Termometru pentru carne cu sonda-ac: fotografie, instrucțiune

Atunci când coaceți o bucată de carne întregă, este foarte important să fie bine turnată din interior, deoarece aceasta va elimina bacteriile dăunătoare pentru oameni. În plus, este foarte important să nu o supraexpuneți, astfel încât să nu fie uscată. În acest scop, este destinat un termometru pentru carne cu un sonde. Aceasta va ajuta la determinarea temperaturii în interiorul piesei astfel încât să se poată termina în timp.

Pentru ce este?

termometru de carne cu sonda-vârf (foto, care vă permite să vedeți ce se pare ca dispozitivul să-l să aleagă dreapta) îl face ușor de a controla procesul de coacere, astfel încât să nu pierdeți momentul în care vasul este gătit.

Acest produs vă va ajuta să determinați gradul de disponibilitate în timpul coacerii și, pentru aceasta, nu este nevoie să obțineți alimente din cuptor.

Cum se utilizează corect

Instrucțiunea termometrului pentru carne cu sonda-ac este destul de simplă. Pentru lucrări de înaltă calitate, joja trebuie introdusă mai adânc în bucățile de carne, încercând să ajungă la mijloc. Dacă este pe os, sonda trebuie să o atingă în mod necesar.

Apoi, trebuie să puneți o bucată de carne în cuptor sau să puneți pe grătar. Produsul digital este rezistent la căldură în interiorul cuptorului. Toate măsurătorile efectuate sunt afișate imediat pe ecranul dispozitivului. Rămâne să analizăm acești indicatori, pentru a nu pierde momentul pregătirii.

Cum sa alegi un produs

În vânzare există numeroase termometre pentru carne cu sonda-ac. Ele diferă în următoarele moduri:

• dimensiune;
• formă;
• culori.

Cu toate acestea, toate sunt concepute pentru a facilita procesul de gătit. Datorită unei game largi de produse, puteți alege exact opțiunea potrivită pentru toate solicitările. Un dispozitiv foarte bun este un termometru electronic pentru carne cu sonda-ac, deoarece se poate intra foarte usor in vasul preparat si nu-l poate deteriora deloc.

Există două tipuri principale de termometru, și anume, digitale și analogice, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje și dezavantaje specifice. Termometrul analogic pentru carne cu un sonde-ac măsoară temperatura vasului preparat nu este suficient de precisă, eroarea poate fi mai multe grade.

Avantajele unui astfel de produs includ costul accesibil și ușurința de curățare. Puteți clăti pur și simplu cu apă, fără să vă temeți că va intra în interior și va duce la o funcționare defectuoasă.

Un termometru digital pentru carne cu o sondă a acului costă puțin mai mult decât tipurile analoage, dar are mai multă precizie și mai multe avantaje. Există multe dintre varietățile lor, însă cele mai populare specii includ:

• standardul;
• cu un ecartament extern;
• Infraroșu.

Termometrul standard pentru carne-acul are aproape același design ca și versiunile analogice, deoarece sonda este atașată ecranului, unde este produsă valoarea temperaturii. Acesta este cel mai simplu și accesibil în aparență. Dezavantajul său este acela că are multe părți din material plastic, astfel încât termometrul să nu fie introdus în cuptor când se coace, deoarece se va topi pur și simplu. Când temperatura crește, afișajul oprește afișarea informațiilor.

Termometrul cu senzor extern este caracterizat prin faptul că sonda nu este atașată de corp, ci este montată pe un cablu special. În plus, un produs similar are multe funcții suplimentare, în special:

• determinarea gradului de pregătire;
• un semnal sonor;
• timer.

Produsele infraroșii permit măsurați temperatura mâncăruri preparate la distanță. Ei au câteva puncte pozitive și negative. Printre plusuri, se poate observa că termometrul vă permite să măsurați temperatura la o distanță de până la câțiva metri. Nu intră în contact cu alimentele, prin urmare nu trebuie spălate. Dezavantajele includ costul ridicat al produsului, precum și faptul că pot exista anumite erori în măsurare.

Pentru a selecta corect acest produs, trebuie să înțelegeți exact ce va fi folosit și, de asemenea, să studiați instrucțiunile în avans.

Termometre cu cadran rezistent la căldură

Principiul de funcționare al cadranului termometru cu temperatură ridicată este faptul că acul este inserat în mijlocul unei bucăți de carne, astfel încât aceasta este poziționată în zona de vizibilitate. Este compact și convenabil. Spița este suficient de subțire, așa că o lipiți într-o bucată de carne. Este potrivit chiar și pentru bucăți mari, deoarece spița merge pur și simplu în lateral.

Termometru electronic pentru gratar

Acest produs este caracterizat prin faptul că funcționarea acestuia necesită o tabletă pentru baterii. Este de remarcat faptul că gradele de pe tabloul de bord electronic sunt afișate în timp real. Spectacolul este lung și subțire, dar cazul este plastic și se teme de încălzire.

Este ideal pentru pregătirea kebab-ului pe grătar, deoarece este foarte convenabil să se monitorizeze temperatura din interiorul cărnii. În plus, poate fi folosit pentru prepararea iaurtului, precum și pentru temperarea ciocolatei.

Termometru pentru coacerea cărnii

Acesta este un produs foarte convenabil și funcțional, deoarece spița este conectată printr-un cablu rezistent la căldură cu un cadran care este transportat în afara zonei de încălzire. Semnalul este apoi trimis la unitatea principală.

Spița găsește o bucată de carne în mijloc, cadranul se scoate din cuptor. O anumită temperatură de încălzire apare pe dispozitiv. Dispozitivul este situat la aproximativ 20 cm de ac, este mic, îl poți purta chiar și cu tine.

Cele mai populare specii

Există numeroase termometre diferite care permit măsurarea temperaturii cărnii pe întreaga perioadă de pregătire a acesteia. Un dispozitiv interesant este considerat dispozitivul Boyscout, care se caracterizează prin ușurința de utilizare. Datorită prezenței unei furci speciale lungi, puteți măsura temperatura la prepararea vesela și termometrul nu este supus unei încălziri puternice.

O opțiune interesantă este termometrul BEKA, care are un timer încorporat, carcasă rezistentă la căldură. Datele de pe afișaj sunt afișate aproape instantaneu.

Produsul Polder THM-515 este perfect pentru cei care iubesc produsele de patiserie și nu au nevoie de un aparat foarte funcțional. Este capabil să reziste la temperaturi cuprinse între 40-200 grade.