Proprietăți utile de varză Peking. Rețete pentru gătit

În țara noastră chineză varză a apărut relativ recent. Dar în China a câștigat de mult inima chiar și celor mai exigenți gurmanzi. Și nu în zadar, pentru că proprietăți utile de varză Peking în mare măsură, chiar și în timpul tratamentului termic. În plus, din asta produs util puteți găti o mulțime de feluri de mâncare: mâncăruri murate, mâncăruri fierbinți și salate proaspete.

Proprietăți utile de varză Peking

proprietăți utile de varză Peking

Această plantă unică conține o cantitate uriașă de acid ascorbic, proteină și vitamină C (de patru ori mai mult decât în varza albă). acid citric și lizină necesară pentru o funcționare normală a organismului uman "Pekinka" bogat in vitaminele B1, B6, B2, A, C și PP, saturate. Deficiența acestuia poate provoca stare de rău, oboseală, slăbiciune, pierderea apetitului, încetinirea creșterii părului. Lizina promovează excreția proteinelor dăunătoare și purificarea sângelui. Proprietăți utile de varză Peking permite utilizarea acestui produs în scopuri medicinale. De exemplu, este recomandat să-l utilizați zilnic pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular, precum și pentru cei care suferă de boală prin radiații. În medicina populară, cu ajutorul acestei plante, se tratează acnee, insomnie, scabie, astm bronșic, mastopatie și unele inflamații. Proprietăți utile ale varza din Peking sunt prezența unei substanțe numite lactucină, un microelement care normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește metabolismul. Sucul proaspăt stors al acestei plante valoroase este un asistent excelent în lupta împotriva gastritei. De asemenea, "Peking" este indicat de pacienți cu ateroscleroză, artrită, guta, anemie.

Bucate din varza chineza. rețete

salată

feluri de mâncare din rețete de varză chinezeascăUrmătoarele componente sunt necesare pentru prepararea de preparate: varza, piept de pui fiert, două roșii și ardei gras. De asemenea, aveți nevoie de o grămadă de ceapă verde, de 200 gr. brânză, lingură suc de lamaie, 100 gr. maioneză și piper.

preparare



Dați pieptul fiert cu cuburi. Spălați și tăiați varza. Grind ceapa. Tăiați roșiile și piperul în cuburi. Tăiați brânza pe răzătoare. Într-un castron separat, amestecați sucul de lamaie, maioneză și piper. Combinați toate ingredientele și sezonul cu sos. Toate se amestecă bine. Mâncarea este gata.

Legume cu creveți în Beijing

Mâncărurile din varza chineză, ale căror fotografii sunt prezentate, sunt foarte delicioase și utile. Acest lucru se aplică următoarelor produse alimentare, pentru prepararea cărora veți avea nevoie: 300 gr. ciuperci, morcovi, ardei dulci și calde, ghimbir rădăcină, brandy lingură, aceeași cantitate de sos de soia, cateva ciupituri de zahăr, un pic de sare, susan și ulei vegetal. Aceasta va necesita, de asemenea, 300 gr. creveți și varză Peking.

feluri de mâncare din varza chinezească

preparare

Prăjește ciupercile într-o tigaie. Piper tăiat în benzi subțiri. Morcovul se prăjește într-un grătar coreean. Se prăjește ușor pe o tigaie un piper picant și ghimbir rădăcină (pentru iubitorii de acută), adăugați paprika, ciuperci și morcovi. Toți se amestecă și se lasă să se lungească sub capacul unui foc mic. Adăugați sare și piper. Varza se toaca fin. Îndepărtați creveții. Fructe de mare și "pekinku" ușor se prăjește în ulei. Adăugați legume, sos de soia, zahăr și câteva minute scoase.

Bon apetit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
O varză albă neînlocuită: avantajele și daunele unei legume populareO varză albă neînlocuită: avantajele și daunele unei legume populare
Cum se face varza de varza: reteta folosind varza chinezeascaCum se face varza de varza: reteta folosind varza chinezeasca
Varza de Peking: cum să crească pentru a obține două culturi într-o vară?Varza de Peking: cum să crească pentru a obține două culturi într-o vară?
Cum să gătești broccoliCum să gătești broccoli
Varză picantă pentru gustările de iarnăVarză picantă pentru gustările de iarnă
Pescărușul de varză. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioasePescărușul de varză. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioase
Salată delicioasă și hrănitoare cu șuncă și varză de PekineseSalată delicioasă și hrănitoare cu șuncă și varză de Pekinese
Salata cu varza de Pekinese si ton. Multe rețete delicioaseSalata cu varza de Pekinese si ton. Multe rețete delicioase
Pâine varză: conținut de calorii, cele mai bune rețete, proprietăți utile și recenziiPâine varză: conținut de calorii, cele mai bune rețete, proprietăți utile și recenzii
Mai mult decât usturoiul este util.Mai mult decât usturoiul este util.
» » Proprietăți utile de varză Peking. Rețete pentru gătit