Salată de Marseille. Diferite opțiuni de gătit

O masă festivă este pur și simplu de neconceput, fără salate gustoase. Astăzi, Olivier tradițional și hering sub blana nu este o surpriză. Propun să încercați o salată nouă, surprinzător de delicată, dar în același timp o salată consistentă și caldă "Marcel". În gătitul modern, există diferite opțiuni pentru gătit acest produs.

Salată de Marseille (rețetă cu fotografie)

Ingrediente: un sac de biscuiți, un borcan conserve de porumb, trei mere, un pachet de bețișoare de crab (200 g), două ouă, 180 g de maioneză și 70 g de nuci.

preparare

Mai întâi, coajați merele și le tăiați în cuburi mici. Se fierbe ouăle. Tăiați nucile cu un cuțit. Ouă și ouă fierte crab sticks tăiați în cuburi mici. Îndepărtați porumbul din porumb. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele enumerate mai sus. Se condimentează salata de Marsilia cu maioneză și serviți. Bon apetit.

Salată cu nuci

Ingrediente: trei file de pui, șase ouă, 300 de grame de brânză, arpagic, prune pahar de laborator, 300 g de morcov coreeană, 300 g de maioneza, nuci polstakana, pătrunjel, sare. Dacă doriți, puteți adăuga piper negru la sol.

preparare

Carnea de pui se fierbe în apă sărată fiartă. Când fileul este gata, puneți-l pe o farfurie și lăsați-l să se răcească. Pruneți prunele într-un castron și turnați apă fiartă. În această formă, lăsați-l timp de zece minute. Apoi, scurgeți lichidul și uscați fructele uscate pe șervețel pentru a se usca. Prune de prune în benzi subțiri. Se fierbe ouăle. Când se răcesc, separați gălbenușurile de proteine. Îndepărtați brânza. Se toarna bine usturoiul. Se separă separat gălbenușurile și veverițele. Brânză amestecată cu usturoi și 100 g de maioneză. Cuțitul tăiați piulițele, apoi le rumeniți într-o tigaie (fără ulei). Luați o plită. Să începem să ne colectăm salata "Marsilia" cu prune. Mai întâi puneți puiul. Acoperiti carnea cu maioneza. Într-un castron separat, amestecați nucile și morcovii. Puneți prunele pe pui. Lubrifiați totul cu maioneza. Apoi - un strat de morcovi și nuci. Puneți brânză și usturoi pe el. Ultimul strat este proteinele. Salata pe toate laturile cu maioneză, fără să uiți de laturi și presărați cu gălbenușuri zdrobite. Puteți decora fel de mâncare cu patrunjel.

Salată cu mazare verde și șuncă

Ingrediente: doi castraveți proaspeți, o grămadă de ceapă verde, o linguriță de muștar, 50 de grame de pâine, trei linguri de smântână, morcovi, Plante provensale, proaspete verzi. Veți avea nevoie și de un borcan de mazăre și de 100 de grame de șuncă.

preparare

Spălați bine castronul proaspăt și tăiați în cuburi. Dacă pielea este subțire, nu se poate curăța. Grind toate verdele disponibile. Deschideți borcanul mazărelor. Scurgeți apa. Puneți mazărea într-un bol de salată. Spălați morcovul, înfășurați folia și coaceți în cuptor timp de aproximativ treizeci de minute. Când se răcește, se taie în cuburi. Scoateți crusta din butonieră. Carnea tăiată în cubulețe, apoi ușor podsushită în cuptor sau într-o tigaie. Pentru a umple salata noastră "Marsilia" vom fi un sos special. Se amestecă muștar și smântână într-un castron. Adăugați (la gust) piper și sare. Este, de asemenea, posibilă turnarea iarbă provan. Tăiați șunca în benzi subțiri. Păstrați toate componentele. Sos de smantana si sos de mustar cu o salata. Transferați-l într-o farfurie adâncă și presărați-l cu fâșii. Bon apetit.

Salată cu avocado și varza Pekinese

Ingrediente: 350 g de pui afumat, un castravete, țelină, 50 g de porumb conserve, două roșii, ulei de măsline lingura, suc de lămâie și sare. De asemenea, aveți nevoie de 100 g de varză și avocado din Peking.

rețetă

Deci, pregătim o salată "Marsilia" cu pui și varză Peking. Tăiați roșiile în felii mici. Țelină - cercuri și felii subțiri din carne de pui. Se spală varza și se taie bine. Avocado tăiat în jumătate în jumătate. Scoateți piatra. Tăiați carnea de fructe tropicale în felii și castraveți - semicercuri. Se amestecă toate ingredientele într-un vas profund, umplându-se cu suc de lămâie și ulei de măsline. Dacă doriți, salata "Marsilia" poate fi ușor sărată. Bon apetit.

Salata cu creveți

Ingrediente: patru ouă, trei cartofi fierți, o jumătate de oală de mazare conservată, frunze de maioneză și salată. De asemenea, luați 1,5 kilograme de creveți despachetați.

rețetă

Se fierbe ouăle. Pește cartofi, apoi tăiați în cuburi. În apă sărată, fierbeți creveții. Când se răcesc, scoateți carcasa. Grate ouă pe ras. Se amestecă bine toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Bon apetit.