Cuibul de paste cu carne tocată în cuptor

Cuiburi de paste cu carne tocata - o vesela neobisnuita, dar usor de preparat. Patria sa este Italia. În această țară, populația este foarte îndrăgită de o varietate de variații cu paste făinoase.

Felul nu necesită ingrediente rare. Ele sunt disponibile gratuit la magazinele noastre. Felul este nutritiv și nu trebuie adăugat la nici o garnitură.

Ce este necesar?

Principala problemă a gătitului poate fi pastele speciale, destinate acestui fel de mâncare. În orașele mari, acestea pot fi cumpărate de la orice magazin important sau centru comercial. În așezările mai mici cu achiziția lor, pot apărea dificultăți.

Pentru feluri de mâncare trebuie să cumpărați un pachet de paste "Tagliatelle". Acestea sunt spaghete subțiri, învârtite în formă de cuib de pasăre. Hostessul va avea nevoie de 12 bucăți de bile similare. Umplutura poate fi preparata independent de fileul de pui, carne de porc sau cumparat gata (500 g).

Din condimente este mai bine să folosiți doar sare și piper negru. Nu puneți usturoi sau amestecuri ascuțite, parfumate, deoarece gustul va fi prea saturat.

Ingrediente necesare

Găsirea componentelor rămase nu este dificilă. Este necesar să se ia:

• ceapa - 2 bucati;
• 1 morcov de dimensiuni medii;
• 2 linguri. l. orice sos rosu;
• brânză tare - 150 g;
• 2 linguri. l. smântână și maioneză;
• condimente.

Puteți, în funcție de gustul și preferințele proprii, să faceți anumite schimbări. Aderenții de nutriție adecvată nu pot folosi în cuișoarele rețetelor paste făinoase cu maioneză tocată și se adaugă mai multă smântână.

Înlocuiți supa în versiune cu gătit într-o tigaie cu apă curată. În timpul stingerii, acesta va fi saturat cu grăsime din carnea măcinată.

Pregătirea produselor

Mai întâi trebuie să faci umplutura. Dacă ați cumpărat-o deja gata, atunci trebuie doar să adăugați condimente și ceapă mărunțită la ea. Pentru a face carnea tocată, trebuie să treci de două ori câte 500 g de carne printr-un măcinător de carne.

Macaroanele sunt fierte în apă sărată timp de 3 minute. Nu trebuie să fie ținute mai mult timp la foc. Produsul nu trebuie gătit. Legumele trebuie curatate si bine spalate. Ceapa este tăiată în cuburi medii, iar morcovii se freacă cu o răzătoare mare.

Cuiburile din macaroane sunt prezentate sub formă de coacere. În interiorul fiecăruia este pus umplutura gata. Ar trebui să fie clar vizibil pe suprafața pastei.

Dacă adăugați o cârpă mică la cuiburi, atunci în timpul răcirii, se scufundă și antena își va pierde forma caracteristică.

preparare

Mai întâi trebuie să faci o prăjire. Ceapa este lăsată să intre într-o tavă transparentă într-o tigaie. Apoi, morcovii sunt adăugați aici. Aceste ingrediente sunt prajite timp de 10-15 minute.

Se adaugă sosul la masă, diluat cu o cantitate mică (250 ml) de apă. Friptura trebuie să fie la căldură scăzută timp de încă 10 minute. Sosul rezultat trebuie umplut cu cuiburi gătite din paste făinoase cu carne tocată.

În partea de sus a fiecărui pune o lingură de smântână sau maioneză. Deasupra sunt stropite cu brânză tare. Mâncarea pregătită este pusă în cuptor pentru coacere timp de o oră. Temperatura trebuie să fie de cel puțin 180 ° C.

Forma cu vasul preparat este luată din cuptor, cuiburile sunt separate unul de altul printr-o lopată. Înainte de servire, vasul poate fi presărat cu verdeață tăiată.

Astfel de cuiburi vor fi o decorare excelentă, originală a mesei festive. Deoarece cartofii banali prajiti ca o farfurie nu vor surprinde pe nimeni. De asemenea, hrana originală poate provoca un apetit chiar și pentru cel mai capricios copil care nu-i place carnea.

Variația unui fel de mâncare gătit într-o tigaie

Cuibul de paste cu carne tocata poate fi preparat cu cateva modificari in reteta. Numărul de ingrediente rămâne același ca în prima variantă. Dacă tigaia este mică, atunci consumul poate fi redus la jumătate.

În acest caz, nu este necesar să fierbeți pastele în avans. Carnea tocată este preparată pe același principiu. O altă diferență este absența fripturii. Asigurați-vă că fierbeți supa de carne, care va fi necesară pentru gătit cuiburile macaroane cu carne tocată, fotografii ale căror fotografii sunt plasate în articol. Acesta poate fi pre-turnat în prepararea primei feluri de mâncare.

În pământ, se adaugă o ceapă mare, așezată pe un grătar fin. Astfel, va deveni mai sănătos și mai gustos. Morcovii nu sunt utilizați în rețetă.

Cuibul este așezat într-o tigaie. În interiorul tuturor există o umplutură cu un diapozitiv. Broths broth. O cantitate mică de maioneză sau smântână se pune pe cuiburi. Trebuie să acopere jumătate din toate ingredientele.

Greutatea într-o tigaie trebuie să fie îndulcită timp de aproximativ 20 de minute. În acest moment, brânza trebuie să fie rasă pe o răzătoare mare. Verzile sunt tăiate fin. Fiecare cuib este presărat cu brânză. Tigaia este din nou acoperită cu un capac și pusă pe foc.

Atunci când brânza este topită complet, se presară cu ierburi deasupra vasului. Toate lichidele trebuie să fie evaporate în timpul stingerii. Când se hrănește cuibul este separat unul de altul și servit în porții. La un vas original este posibil să se ofere într-un bol separat orice sos roșu cumpărat sau preparat în mod independent.

Recenzii despre felul de mâncare

Multe amante au folosit în mod repetat rețeta pentru cuiburi paste făinoase cu carne tocată în cuptor. În opinia lor, felul de mâncare nu ia mult timp să se pregătească. Ingredientele pentru el sunt destul de simple.

Prin satietate, felul de mâncare poate acționa independent. Puteți servi legume proaspete sau o salată simplă. Friptura oferă produsului o culoare frumoasă și bogată.

Variația cuiburilor din paste făinoase cu carne tocată într-o tigaie este ușor de pregătit. Această metodă este mai populară pentru persoanele care nu acceptă friptură în meniul lor. Această opțiune este pregătită de 2 ori mai rapid. De asemenea, nu trebuie să servească nici o garnitură. Câteva tipuri de legume proaspete sunt suficiente.

Potrivit hostessului, vasul poate fi pus în frigider, iar a doua zi poate fi încălzit în cuptor sau într-o tigaie - nu-și pierde calitățile gustului. Problema cu achiziționarea acestui tip de paste poate fi rezolvată pur și simplu. De exemplu, atunci când într-un supermarket mare, cumpărați mai multe pachete "Tagliatelle" și depozitați case. Are o durată lungă de conservare.

Din recenzii devine clar că antena trebuie servită într-o formă fierbinte. Răcit, pierde un gust plăcut și pare destul de gras. Oamenii care aderă la o dietă curativă ar trebui să folosească doar carne de pui sau curcan pentru a face carnea.

În acest caz, pentru o juiciness mai mare, este necesar să adăugați un arc la el.