Sarea Adygei este un aditiv util și aromat la alimente

Știm cu toții afirmația că sarea este o moarte albă. Dar nu puteți exclude complet din dietă. Corpul nostru are șaptezeci de procente de apă și balansul de apă în corpul uman este menținută și reglată de sare. Prin urmare, este necesar să-l utilizați, trebuie doar să vă uitați că cantitatea sa este menținută în limitele stabilite de normele dieteticienilor. Oamenii s-au obișnuit să re-sărate mâncare, sarea Adygeya, neobișnuit de gustoasă și utilă, va ajuta să renunțe la acest obicei dăunător al dietei.

În aprilie, două mii și patru, antreprenorul Aslan Khuazhev a deschis o întreprindere pe teritoriul Republicii Adygea, care este specializată în producția de sare Adyghe. El își vinde produsele în sudul Federației Ruse, îl exportă în Moscova și Sankt-Petersburg. Dar sarea Adyghe este simplă pentru gătit și acasă.

Ce este inclus în compoziția sa? Sare de calitate alimentară, usturoi și diferite condimente și condimente. Puteți adăuga atât piper negru, cât și bulgară dulce piper roșu, verdeață de patrunjel, mărar, coriandru, marjoram, hamei-suneli și multe alte ierburi aromate. Pentru Adygeyan sare, usturoi acesta trebuie să fie zdrobit: poate fi presat printr-o presă, trecut printr-o mașină de tocat carne sau rasă pe un răzuitor mic. Apoi, trebuie să adăugați o mare sare și condimente tocate, toate se amestecă foarte atent. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-un mortar, deși puteți folosi un blender. Sarea cristalină va absorbi aroma și totul proprietăți utile de usturoi și condimente, dar sarea nu va lăsa un miros specific de usturoi. "Să ucidă" sarea în sare și mirodenii. Sarea Adygei dă preparatelor un gust și un beneficiu neobișnuit datorită unui număr de vitamine, fitoncide și microelemente.

Adegeiskaya sare poate fi folosit în loc de o sare comestibilă obișnuită, este posibil de gătit de carne și ficat, grăsime și pește, tomate gătit castravete și alte salate, decapare și decapare. Sarea Adygei va adăuga o bucată de cheag, dacă îl adăugați la prepararea cărnii. Orice fel de mâncare nedorită se va juca cu gusturi noi când se utilizează sare Adygei.

Un alt avantaj este acela că, pentru a obține o salinitate suficientă a vasului, se utilizează mai puține produse, de la doisprezece la cincisprezece procente. Și dacă în loc de sare de masă pentru utilizarea Adyghean sare mare, Beneficiile organismului vor fi și mai mari.

Sarea Adygei poate fi gătită pentru utilizare ulterioară, principalul lucru fiind să-l păstrați într-un borcan de sticlă bine închis, astfel încât produsul să își păstreze proprietățile parfumate pentru o perioadă lungă de timp.

Vă sugerez să vă pregătiți sare Adygei la aceasta reteta: un pachet de sare, două capete mari de usturoi, o lingura de hamei-suneli, semințe de coriandru, pătrunjel uscat, mărar, coriandru, busuioc si maghiran, o linguriță la sol negru ardei roșu (boia de ardei roșu), jumătate de linguriță de piper roșu.