Retete pentru fiecare zi: cum sa preparati terci de mazare intr-un multivariat

Probabil, nu există o astfel de persoană care să nu fi mâncat niciodată terci de mazare. La urma urmei, acest fel de mâncare este inclus în meniul obligatoriu de săli de mese pentru grădinițe și școli. Și asta, desigur, nu este accidental. Nutribil și gustos, acesta ajută perfect organismul în creștere cu vitamine și microelemente. Aici numai pentru a găti pasta de mazare acasă - o problemă. Nu este doar preparat de multă vreme, este imposibil chiar să pleci chiar și pentru un minut: fie va arde, fie va fugi. Este o altă chestiune - prepararea terciului de mazare în multivark. Acest asistent de miracol se va descurca cu ușurință cu o astfel de mâncare capricioasă.

Desigur, mulți cred că, înainte de a învăța cum să gătească mazăre terci în multi- trebuie să înveți cum să alegi cerealele. Dar în acest caz, calitatea sa are un efect redus asupra vasului finit. Principalul lucru este că mazărea nu este răsfățată. Și altfel puteți găti orice: tocat și întreg, galben și verde. Aceasta este, după cum se spune, o chestiune de gust. Dar pregătiți grăunțele pentru gătit tot ce aveți nevoie. Pentru aceasta, mazărea este înmuiată timp de 6-8 ore în apă, apoi spălată. Uneori se recomandă adăugarea unui pic de bicarbonat de sodiu pentru îmbunătățirea gustului.

Rețete de gătit

Și acum puteți folosi modul deja ales de a găti terci de mazare într-un multicarchet. Cel mai adesea pentru pregătirea sa, se recomandă modul "Quenching", deoarece sugerează o fierbere slabă. Și asta este ceea ce aveți nevoie la gătit mazărea. Se toarnă în multivark și se adaugă apă. Pe un pahar de cereale se vor lua două pahare. Selectați modul "Quenching" din meniu, 2 ore. Adăugarea de sare la terci de mazare nu este necesară, împiedică friptul să fiarbă. De îndată ce semnalul a sunat, mâncare gata preparată și sare și puneți o bucată de unt la gust. Se amestecă, închideți capacul și lăsați pentru încălzire încă 5-10 minute. În acest timp, porridge se va îngroșa mai mult.

Uneori vă puteți întâlni și un astfel de sfat despre cum să gătiți terci de mazare într-o multivark - utilizați modurile "Varka" sau "Kasha". Dar această opțiune nu este potrivită pentru toate modelele, de cele mai multe ori crupa fierbe și există riscul ca mazărea să scape prin valvă. Și cât de neplăcut este să spălăm vasele turnate, toată lumea știe. Prin urmare, înainte de a recurge la astfel de metode de pregătire, merită studiat cu atenție instrucțiunile pentru multivark. Temperatura cea mai potrivită pentru gătit acest terci este 90-95 grade.

şi aici pastă de mazăre în multivark "Polaris" pot fi sudate chiar și cu utilizarea unui singur mod. Acesta este un "Multi-Cook", deoarece vă permite să selectați temperatura și timpul de gătire. Desigur, ca și în rețeta anterioară, trebuie să toarcăți mazărea pentru noapte, apoi turnați în multivark și adăugați apă astfel încât să acopere toată crupa. În modul "Multi-Cook", selectați o temperatură de 90 de grade iar timpul este de 2 ore. Și numai după semnalul de pregătire pentru sare, sezon cu unt și se amestecă.

După ce gospodinele învață despre cum să gătești terci de mazare într-un multicarchet, nu numai că este servită mai des pentru prânz sau cină. Mulți decid asupra experimentelor și, atunci când o pregătesc, adăugați bacon afumat, șuncă și pui. Ca urmare, în loc de un fel de mâncare delicioasă, acestea primesc un curs secundar, nu mai puțin gustos, de valoare. Și principalul lucru este că hostess-ul însuși are nevoie de un minim de efort și timp.