Cuib de salata: opțiuni și rețete

Salata "Nest" - aceasta este o farfurie originala atat pentru componentele principale, cat si pentru designul lor. Retetele pot fi diferite într-un set de ingrediente, dar rezultatul va depăși mereu toate așteptările gazdelor. Noi propunem mai multe opțiuni.

Salata "Cuibul cu pui"

Trebuie să fie făcut Cartofi prăjiți din cinci cartofi. Pentru aceasta puteți utiliza ca o prăjitură adâncă sau pur și simplu trimiteți felii într-o tigaie încălzită. Condiția principală: fiecare piesă trebuie să fie separată, aspectul de terci împrăștiat împreună este inacceptabil.

Becul este tocat fin si turnat cu un amestec de apa (250 grame), doua linguri de otet si o lingura de zahar. Este mai bine să faceți această procedură cu douăsprezece ore înainte de începerea procesului salată de gătit. Taiați două sute de grame de carne de porc în benzi și se prăjește până se pregătește. Patru ouă se fierbe bine, se separă proteinele și se taie cu paie. Acum începem să formăm salata "Nest". Pe o farfurie profundă, se așterneau frunze întregi salata verde, și apoi în straturi: carne - ceapă - o plasă de maioneză - albușuri de ou - din nou maioneză.

Mai departe de la cartofi prăjiți face un cuib mic, prin crearea unei găuri adânci în mijloc. Soseste ușor înăuntru. În mod separat, formați puii drăguți din următoarea umplutură. Ginsul gălbenuș, o sută de grame de parmezan ras, două cuișoare de usturoi zdrobite și maioneză pentru a se amesteca foarte atent. Faceți ouă, găini și puneți-le într-un cuib. Mâncarea trebuie servită imediat pe masă.

Salata "Cuibul cușului"

Trei sute de grame de varză de Peking pentru a vă rupe mâinile în bucăți mici. Becul și morcovii tăiați sub formă de paie și se prăjește până la gata, dar nu ar trebui să existe o crustă. Trei cartofi mari pentru tăiere și prăjituri. Un pui de pui se fierbe, se răcește și se taie cu paie. De asemenea, face cu pahare (100 de grame, puteți lua murat). Acum începem să formăm salata "Nest".

Pe o farfurie frumoasă, adâncă și largă, să asezi niște foi de salată verde. Sprânge-le cu frunze de varza Peking și se aplică o mică maioneză, dar nu-l frotiu. Puneți paie de castravete proaspete și decojite, adăugați puțină sare și ungeți cu sos. Apoi, face carne tocată din sân, ciuperci și maioneză. Ne așezăm pe salată, începem să punem bazele cuibului și apoi - reîncălzim din ceapă și morcovi. În partea de sus, decorați ușor felii de cartofi prăjiți. Pentru ca mâncarea să devină tematică, fierbeți trei ouă de pui, răciți-le și tăiați-le în două jumătăți. Trageți ușor gălbenușele, le tăiați, adăugați o mică maioneză, castraveți tăiați fin și puțină parmezan fin măcinat. Puneți umplutura în ouă și puneți-le pe suprafața vasului. Lăsați vasul în frigider timp de douăzeci de minute, pentru a se bloca.

Salata "Cuibul de prepeliță"

Patru paturi de cartofi medii (ca un morcov corean) și se prăjește până la aur. Apoi, puneți-vă pe un prosop de hârtie.

Tăiați bucățile medii de o sută cincizeci de grame de ciuperci și se prăjește puțin cu ceapa tocată. Acum, să începem să pregătim principalele ingrediente. Trei prune mari, patru boabe cartofi fierți, ardei roșu, tăiați un piept de pui afumat cu același paie. Apoi, amestecați toate ingredientele cu maioneză, puneți-o într-un castron de salată, făcând o suprafață sub formă de diapozitiv plat. În partea de sus pentru a forma un cuib de cartof prăjită, dacă este necesar, lubrifierea straturi cu maioneză, astfel încât să nu se destrame. Puneți mai multe fierte și curățate pe fund ouă de prepeliță. Decorează suprafața cu frunze de pătrunjel, simulând ramuri de copaci. Depuneți imediat la masă.

Bon apetit!