Cartuș de cartofi cu pui: rețetă cu fotografie

Cartofii și carnea de pui sunt două produse ieftine și ușor accesibile considerate a fi o parte integrantă a meniului nostru. Se prepară supă, salate, umpluturi pentru plăcinte neinservate, prima și a doua feluri de mâncare. În publicația de astăzi, vom lua în considerare câteva rețete simple de caserola de cartofi cu pui.

Cu șampițe

Acest fel de mâncare delicioasă și gustoasă, acoperită cu o crustă delicioasă, poate fi o opțiune bună pentru o cină de familie. Pentru a le hrăni cu gospodăriile lor foame, veți avea nevoie de:

• 5 tuberculi medii de cartofi.
• Puiul coapsei.
• 200 g de campioni brute.
• 200 ml de cremă foarte puțin grasă.
• 200 g de brânză rusă.
• 2 oua de pui.
• Sare, condimente și ulei rafinat.

Pregătirea unui vas de cartofi parfumat cu ciuperci și pui este destul de simplă. Începeți procesul cu prelucrarea culturilor de rădăcini. Sunt fierte, curățate și tăiate în benzi. După aceea, cartofii prăjiți de șampanie, prajituri de pui, jumătate din chipsuri, sare și condimente se adaugă la cartofi. Amestecul rezultat este împrăștiat într-o formă unsă și turnat cu ouă bătute, cremă diluată. caserola viitor se presara cu generozitate resturi de brânză și fierte la destrămate o temperatură moderată până la maro auriu.

Cu dovlecei și conopidă

Fanii legumelor și carnea de pasăre pot fi sfătuiți să încerce să gătească pentru ei înșiși și familiile lor o altă budincă delicioasă de cartofi cu pui în cuptor. Rețeta pentru acest fel de mâncare implică utilizarea unui anumit set de componente. Prin urmare, înainte de a începe procesul, a se vedea dacă aveți în bucătărie:

• 500 g cartofi.
• 500 g picioare de pui.
• 200 g conopidă proaspătă.
• 200 g de brânză bună.
• Un zucchini tineri subțiri.
• 2 linguri. l. maioneza.
• Sare, verdeață, ulei slab și piper.

Piciorul spălat și uscat este tăiat în mai multe bucăți și amestecat cu jumătate din maioneză și mirodenii disponibile. După un sfert de oră, carnea mărunțită este așezată într-o tavă de copt cu ulei. În partea de sus, legumele distribuite uniform sunt tăiate, completate cu sare și maioneză. Coaceți un vas la 180 de grade pentru aproximativ șaizeci de minute. La sfârșitul timpului stipulat, conținutul matriței este presărat cu ierburi tocate, așchii de brânză și se întoarce scurt într-un cuptor cald.

Cu morcovi și ceapă

Rețeta pentru acest vas de cartofi cu pui și legume a fost împrumutat de la experții culinare francezi. Pentru ao repeta în bucătăria proprie, veți avea nevoie de:

• 1 kg de coapse de pui.
• 6 tuberculi mici de cartofi.
• 2 becuri medii.
• Un pic de morcovi.
• 500 ml de cremă nu prea groasă.
• 100 de grame de mozzarella și parmezan.
• Sare, ulei slab și condimente.

Ceapa si morcovii sunt raspandite intr-o tigaie incalzita lubrifiata. Imediat ce se înmoaie, adăugați cartofi mărunțiți, sare și condimente. După un timp, legumele se toarnă cu o cantitate mică de cremă și se acoperă cu coapse de pui, presărate cu mirodenii. Deasupra tuturor, aceasta este presărată cu brânză, învelită în folie și introdusă în cuptor. Coaceți vasul timp de două ore la o temperatură moderată. Cu zece minute înainte ca cuptorul să fie oprit, folia este îndepărtată cu grijă din matriță.

Cu usturoi și roșii

Acest caserolă de cartofi delicios si foarte suculent cu carne de pui are un gust bun, moderat pătrunzător și gust bun cremos tangibil. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 g de brânză tare.
• 500 g fileu de pui răcit.
• 700 de cartofi.
• 5 roșii roșii coapte.
• 4 oua crude.
• Bec mic.
• 2 cuișoare de usturoi.
• 150 ml de lapte de vacă.
• 200 ml de cremă foarte puțin grasă.
• Sare, ulei vegetal și condimente.

În partea de jos a formei unsă, felii distribuite uniform de cartofi tocați. Pe partea de sus așezați bucăți de pui, prăjite cu adaos de ceapă și usturoi zdrobit. Toate acestea se toarnă, se presară cu condimente și se acoperă cu felii de roșii. În etapa următoare, conținutul matriței se toarnă cu un sos format din ouă biciuite, smântână și lapte și acoperite cu așchii de brânză. Coaceți un vas la 190 de grade, nu mai mult de patruzeci de minute.

Cu mascarpone și piper dulce

Cartușul de cartofi cu pui, fabricat conform tehnologiei descrise mai jos, este nu numai delicios, ci și foarte prezentabil. Pentru că nu este o rușine să oferim oaspeților neașteptat sosiți. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 de grame de pui la grătar.
• 600 de cartofi.
• 2 ardei dulci.
• 2 becuri mici.
• 2 cuișoare de usturoi.
• 500 ml de lapte de vacă.
• 100 g de unt de calitate.
• 4 linguri. l. mascarpone.
• 2 linguri. l. făină de grâu de înaltă calitate.
• 1 linguriță. ardei gras.
• Sare, ulei rafinat și piper negru.

Un usturoi feliat este prăjit într-o tavă pată. De îndată ce dă parfumul, este scos cu grijă, iar ceapa tocată și fâșii de ardei dulci sunt trimiși în locul slăbit. Zece minute mai târziu, legumele sunt combinate cu un sos omogen, alcătuit din făină prăjită în unt topit, lapte, mascarpone, sare, boia de ardei și piperul măcinat.

În partea de jos a formei adânci așezați bucăți de pui. Carnea este turnată cu sos gătit și acoperită cu cartofi fierți și tocați. Pregătiți vasul la 200 de grade, nu mai mult de treizeci de minute.

Cu telina și umplutura

Următoarea rețetă produce o caserolă de cartof foarte apreciată cu pui. Cu fotografia mâncării în sine, puteți citi mai târziu, dar acum vom examina în detaliu compoziția sa. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 400 de grame de pui măcinat.
• 1,5 kg cartofi.
• 3 ouă crude selectate.
• 2 becuri mici.
• Jumătate din ardeiul dulce.
• 1/3 dintr-o rădăcină mică de telina.
• 150 g de cipuri de brânză.
• frac34 - cesti de apa filtrata.
• Cu 2 linguri. l. făină și smântână proaspătă.
• Pentru 1 linguriță. curry și un amestec de ardei grași.
• Unt rafinat, bãuturã, sare ºi mararã.

cartofi decojiți și spălate sunt fierte pana cand se inmoaie, tolkushkoy must și luați legătura cu curry, ierburi tocate și două ouă crude. Pulberea rezultată este răspândită pe fundul matriței, lubrifiată cu ulei macră și presărată cu pesmet. De sus, distribuiți o carne de pui de pui, prăjită cu ceapă, ardei dulce, telina, sare și mirodenii. Toate acestea se toarnă cu un sos format din ouă, făină, smântână, apă și brânză și se trimit la un cuptor fierbinte. Pregătiți vasul la 220 de grade, nu mai mult de douăzeci de minute.

Cu porumb

Această caserolă de cartofi apetisantă și roșiatică, cu carne de pui, nu va rămâne fără atenția cunoscătorilor de alimente simple de casă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Picior mare.
• 5 tuberculi de cartofi.
• 2 becuri mici.
• 100 g de brânză rusă.
• Bank of desert porumb conservat.
• Sare, maioneză și condimente.

Șunca spălată este trimisă rapid la congelator. De îndată ce se îngheață ușor, carnea este tăiată din ea și pusă în formă profundă. Pe partea de sus, ceapa tăiată uniform distribuită, miezurile de porumb conservate și felii subțiri de cartofi. Toate aceste podsalivayut, piper, se presara cu trestia de brânză, maioneza smear și curățați într-un cuptor cald. Pregătiți vasul la o temperatură moderată de cel mult treizeci de minute.

Cu smântână și brânză

Acest fel de mâncare delicată, acoperit cu o crustă amețitoare, este optim pentru consumatorii mari și mici. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 600 de cartofi.
• 500 g file de pui.
• 200 g de brânză rusă.
• 300 g de smântână proaspătă.
• 150 g de ceapă.
• 3 cuișoare de usturoi.
• 50 g de maioneză.
• Sare și condimente.

Mai întâi de toate trebuie să ai grijă de carne. Piesele filetate se combină cu usturoi zdrobit, maioneză, sare și mirodenii. Carnea de pui este lăsată să marineze o jumătate de oră și numai după aceea merge la etapa următoare. Puneți jumătăți de inele de ceapă și jumătate din cartofi, tăiate în felii subțiri, pe fundul formei unsă. Din partea de sus, distribuiți o parte a fileului defilat și a unor chipsuri de brânză. Toate acestea se toarnă cu o cantitate mică de sos din smântână, sare și piper. Straturile se alternează până în momentul în care toate ingredientele se epuizează. Pregătiți un vas de cartof cu pui în cuptor, încălzit la 180 de grade, nu mai mult de o oră.