Cum să gătești inimile de pui în sosul smântânii într-un desen animat

Cât de mult să gătești Pui de inimă în multivark? Această întrebare este solicitată de multe gospodine, care au achiziționat recent această unitate utilă de bucătărie. De regulă, produsele secundare sunt pregătite într-un astfel de instrument la fel de mult ca și pentru gaz. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este mai delicios și delicat. La urma urmei, multivariatul procesează toate produsele sub presiune ridicată, dar la putere redusă.

Cum să gătești inimile de pui: ingredientele necesare pentru un fel de mâncare

Prepararea acestui fel de mâncare va necesita următoarele produse:

• 30% cremă - 500 ml;
• frunze proaspete de patrunjel și mărar - pe o rază mică;
• făină de grâu - 1-2 linguri mici;
• pui inimii proaspăt înghețate - 1-1,5 kg (în funcție de numărul de oaspeți sau de membrii gospodăriei);
• pasta de tomate - 20 g;
• sare - jumătate de lingură;
• Ulei de floarea-soarelui - 40 ml;
• piper ardei - 3 picioare;
• smântână este groasă - jumătate de borcan;
• brânză tare - 120 g;
• praz - câteva grinzi.

Cum să gătești inimile de pui: prelucrarea subproduselor

Un kilogram de inimă de pui proaspăt înghețat trebuie luat din congelator și așteptați până se topesc complet. După aceasta, produsul secundar trebuie clătit cu apă caldă și apoi curățat de coroane, vene și alte elemente inutile. Apoi, inimile trebuie spălate din nou și, dacă este necesar, tăiate în jumătate.

Cum să gătești inimile de pui: pregătirea unui sos de lapte

Pentru un fel de fel de mâncare delicioasă și delicată, se recomandă să se facă un sos de lapte gras și gros. Astfel, într-un vas mare trebuie turnat toate 500 ml de 30% cremă, se adaugă la ea o jumatate de borcan de smântână și se toarnă făină. După aceea, amestecul trebuie să fie bătut cu un blender sau cu o corolă manuală. De asemenea, pentru prepararea feluri de mâncare trebuie să fie clătite cu săgeți de apă caldă și praz toate verdeață proaspătă, apoi taie-le cu un cuțit ascuțit.

Gătit într-un multivariat pui de inimă

Înainte de a face o astfel de cină, se recomandă să se prăjească separat inimile din acest aparat de bucătărie. Pentru a face acest lucru, carnea trebuie pusă într-un castron, presărat cu piper, 40 ml ulei de floarea-soarelui și sare iodată. Toate ingredientele trebuie amestecate și apoi închise și fierte în modul de coacere exact 15 minute.

Cum să gătești inimile de pui: etapa finală

După ce produsul secundar este prăjit din toate părțile, trebuie să fie agitat din nou cu o lingură și apoi să îl turnați anterior gătit sos de lapte. Apoi, multivark-ul trebuie să fie închis și pus în modul de stingere timp de 50 de minute. După ce au intrat inimile de pui smantana de smantana ar trebui să fie amestecat, stropit cu praz, verdeață, pastă de tomate și brânză rasă. Pentru a vă asigura că antena a absorbit complet aroma acestor ingrediente, se recomandă să o lăsați în modul de încălzire timp de încă 20 de minute.

Corectați alimentarea la masă

Inimile de pui într-un sos cremos pot fi servite la cină și ca un fel de mâncare delicioasă separată și ca o gulaș pentru cartofi piure, cartofi, terci de hrișcă sau orez fiert. Bon apetit!