Salată cu ciuperci și roșii și brânză: rețetă

Orice eveniment festiv nu se poate face fără un fel de fel de mâncare ca o salată. Și nu este surprinzător. Salatele sunt o creație utilă, gustoasă și satisfăcătoare.

La mesele festive puteți găsi o varietate de salate: legume, ciuperci, carne, fructe și așa mai departe. Fiecare gospodină are propriile rețete originale. Este important ca produsele folosite pentru prepararea salatelor să fie proaspete și calitative.

Salatele sunt o farfurie rece. Fiecare salată constă din cel puțin două ingrediente, alimentate cu ulei de floarea-soarelui, maioneză sau smântână. Fructul este umplut cu iaurt. Alegerea umplerii depinde de felul în care doriți să obțineți: hrănirea sau lumina.

Salatele sunt pentru gustări. În acest articol, vom lua în considerare rețetele pentru pregătirea salatei cu ciuperci, roșii și brânză.

Începeți procesul

Toate produsele trebuie să fie proaspete. Va fi deosebit de bun dacă legumele folosite sunt adunate din grădina lor, ciupercile sunt colectate din locurile curate, curate și din carne din ferma proprie. Apoi, vasul va fi ecologic curat și sigur.

Pentru a face salata să arate delicioasă și frumoasă, tăierea corectă și frumoasă a ingredientelor este foarte importantă. În magazine puteți cumpăra cuțite speciale, care vă permit să tăiați legume sub formă de flori și alte forme. Furnizarea corectă de salate este de 70% din succes.

Toate ingredientele necesare trebuie spălate, curățate și tăiate. Carnea pentru salatele de carne este de obicei tăiată în cuburi, cârnați, legume și fructe - paie sau cuburi.

Tomatele și ciupercile sunt foarte îndrăgostite de noi!

Salata cu ciuperci și roșii, și brânză, desigur - un fel de mâncare preferată a multor. Să analizăm mai detaliat cum se face.

Această salată se poate face atât în ​​straturi, cât și în amestec.

Ciupercile se potrivesc cu orice: alb, podberezoviki, chanterelles, champignons. Clătiți bine și tăiați în cuburi. Unii oameni preferă să-i scuture. Apoi, ceapa este curățată, mărunțită și prăjită într-o tigaie, la o culoare aurie frumoasă. Pe ceapa se pun ciuperci. Toate împreună sunt prăjite aproximativ zece minute. Blocajul pentru un strat este gata.

Roșiile trebuie să aleagă solide. Dacă sunt moi, salata se va transforma în lichid. Roșiile selectate sunt spălate și tăiate în cuburi.

Pentru această salată puteți adăuga cârnați afumați tăiați în benzi. În cazul în care salata nu este fumat, dar amestecat, puteți adăuga conserve de porumb.

Brânzeturile ar trebui să fie soiuri solide. Ar trebui să fie frecată pe o răzătoare mare.

Apoi, se formează straturile de salată: prima - ciuperci cu ceapă, al doilea - roșii. Îmbrăcat cu maioneză. Al treilea strat - cârnați afumați, maioneză de sus. Data viitoare brânză rasă și verde (marar, patrunjel). Salata cu ciuperci, roșii și brânză este gata. Minimul de ingrediente, maxim de plăcere.

Pui - un ingredient delicios într-o salată

Orice carne prezentă în salată oferă un gust și o aromă interesante pentru feluri de mâncare. Mai ales dacă e cea mai bună carne de pui.

Salata cu pui, ciuperci, roșii și brânză se va dovedi foarte gustoasă și satisfăcătoare. Mai mult decât atât, este ușor de pregătit. Ca și în rețeta anterioară, toate ingredientele sunt pregătite pentru prima dată: legumele și ciupercile sunt spălate, curățate și tăiate. Brânza se freacă cu răzuitorul. Carnea de pui trebuie fierbată mai întâi, iar când este gata, tăiați în cuburi sau rupeți-vă mâinile în fibre (aproximativ 1 cm x 1 cm).

Se prăjește ceapa și ciupercile. Acesta este primul strat de salată.

Al doilea strat - roșii și maioneză.

Al treilea strat este carnea de pui.

Al patrulea strat este castraveți sărate, tăiate în cuburi mici. Totul este plin de maioneza.

Urmează brânza și verdele.

Salata salata cu pui, ciuperci, rosii si brânza este opțională. Deoarece felul de mâncare conține maioneză, castraveți murate și brânză. Și supa, în care carnea era gătită, trebuia să fie sărată.

Salata de vacanta "Isabella"

Toată salata favorită "Isabella" apare întotdeauna la fiecare sărbătoare. Pentru că este atât de consistent, utile și ușor de pregătit, și foarte gustos.

Ingrediente necesare pentru salată: pui, ciuperci, roșii, brânză, ouă. Tomatele (3 bucăți) pot fi luate ca simple sau cireșe. Cu cea mai recentă salată va fi mai frumoasă. Taie-le în sferturi. Ciuperci (300 grame) tăiate de-a lungul. Este recomandabil să luați pahare. Se prăjește cu ceapă (1-2 buc.). Carnea de pui gătită (300 grame) este împărțită în fibre. Ouă (3 bucăți) de sudat și tăiat. Această salată utilizează brânză de mozzarella, care este tăiată în cuburi mari.

Ingredientele sunt gata. Puteți pune o salată cu pui, ciuperci, roșii și straturi de brânză (în acest caz, puteți folosi o altă brânză, rasă). Toate ingredientele sunt amestecate și condimentate cu ulei de măsline (sau legume). Se adaugă gust, sare, piper și condimente.

Salata de pui afumat, ciuperci, brânză și roșii

Deși se pare că, în multe ingrediente salata la fel, dar acest lucru nu este adevărat. Este de a schimba un ingredient la altul, și veți obține o salată complet diferite, cu diferite gust și aromă. De exemplu, în cazul în salata de mai sus cu ciuperci, brânză, ouă, roșii și pui afumat folosit in loc de pui fiert, salata gustul viitorului se va schimba în mod semnificativ.

Este important să alegeți carnea afumată potrivită. Ei bine, dacă e producția de origine. Dar nu toată lumea are ocazia să își păstreze gospodăria. Prin urmare, puteți cumpăra carne în magazine. Cel mai bun lucru este că se poate găsi în orice supermarket. Pentru salată, carnea afumată poate fi împărțită în fibre, precum și fiartă și poate fi tăiată în benzi. Toate celelalte ingrediente sunt tăiate la fel ca în rețetele anterioare. Puteți adăuga morcovi coreeni pentru a fi drăguț. Se va schimba gustul și culoarea vasului. Salata poate fi pusă în straturi sau amestecată și umplută cu ulei.

Straturile au fost distribuite după cum urmează: În primul rând - ciuperci prajite si ceapa (ciuperci albe) - a doua - a treia pomidory- - carne afumată patra - morcovi în coreeană. Toate straturile sunt împrăștiate cu maioneză. Se toarnă brânza topită. Întregul fel de mâncare este decorat cu o frunză de patrunjel sau busuioc.

Sfaturi pentru pregătirea salatelor

Fiecare amantă are propriile sale secrete de a găti o salată gustoasă, sănătoasă, satisfăcătoare și chiar frumoasă. Să luăm în considerare unele dintre ele:

1. Pentru a tăia ingredientele dovedit a fi chiar și frumoase, la fel în formă, aveți nevoie pentru a utiliza cuțite cuțite sau un tăietor de legume speciale.
2. Legumele pot fi folosite ca fierte sau crude.
3. Serviți salate în salate speciale. Dacă acest lucru se face într-un vas normal, acesta nu va fi foarte frumos și apetisant.
4. Maioneză pot fi înlocuite cu smântână.
5. Tomatele ar trebui, de preferință, să fie condimentate cu suc de lămâie, nu cu oțet.
6. Ouăle trebuie gătite timp de cel puțin zece minute.

postfață

Salata cu ciuperci și roșii, și brânză pe masă va face apel la toți oaspeții. La urma urmei, nu este numai delicios, dar și frumos, util. Acesta va atrage nu numai adulții, ci și copiii. Ca ingrediente suplimentare în salată, puteți adăuga biscuiți, mazare conservată, morcovi în coreeană, fasole și așa mai departe. Prin urmare, vreau să sfătuiesc că toată lumea de pe masă a devenit un vizitator frecvent.