Sfaturi pentru hostess: cum să gătești supa într-un multivariat

Când este vorba de prepararea primelor feluri de mâncare, în special respectarea tehnologiei de gătit mai relevantă decât oricând. Da, suntem obișnuiți să gătim cu tratament termic tradițional - stând la sobă. Dar, odată cu apariția unor probleme tehnice plăcute, în viața noastră apar anumite dileme.

Pe de o parte, în calitate de producători ai acelorași multivite, prosoape și sucuri de recoltat, este mult mai ușor să trăiești cu astfel de ajutoare! Dar pe de altă parte ...

Cum să gătesc supă în multivark, nu pot înțelege și mamele tinere, ce să spun despre bunica, pentru care un astfel de dar poate fi un "lucru demonic"? De fapt, nu este nimic complicat: turnați ingredientele și porniți modul. Rămâne să înțelegem consistența și nuanțele mici ale modului de a face supa într-un multivariat.

De ce ne pregătim?

În general, primul fel de mâncare presupune o selecție atentă a ingredientelor și, cel mai important, controlul calității acestora. Numai din lateral se pare că apa fiartă ucide toate bacteriile. Acordați atenție pentru a vă asigura că produsele sunt bine curățate, spălate și tăiate în porțiuni adecvate.

Înainte de a găti supă într-un multivark, citiți instrucțiunile atașate la acesta: cel mai probabil va exista cu siguranță un set de rețete, timp de gătire și alte sfaturi utile.

Iată câteva idei cu privire la modul de a face antena de gustoase, sănătoase, și întregul proces de gătit mai ușor:

• Nu adăugați apă în timpul gătitului. Dacă vă părea că nivelul lichidului este scăzut, reglați-l imediat (luând în considerare procesul de fierbere).
• Nu gătiți mai mult decât puteți mânca în două zile. Volumele multivarches nu vă permit să pregătiți o cuvă întregă pentru toți oamenii cinstiți, dar veți fi de acord, deja în a doua sau a treia zi, orice fel de mâncare își pierde farmecul și prospețimea.
• Unele condimente, cum ar fi ghimbirul, piperul sau șofranul, este cel mai bine să o puneți după ce gătești supa într-o multivarcă - adică înainte de servire. Același lucru este folosit pentru brânză și unt în supele de frișcă.
• Luați în considerare timpul de procesare al fiecărui ingredient. Poate că unele dintre ele trebuie să fie fierte în avans?

Și cel mai important: chiar dacă vă bazați pe o mașină inteligentă, continuați să monitorizați în mod constant procesul de gătit personal. Cel mai probabil, trebuie să îndepărtați spuma și, în unele modele din generațiile anterioare, timpul de gătire nu este setat deloc, așa că timerul va trebui să vă facă singur.

Rețeta de supă în multivariate

În acest caz, există tip de supa în multi-bar "Panasonic" (așa cum a încercat pe experiența personală). La fiecare model este de obicei atașat o broșură de rețete, ia în considerare cele mai populare. Și așa, supă de mazăre: gătitul are loc în modul "aburire", înainte de a "stinge". De asemenea, modul de „coacere“ vă permite să prăji carne sau legume pentru supa singur.

Pentru 2 litri de supă, luați 200 g de morcovi și trei pe o răzătoare. Adăugați ceapa și ardeii dulci, inflorescențele de conopidă. Umpleți castronul cu ulei vegetal și legați legumele timp de 15-20 minute, fără a uita să vă amestecați. După aceasta, adăugăm, de asemenea, 200 g de mazăre spălată, cartofi tăiați, se toarnă bulionul preparat (carnea de vită este potrivită). Adăugați puțină sare și condimente după gust, apoi puneți-l în "răcire" timp de două ore. Aici oferă astfel de rețete multivariate de supă!