie suc și sifon. Totul este pregătit în felul următor. În primul rând trebuie să mănânci zahăr alb și ouă, apoi adăugați untul înmuiat în amestec, amestecați cu sârguință. Acum puteți adăuga gem, suc de lămâie, sifon, zest, făină, din nou, amestecați cu atenție totul. Puneți aluatul într-o formă gata, care este în prealabil lubrifiat cu ulei, pentru a decora fructe confiate sus și se plasează într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coc urmeaza pana se rumeneste, dacă doriți să verificați disponibilitatea, este necesar să se utilizeze o scobitoare și străpunge tort, este gata, în cazul în care stick-ul este uscat. Ar trebui să se răcească în formă, după care poate fi îndepărtat și pus pe o farfurie.

Bon apetit!