Cum de a alege un mango pentru a maximiza beneficiile și gustul?

Astăzi ne putem bucura cu ușurință de delicatese exotice, care sunt împodobite abundent pe tarabe de supermarket și de piață. În mod deosebit iubită în țara noastră sunt fructe parfumate din țări îndepărtate din Asia, cum ar fi mango-ul însorit. Încercați o dată, deveniți ostatic pentru gustul, mirosul și binele. Și că, în loc de bucuria de a mânca fructe, nu vă simțiți dezamăgiți, trebuie să știți cum să alegeți corect mango-ul.

Efectuarea unei "coapte" alegeri

acest fructe exotice Vă poate induce în eroare atunci când vă confruntați cu alegerea unui fruct coapte într-un magazin. Faptul este că mango-urile sunt de diferite soiuri, care diferă în formă, dimensiune și culoare. Iată trucul: mango-galben-verde poate fi la fel de copt ca și "tovarășul roșu", deoarece aparțin unor soiuri diferite de fructe.

Nici culoarea, nici mărimea nu vă vor spune cum să alegeți un mango pentru a face să fie coapte. Puteți face acest lucru prin atingere. Încearcă ușor apăsarea fructelor. Dacă vă simțiți un fel de elasticitate si elasticitate a fatului, atunci esti pe drumul cel bun - un mango copt. Dacă fructul este ferm sau, dimpotrivă, destul de blând, atunci aveți un fruct imatur sau suprasolicitat în mâinile tale. Pune-o înapoi pe tejghea.

De asemenea, trăsăturile caracteristice ale mango coapte sunt o piele netedă strălucitoare de culoare saturată (galben sau roșu), lipsa de pete și alte defecte. Ripe fructul emană o aromă plăcută, cu un amestec mic de terebentină - aceasta este o caracteristică normală a mango-urilor. Dar mirosul de alcool vorbește despre procesul de fermentație care a început, adică despre maturitatea fătului.

Alegerea dvs. - fructe elastice netede fără deteriorări, culoare bogată, cu aromă plăcută de fructe. Acum că știți cum să alegeți un mango, trebuie să vă dați seama cum să îl mâncați.

Salon de terapie cu mangoterapie

Mango, la fel ca orice alt fruct, este gustos să mănânci la fel, după ce a fost curățat și tăiat în bucăți. Dar acest lucru nu este foarte interesant. Puteți să vă veniți și să vă diversificați meniul făcând o salată neobișnuită de mango. Vă sugerăm să încercați o salată proaspătă ușoară cu creveți, care este perfectă pentru o cină de vară.

Mai întâi trebuie să luați un gram de 200 de creveți mari de rege și să le marinați într-un sos de ulei de măsline și miere (într-un raport de 4: 1) timp de o jumătate de oră. După aceea, gratuiți creveții ușor într-o tigaie și puneți-le pe frunzele de salată. Poate fi arugula, spanacul sau altceva. Urmează mango-ul tăiat. În marinadă, adăugați puțin suc de lămâie, fierbeți sosul pentru câteva minute și salide salata. Puteți decora vasul cu piulițe.

O astfel de exotică utilă

Salata se dovedește a fi gustoasă din punct de vedere divin, calorică scăzută și foarte utilă. Un rol semnificativ îl joacă avantajele mangoes, care merită menționat. Acest fruct exotic conține multe vitamine: A, B, C, E și D, precum și 12 aminoacizi și diferite zaharuri. Este foarte bine să folosiți mango pentru prevenirea bolilor de inimă și a tensiunii nervoase. Aceasta va ajuta la eliminarea stresului și la creșterea energiei, inclusiv a celor sexuale.

Pentru a obține toate beneficiile acestui fruct și pentru a vă bucura de gustul său ceresc, amintiți-vă cum să alegeți mango-ul pentru a nu pierde. Mănâncă-o așa, gătiți-o cu mâncăruri ușoare și inimioare, încărcați-o cu energie solară și folosiți-o!