De ce este pomelo util? Cum de a alege acest fruct?

În ultimii ani, piața internă a fost inundată de fructe de peste mări. Până în acest moment, mulți dintre noi nu bănuiesc chiar existența unor astfel de lucruri exotice, cum ar fi mango, ananas sau pomelo. Cum de a alege aceasta din urmă, veți învăța din acest articol.

Ce este acest fruct?

Unii oameni cred în mod eronat că pomelo este un analog al grapefruitului obișnuit. De fapt, acest lucru nu este în întregime adevărat. Acest frumos un fruct mare, care este considerat locul de nastere al uneia dintre țările din Asia, are un dulce fibros carne roz sau de culoare galben-alb. În aparență, se poate asemăna cu o pere sau cu o minge ușor aplatizată.

Pentru cei care nu știu cum să aleagă pomelo (coapte), va fi interesant faptul că acest fruct este acoperit cu o piele verde închis sau galben-verzui. Are un gust răcoritor, cu o amărăciune abia perceptibilă.

Compoziție și beneficii

Cei care sunt interesați în alegerea pomelo-ului potrivit nu vor fi împiedicați să cunoască compoziția și beneficiile acestui produs. Citricele cu calorii scăzute sunt o sursă excelentă de vitamine A, C și PP. De asemenea, include o masă de uleiuri esențiale utile, minerale și oligoelemente, inclusiv sodiu, fosfor, magneziu, calciu, potasiu și fier.

Este acest set care determină majoritatea proprietăților utile ale pomelo exotice. Cum sa alegi acest produs, vei invata mai departe. În primul rând, trebuie remarcat faptul că utilizarea regulată a acestui fruct are un efect benefic asupra corpului uman. Ajută la întărirea sistemului imunitar, la facilitarea stării pacienților cu astm bronșic, la recuperarea rapidă a forțelor după muncă fizică greoaie și la normalizarea sistemului cardiovascular.

De asemenea, acest fruct ajută la creșterea hemoglobinei și la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Pentru cei care nu știu cum să aleagă pomelo, va fi interesant faptul că proprietățile utile ale acestui produs îl pot folosi în mod eficient în cosmetologia acasă. Ștergerea regulată a feței cu sucul acestui fruct are un efect tonic, de hidratare și curățare. După astfel de proceduri, pielea devine mai elastică și proaspătă.

Contraindicații privind utilizarea pomelo

Cum de a alege un fruct coapte, vom vorbi puțin mai târziu, dar pentru moment propunem să înțelegem cine nu ar trebui să mănânce astfel de lucruri exotice. Refuzul de a mânca acest fruct dulce și delicios este recomandat persoanelor care au identificat probleme precum:

• urolitiază, colită, nefrită și hepatită;
• aciditate crescută sau ulcer duodenal;
• o reacție alergică la fructele citrice.

Restul pot relaxa pomelo, fără a uita că totul este bun în mod moderat. Utilizarea excesivă a acestui produs poate provoca deranjarea stomacului.

Pomelo: cum să alegi fructele gustoase și coapte?

Mai întâi de toate, trebuie să ne amintim că ar trebui să provină din fructe o aromă plăcut pronunțată. Pe coaja colorată uniform nu trebuie să existe pete străine.

Cei care doresc să înțeleagă cum să aleagă pomelo potrivit ar trebui să acorde atenție faptului că pe suprafața specimenului plăcut nu a existat o îngroșare. Prezența sigiliilor, de regulă, indică o depozitare incorectă a fructelor. Un astfel de fruct va fi osos, proaspăt și uscat.

De asemenea, este mai bine să se abțină de la cumpararea fructe, coji de care este vopsit într-o nuanță neobișnuită pentru ei (maro, visiniu sau rosu). Aceasta indică prezența unei boli specifice a plantelor.

Recomandări pentru depozitare și utilizare

Dacă ați dat seama cum să alegeți pomelo (coapte), trebuie să învățați cum să păstrați corespunzător acest produs. Fructele cumparate recent pot fi depozitate in frigider timp de o luna. Fructele eliminate sunt mai bine să mănânce cât mai curând posibil. Puteți să-l utilizați nu numai ca un produs independent, ci și ca parte a diferitelor salate sau sosuri piquante. Paradoxal, se potrivește perfect cu fructele de mare și cu peștele. De asemenea, din acesta se obțin umpluturi excelente pentru plăcinte. Și unele gospodine folosesc nu numai o pulpă suculentă, ci și o piele de pomelă. Produce o marmeladă incredibil de delicioasă și un gem.

Reteta pentru salata de fructe

Pentru a pregăti acest vas simplu, dar destul de gustos, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• un pomelo (cum să alegeți acest produs, ne-am dat seama deja);
• o vară sau o lămâie;
• două banane;
• un mango;
• scorțișoară și miere.

Curățate din coji și filme albe felii de pomelă trebuie să fie tăiate în mai multe părți și pune într-un vas preparat salată. Acolo ar trebui să trimiteți și banane și cuburi de mango curățate și tăiate.

După aceea, la fruct, trebuie să adăugați o coajă și un suc de lămâie sau var. Înainte de servire, vasul preparat trebuie să fie presărat cu scorțișoară și turnat cu o cantitate mică de miere lichidă.

Cum să gătești gem de la coaja pomelo?

Această mâncare neobișnuită, dar foarte gustoasă, este pregătită de multe gospodine moderne. Pentru a face acest lucru, pre-impregnați pielea timp de cinci zile, fără a uita să turnați apă curată de două ori pe zi. La sfârșitul acestei perioade, crusta trebuie adusă la fierbere de două ori, de fiecare dată când se schimbă lichidul. După răcire, coaja trebuie să toarne siropul, pentru prepararea care iau trei cești de zahăr și 320 ml de apă și se lasă peste noapte. Trebuie să înțelegem că acesta este un proces destul de dificil. Procesul de gătit va dura cel puțin trei zile. Pregătirea gemului poate fi verificată prin consistență și gustată.