Cum să gătești inimile de pui în sosul smântânii?

Produsele secundare se disting printr-un gust decent și chiar la un preț bugetar. Clatite din ficat sau inimile de pui fierte în sos apetisant, pot fi o alternativă bună la carnea mai scumpă. În plus, ele nu sunt mai greu de preparat decît chiflele sau chiflele măcinate. Rețetele simple, fără a folosi ingrediente grase sau acide, sunt potrivite chiar și pentru dieta unui copil. Într-un cuvânt, să știi cum să faci inimi de pui în sos este pur și simplu necesar. La urma urmei, le puteți găti în diferite moduri, ceea ce înseamnă că meniul zilnic va deveni și mai interesant.

Pui de inimă în smantana de smantana cu șampanie

Vei avea nevoie de nouă grame de inimi, trei sute de grame de ciuperci proaspete, două sute de mililitri de smântână cu 10% grăsime sau smântână, două cepe, sare, ulei vegetal, piper. Mai întâi de toate, clătiți și curățați organele comestibile. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește prăjit inimile aproximativ un sfert de oră. În timp ce ei friptură, coaja și se spală ceapa si ciupercile, toate fin cotlet. Adăugați tigaia la pui, sare, piper. Câteva minute mai târziu, se umple cu smântână sau smântână, se fierbe timp de aproximativ douăzeci de minute. Adăugați cireșul și lăsați-l timp de cinci minute, astfel încât inimile să fie pregătite în cele din urmă. Inainte de servire, garnisiti cu ierburi proaspete, folosi ca garnitura pentru cereale preferat sau piure de cartofi.

Inimile de pui in sos de smantana cu pasta de tomate

Ia cinci sute de grame de organe, ceapa, trei linguri de smantana, o lingura de pasta de tomate, două sute de mililitri de apă clocotită, o lingura de faina, sare si piper. Se spală și se plia într-o inimă strecurătoare, taie excesul de grăsime și care ies în afară vasele de sânge. Cu centrare a crestătură partea acută, pentru a obține un fel de „flori“. Se toaca marunt ceapa si gatiti pana cand transparent, a pus inimile la tigaie și se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute, fără a adăuga nimic. Între timp, se bucură de un sos. Se dizolvă în apă, smântână și paste făinoase, se adaugă făina și se amestecă bine toate în timp ce bulgări evitând. Se toarnă în tigaie și se amestecă. Gatiti timp de aproximativ cincisprezece minute și se servește. Acest fel de mâncare are un gust destul de ușoară, așa că este potrivit pentru copii. Se decoreaza-l alege în funcție de gustul dumneavoastră.

Inimi de pui in sos de smantana cu legume

Va trebui să lira produse secundare, per litru de apă, ceapă, morcov jumătate mare, câteva linguri de smântână, sare, piper, condimente, lamaie, ierburi proaspete, unt. Sareți apa și fierbeți inimile de pui purificate și spălate. Acest lucru va dura nu mai mult de un sfert de oră. Se curata si se taie ceapa, se taie morcovii. Se unge fundul unui vas emailat sau tigaie cu ulei, pune-l în inimile, se toarna o jumatate de cana de supa rămasă de la gătit, se adaugă legumele preparate și trimite-l la aragaz. Atunci când fierbere, se adauga crema, se reduce focul și se fierbe timp de douăzeci de minute. Cinci minute până când fierte în inimile de pui în sos de smântână, puteți adăuga mirodenii și piper, și înainte de servire decora standurile cu verdeață proaspătă și felii subțiri de lămâie.