Salată de fructe cu smântână: ingrediente, metode de preparare

Fructul este un desert minunat și o gustare pentru copii și adulți. Dulce, suculent, ele pot înlocui cu ușurință multe dulciuri și pot alcătui necesarul organismului pentru vitamine și oligoelemente. Cu toate acestea, merele, bananele, portocalele și orice alte fructe sunt bune nu numai pe cont propriu, ci și ca bază pentru salată. Pentru a umple astfel de fel de mâncare este cea mai bună smântână, astfel încât este posibil să alegeți mai multe variante de grăsime sau lumină.

Rețetele de salate de fructe cu smântână sunt zeci, astfel încât aceste feluri de mâncare pur și simplu nu se pot plictisi.

Salată cu mere, pere și prune

Merele pretind titlul fructelor cele mai preferate. În plus, pe rafturile magazinelor, acestea sunt prezente pe tot parcursul anului și, prin urmare, ele pot fi considerate în siguranță ca ingredient ideal pentru salate de fructe:

• mere (nu iau prea mare) - 3 bucăți;
• pere mediu suculent - 3 buc;
• prune - aproximativ 100 gr;
• zahăr pudră - puțin, doar pentru decorare;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi (ușoară) - 100 gr.

Perele și merele sunt îndepărtate din miez și tăiate în felii sau benzi mici. Prunele sunt spălate, într-o cantitate mică de apă adusă la fierbere și tăiate în felii. Toate produsele sunt amestecate, condimentate cu smântână (dacă se dorește, puteți înlocui crema cu 10%). Fructul este presărat cu zahăr pudră.

Merele cu nuci

Conținutul de fructe cu coajă lemnoasă în salata de fructe cu smântână dă farfuricii un gust mai pictat și îl face destul de satisfăcător:

• mere - 5 buc. (alegeți un soi suculent);
• nuci decojiți - 0,5 pahare;
• stafide - aproximativ 100 de grame;
• suc, stoarse din lămâie - aproximativ 3 linguri;
• smântână sau smântână cu conținut scăzut de grăsime - puțin mai puțin decât un pahar;
• bomboane dulci pentru decorare (de exemplu, zmeură).
  

Merele sunt spălate, separate de semințe și tăiate în felii destul de subțiri. Mărul tăiat este turnat cu suc de lămâie, care vă permite să păstrați culoarea strălucitoare și atractivă a fructelor. În bolul de salată se adaugă întregul volum de nuci zdrobite și stafide, se toarnă smântână și se decorează cu fructe de padure.

Salată cu banană și portocaliu

Citrusii vor aprecia această salată de fructe cu smântână. Aceasta va necesita:

• portocaliu - 1 buc. (poate fi înlocuit cu 2 mandarine dulci sau jumătate de grapefruit);
• măr (cel mai bun verde) - 1 bucată;
• date uscate - aproximativ 7 sau 10 buc;
• banane coapte - 1 buc;
• iaurt fara aditivi sau smantana cu continut scazut de grasime - 4 linguri. linguri;
• nuci - 2 sau 3 linguri. lingură.
  

Banana și citricele sunt curățate, partea centrală este îndepărtată din mere. Toate fructele sunt tăiate în cuburi de aceeași mărime. Finiki se toacă fin, iar miezurile întregi de nuc sunt împărțite cu un cuțit în mai multe părți. Această salată arată bine în veselă. Pe partea de sus a fructelor, se toarnă o cantitate mică de smântână.

Fructe cu brânză

Poate, combinația de gust de brânză și fructe va surprinde pe cineva, dar nu ar trebui să vă grăbiți la concluzii. Acest fel de mâncare va găsi cu siguranță fanii adevărați, deoarece brânza completează doar ușor amestecul de fructe, făcându-l mai suculent. Pentru o astfel de salată de fructe cu smântână, sunt necesare următoarele produse:

• jumătate suculentă - 1 mare sau 2 mai mici;
• brânză - 100-150 gr;
• mere de soiuri suculente - 1 sau 2 buc. (în funcție de mărimea fructului);
• suc de două lămâi;
• nuci nuc (kernel ușor tocat) - 100 gr;
• maioneză - 100 gr;
• smântână este groasă - o pereche de st. linguri;
• Muștar gata - 1-2 lingurițe.
• ceva zahăr.

Perele și merele sunt curățate din miez și se taie în cuburi mici. În același mod, tăiați brânza. Smantana (poate fi înlocuit cu iaurt neindulcit), maioneza, suc de lămâie, muștar și zahăr se amestecă bine și se umple cu salata. vas de perfuzie a fost plasat în frigider timp de 3-4 ore. Se presara cu nuci inainte de servire.

Salată de fructe cu smântână și gelatină

Acest fel de mâncare arată neobișnuit și foarte apetisant, astfel încât niciunul dintre oaspeții să nu refuze să încerce desertul.

Pentru pregătirea sa veți avea nevoie de produse:

• gelatina - 1 lingura. lingură;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 400-500 gr;
• fructe - deja coapte, dar nu prea moi de banane și mere - fiecare câte o bucată. mari sau 2 fetuși mici;
• zahăr - suficient va fi 2-3 linguri. linguri;
• apă - aproximativ 50 ml.

Smântâna și zahărul se înmoaie până când zahărul se dizolvă fără reziduuri. Gelatina este amestecată cu apă și este lăsată timp de 10 minute pentru umflare. După aceea, amestecul se încălzește pe o baie de aburi la temperatura de fierbere, dar nu kipyatyat.Kogda lichid sa răcit complet, la care se adaugă câteva linguri de smântână și zahăr și se amestecă bine.

Toate fructele sunt decojite (pot fi lăsate), tăiate în felii mici, așezate într-un castron și turnate cu smântână. După amestecarea în castron, se toarnă masa de gelatină, se amestecă și se așează imediat pe ochelari sau kremankam. Curățați în frigider.

În general, pentru a pregăti o astfel de salată de fructe cu smântână, puteți folosi nu numai mere și banane, ci și alte fructe care sunt mai preferabile sau disponibile.