Cum să gătești un cupcake cu o manga?

Omul se obișnuiește griș

Tort delicat

Numărul de rețete pentru coacere brioșe, doar este uimitor. Una dintre cele mai interesante și în același timp opțiuni simple este un cupcake cu o manga. Pregătirea ei, de regulă, nu ia mult timp.

Și pentru a lucra ar putea avea nevoie de următoarele ingrediente: într-un pahar cu aceeași cantitate grișului de smântână (20%) și zahăr, o jumătate de cană de făină de grâu, 3 ouă de pui și o pungă de praf de copt.

Pregătirea unui cupcake cu o manga este de obicei după cum urmează:

1. În primul rând, trebuie să turnați o bucată de căpșună într-un bol separat.
2. Apoi se toarna cu smantana, se amesteca si se lasa timp de aproximativ 60 de minute. În acest timp, manga se va umfla puțin.
3. Ouăle se macină bine cu zahăr și se adaugă la cerealele pregătite.
4. Se adaugă făina cu pulberea de copt și se face lotul final.
5. Se toarnă aluatul într-o formă unsă și se trimite în cuptor pentru coacere. Temperatura trebuie să fie de 175 de grade.

După 50 de minute, tortul de brioșă va fi gata. Poate fi extras din cuptor și decorat la alegere.

Cea mai simplă versiune

Trebuie spus că cel mai simplu produs din lapte de orez este utilizat mai des pentru fabricarea plăcilor. De aceea, în majoritatea cazurilor, se face un cupcake cu manga și kefir.

Un set de produse în acest caz, este de asemenea ușor diferită: într-un pahar de zahăr trebuie să ia 2 ouă crude, o jumatate de cana de grișului și iaurt, precum și jumătate de pachet (100 grame) de unt.

În acest caz, tehnologia procesului va fi după cum urmează:

1. În primul rând în kefir, trebuie să adăugați un vârf de sare și apoi să umpleți grisul și să lăsați timp de 30 de minute.
2. Uleiul ușor se înmoaie și apoi se freacă cu zahăr.
3. În mod separat, bateți ouăle într-o spumă magnifică.
4. Conectați-le la amestecul de ulei.
5. Produsele semi-finite trebuie colectate într-un singur fel de mâncare și frământate cu aluat ușor lichid.
6. Transferați-l în matriță și trimiteți-l la cuptor timp de 50-60 de minute. Temperatura trebuie setată la 160 de grade.

Dacă doriți să faceți un cupcake neobișnuit cu manga și kefir, puteți răspândi câteva bucăți de fructe selectate pe suprafața sa cu câteva minute înainte de terminarea coacerii. Pentru versiunea standard, stropiți-l cu pulbere.

Produs dietetic

Se pare că nu este deloc necesar ca ouăle acasă să facă torturi delicioase cu o manga. Rețetele pentru această opțiune sunt foarte diferite.

De exemplu, puteți lua cea mai ușoară parte: 125 de grame de unt sau margarina pe un pahar de făină, zahăr, grișul și iaurt si o lingurita de bicarbonat de sodiu (otet stins) si 100 de grame de stafide.

Procedura în acest caz va fi următoarea:

1. În primul rând, ca de obicei, manke ar trebui să fie turnat cu kefir și lăsați-l pentru impregnare timp de o jumătate de oră.
2. Adăugați ingredientele rămase (cu excepția fructelor uscate) și frămuiți ușor aluatul omogen.
3. Introduceți stafide și distribuiți uniform pe toată masa.
4. Umpleți amestecul cu formularul și trimiteți-l la cuptor. Temperatura poate fi făcută mai mult. 200 de grade vor fi suficiente.

Coacerea matrite speciale mici vor avea nevoie de doar 30 de minute, iar pentru o cantitate mare - nu mai puțin de 40. În orice caz, verificați mai bine gradul de pregătire cu o scobitoare, piercing crusta aproape de centru.

Cu adaos de ciocolata

Experții culinari susțin că brioșele pe manga și kefir sunt opțiunea cea mai fertilă pentru experimente. Aluatul pregătit se ridică bine și se coace. În plus, puteți folosi tot felul de arome. Luați, de exemplu, ciocolată. Pentru a pregăti un tratament neobișnuit, veți avea nevoie de:

iaurt două cana (sau lapte acru) și o jumătate de cană de zahăr grișului, 1 ou, 100 g margarina, 12 g sticlă sodă pic făină vanilină și 50 de grame de cacao.

Metoda de preparare în acest caz este puțin diferită:

1. Manku diluat în jumătate din cantitatea de chefir și se lasă timp de jumătate de zi (12 ore).
2. După ce a trecut timpul, adăugați zahăr, ouă și vanilie.
3. În restul chefirului, acoperiți cu sifon și lăsați timp de 30 de minute.
4. Dupa inceperea barbotarii, introduceti margarina topita si cacao. Se amestecă bine.
5. Combinați ambele amestecuri și adăugați făină. Aluza se dovedește a fi o culoare frumoasă de ciocolată.
6. Împrăștiați-o pe forme de silicon și trimiteți-o la cuptor timp de 20 de minute.

Prăjiturile pregătite pentru dulciuri vor fi un plus plăcut pentru ceai.