Cartușul de cartofi roșii
Cartofii sunt un produs excelent, pentru că puteți găti un număr mare de feluri de mâncare din acesta. Mai mult decât atât, rețete de gătit există o sumă imensă. Una dintre cele mai populare este o placinta de cartofi cu carne tocata.
Pentru a face acest lucru, va trebui să faceți alegerea umplerii, deoarece restul procesului este destul de standard.
Să începem cu rețeta de gătit "Cartofi piure cu carne tocată". Este necesar să se spală foarte bine tuberculii, să se curățească bine și să se fiarbă ca de obicei. Apoi, facem un piure din ea și lăsăm să se răcească. Desigur, va trebui să fie destul de abrupte (fără adăugarea de lapte), pentru că în caz contrar caserola din cartofi cu carne tocată nu se poate coace corespunzător. Puteți adăuga o cantitate mică de unt în el, dar doar puțin.
Acum puteți începe să gătiți umplutura. În cazul în care se prepară o budincă de cartofi cu carne de pui de carne de pui, va fi necesar să se cumpere fileuri de pasăre. Celelalte etape vor fi absolut identice, indiferent de tipul de carne. Dar cea mai bună opțiune este folosirea amestecului de carne. Alegerea este pentru gazda.
Carnea se clătește de mai multe ori într-o combinație cu adăugarea de ceapă. Acum adăugați puțin ulei în cratița profundă și puneți amestecul pentru prăjire timp de douăzeci de minute. După ce lichidul sa separat de acesta, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l pentru o perioadă de timp pentru a aduce carnea la capacitate maximă. În această etapă, va trebui să adăugați puțină sare și piper. Cu toate acestea, restul condimentelor pe care toată lumea le poate alege pentru că este vorba despre gust.
Acum puteți trece la etapa de formare și coacere a vasului.
Este necesar să luați o formă potrivită și să o pregătiți prin uleiul cu puțin ulei. Acum, un strat de jumătate din cartofi este atent aranjat pe partea de jos și nivelat, apoi - toate carne tocată. Acum trimitem piureul rămas în matriță și acoperim cu atenție întreaga suprafață. Este timpul să faceți ultimele atingeri - să răspândiți brânza rasă și să turnați ouăle bătute. Nu adăugați apă sau bulion, altfel veți obține un piure. În cuptor, forma trebuie plasată pe un foc mediu timp de maxim jumătate de oră. Caserola pregătită din cartofi cu carne tocată pare apetisantă și gustul este pur și simplu uimitor.
Rețeta propusă este standardă, dar poate fi variată prin utilizarea unui alt tip de umplutură. Deci, foarte originale va fi gătit un astfel de caserolă cu inimă de pui sau ficat. Sau puteți adăuga ciuperci și brânză. Fiecare amantă poate alege propria ei, cea mai bună rețetă.
Este foarte plăcut și neobișnuit să gustăm o caserolă din cartofi cu carne tocată, când tuberculii brute sunt luați ca materie primă. În acest caz, trebuie să fie curățate și tăiate ca și când ar fi să le prăjească. La această rețetă orice carne tocată se va potrivi, dar cel mai delicios va fi carnea de pui. Diferențe față de rețeta propusă anterior vor apărea atunci când trebuie să o răspândiți în formular.
Pe stratul inferior de cartofi tocati va trebui să puneți un strat suplimentar de legume. Poti fi ardei piper alb, ciuperci sau rosii. Toată lumea poate alege la gustul tău. Totul se potrivește tot. Dar tineti minte ca in aceasta reteta cartofii vor fi gatiti complet in cuptor, astfel incat timpul va fi de doua ori mai mare. Regula principală este că nu puteți pune temperatura maximă în cuptor, altfel partea superioară va fi foarte prăjită, dar mijlocul va rămâne umed.
Rețetele descrise sunt destul de frecvente. Firește, fiecare hostess poate adăuga ceva de-al său.
- Cartof cartofi cu carne tocată - cea mai satisfăcătoare fel de mâncare
- Plăcintă delicioasă cu cartofi și cu carne
- Cartușul de cartofi cu carne tocată într-un multicarchet este un fel de mâncare preferată a…
- Cartușul de cartofi: o rețetă pentru o întâmplare și festivă
- Cină rapidă și delicioasă: caserolă din dovlecei cu carne tocată și roșii
- Cartofi zrazy cu carne tocată și alte umpluturi
- Cartoonisti ucraineni. Rețeta pentru gătit
- Varza tocată cu cartofi în multivariate: cum să gătești cu carne tocată?
- Cum să gătești cartofi de cartofi cu carne de vită sau conserve de pește?
- Cartofi cu carne în cuptor - un adevărat tratament pentru orice agitație
- Cartuș de cartofi cu carne: hrănitoare, rapid, gustos
- Caserola din cartofi piure. Rețete pentru fiecare zi
- Chifle proaspete cu carne tocată și ciuperci
- Mâncăruri simple din carne de porc
- Cartă de cartofi cu carne tocată - un fel de mâncare care îmbină carnea și garnitura
- Cartuș cu cartofi cu ciuperci, slănină și pui
- Cartofi coapte cu carne tocată
- Caserola cu cartofi și ciuperci: gustoasă și calorică
- Cartof cartofi cu carne tocată și ciuperci
- Cartofi umpluți cu carne tocată
- Cartușe de cartofi, chifteluțe și clătite