Gustos și simplu: pui cu cartofi în multivark

Beneficiile cărnii de pui sunt cunoscute de mult timp. Este minunat pentru alimente și alimente pentru copii. Carnea de pui conține acizi grași polinesaturați, care sunt necesari pentru a "clădi" celulele, menținerea imunității, întărirea mușchiului inimii.

feluri de mâncare de pui dietetice nu sunt limitate numai fierte de carne sau supa: acest pui cu cartofi în multivarka și crochete de pui și plăcintă de pui cu legume si pui, chiftele și zeci de feluri de mâncare delicioase și sănătoase, care nu necesită mult timp pentru ei gătit.

Pui cu cartofi, fierte într-o multivarcă, pot fi dietetice, picante și prăjite, într-un sos sau ușor uscate - totul depinde de preferințele dvs.

"Pui suculent"

Vom avea nevoie de: 0,5 kg pui (fileuri, gambe, coapse - se va potrivi cu orice parte a pui), 4 cartofi, o ceapa, un morcov, usturoi și condimente pentru pui, o jumatate de cana de castraveți marinate sau roșii.

Piele de pui, împreună cu inele de ceapă și morcovii tăiați sunt prăjite într-un castron multivarka până la maro auriu. Cartofi tăiați în felii mari, răspândiți de sus, adăugați condimente pentru pui, usturoi tocat. Se toarnă într-un saramură și o jumătate de pahar de apă. Dacă saramura este sărată, atunci nu este nevoie să adăugați sare.

Închidem capacul multivarkerului, setăm modul "Quenching" și așteptăm sfârșitul gătitului. După 1,5-2 ore, carnea de pui și cartofii din multivarchet vor fi gata.

Pentru puiul suculent este potrivit pentru orice fel de mâncare.

Pui cu cartofi în multivariate pot fi preparate și astfel: bucăți de pui am întins într-un castron multivarka, uns cu ulei vegetal. Dacă bucățile de pui sunt suficient de grase, nu puteți folosi untul. Deasupra, așezați vasul pentru abur și adăugați cartofi tăiați în bucăți mari sau cartofi întregi mici. Puiul cu cartofi din multivarchet este pregătit în modul "Coacere" timp de o jumătate de oră. După terminarea semnalului de gătit, răsuciți puiul și setați cronometrul timp de încă o jumătate de oră.

Acest mod de gătit economisește timp, cartofii sunt îmbibați cu aroma puiului și fierți de căldura care vine de jos. La acest pui, puteți găti orice fel de sos - picant, acru, roșii sau soia simplu.

Dacă nu știți, cum să gătești carnea de pui în multivarcheta pentru oaspeți, încercați o rețetă cu vin alb și condimente.

Vom avea nevoie de: 2 kg de pui (fileuri sau picioare), 1,5 litri de vin uscat alb, cateva catei de usturoi, bec mediu, patru tulpina de telina, partea alba a tulpinii prazului, 50g ghimbir si curry acuta, piper negru, frunze de dafin, coriandru verde proaspătă și busuioc, sare.

Se prepară sosul pentru pui: vin alb (cel mai bun „Pinot Grigio“) a fost amestecat cu usturoi pisat, ceapa, feliat în inele și jumătate, telina, praz, condimente și ierburi tocate.

Umpleți puiul cu marinată și lăsați-l timp de 4 ore. Apoi adăugați bucățile de pui la cupa multivarkarului, adăugați marinada și sticla supă de pui. Setați modul "Quenching" și temporizatorul timp de 1,5 ore.

Puiul cel mai delicat, aromat, picant este servit cu orez și ierburi proaspete sau cu legume colorate în aburi.