Se pregătește salata "franceză" cu un măr, pui și ceapă

Mâncare franceză

Cu un măr, bucate de carne și legume gătesc gustare rece. Punctul culminant al vasului este versatilitatea și simplitatea sa în gătit. Ca componentele de pui, fructe de mare, morcovi, brânză, ciuperci - ingredientele sunt în mod necesar completate cu un măr care oferă o aromă plăcută și piquancy. Vă sugerăm să vă scufundați în atmosfera bucătăriilor franceze reale și să o simțiți pe cont propriu.

Salata franceză cu mere și morcovi

Indiferent de preferințele culinare, gustul gustărilor va atrage toată lumea fără excepție. Apropo, salata poate fi servită în zilele de descărcare, eliminând maioneza și adăugând o varietate de verdeață. Iată setul necesar de ingrediente:

• două mere mari "simirenko";
• morcovi în cantitate de două bucăți;
• brânză tare - 150 g;
• două ouă.

Pentru realimentare: 50 ml de smântână și maioneză. Pentru a da luminozitate va ajuta verdele la discreția ta. Unii adaugă nuci.

Tehnologie pe etape

Se fierbe ouăle fierte tari. Pentru a le face mai ușor de curățat, agitați produsul finit într-o cratiță puțin, apoi toarnă apă rece. Această metodă vă permite să separați rapid coaja de proteine. Într-un recipient adânc, gatiți ouăle pe o răzătoare mare. Se adaugă și brânză și morcovi, după ștergere.

Curățăm merele, scoatem miezul și amestecăm restul produselor. Rămâne să umpleți salata "franceză" cu un măr și morcovi cu un amestec de smântână și maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga și se amestecă. Tratamentul are un gust specific, deci este recomandabil să serviți ca o gustare independentă.

Salată franceză cu măr și ceapă

Cel de-al doilea mod de preparare diferă cu mai mult gust blând, pe măsură ce vă răspândiți în straturi. Vom avea nevoie de:

• trei ouă;
• brânză - 150 g;
• mere dulci și acri - 2 buc;
• pene de arc - o grămadă;
• maioneza.

Procesul organizatoric

Într-un vas preparat (plat), puneți merele rase. Acoperiți cu ceapă verde tăiată, apoi frecați brânza și ouăle. Fiecare strat este blotat cu maioneză. Dacă doriți să obțineți un "tort de legume" mai extins, atunci alternați straturile de mai multe ori. Decoreaza salata franceza (cu mere si ceapa) cu o crenguta de marar.

Puteți adăuga roșii de cireșe între straturile sau bucăți de șuncă. În loc de maioneză, adăugați smântână. Pentru a spori sentimentul atmosferei Bucătăria franceză, serviți o mâncare tradițională "fricassee" sau o ceașcă pentru o gustare.

Salată franceză cu pui

Vrei ceva mai satisfăcător? Adăugați fileul de pui. Mâncarea va juca cu culori noi și va satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp. Componente necesare:

• trei ouă;
• file de pui - 300 g;
• brânză - 200 g;
• mere - 2 bucăți;
• smântână grasă și maioneză - câte 60 ml fiecare;
• 10 grame de suc de lămâie și o cremă de patrunjel.

Reguli de gătit

În 15 minute, fierbeți fileurile răcite, tăiați în benzi subțiri. Cu merele se desprind de piele, se freacă. Pentru a face fructele nu se întunecă, stropiți-le cu suc de lamaie. Într-o placă separată, trei brânze. În mod similar, facem și ouă.

Începem să formăm o salată "franceză" cu un măr: în mijlocul unui vas plat se instalează o formă specială sau un recipient din plastic sub maioneză. Primul rând va fi carnea de pui, încercați să puneți un strat gros, acoperit cu sos. Apoi, răspândim mărul, puneți brânza pe fructe.

Ingredientul final va fi ouăle. Lubrifiați cu o mulțime de pansament. Scoateți ușor formularul, decorați-l cu o ramură de patrunjel și puneți-l în frigider timp de 2 ore. Snack-ul este foarte delicat și suculent. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru o masă festivă, decorați-o cu caviar roșu - va fi prezentabilă și frumoasă.