Gustări cu ouă: delicioase, simple, rapide

Aperitivele cu ouă sunt aproape invitați la fiecare masă. Datorită disponibilității și ușurinței în gătit, gospodinele le dau adesea preferința. Aperitivele cu ouă nu sunt doar ușor de pregătit, ci și foarte gustoase, cu multe rețete. Există întotdeauna posibilitatea de a alege ceva care să le placă și să le permită. Cele mai interesante, delicioase și accesibile rețete pentru aperitive din ouă sunt prezentate mai jos. Să le analizăm mai detaliat.

Snack "ouă umplute"

Această gustare are un număr mare de variații, nu există o singură rețetă. Improvizația este ceea ce economisește întotdeauna când oaspeții se află pe prag. Pregătirea oricărei gustări cu ouă începe cu gătitul. Pentru a face acest lucru, este necesar să se spală ouăle, să se înmoaie în apă rece și să se fiarbă după fierbere timp de 10 minute. După ce ouăle se răcesc, ele trebuie curățate și tăiate în jumătate, gălbenușele sunt îndepărtate, iar bărcile în sine sunt umplute cu ingrediente conform rețetei. Ouă umplute - un aperitiv ideal, atât pentru o masă festivă, cât și pentru o zi de zi.

Ouă umplute cu ciuperci și morcovi

Un set de produse reușite face ca această gustare de ou să fie cu adevărat gustoasă și parfumată. Numărul de ingrediente este calculat pentru 10 ouă fierte, volumul produselor folosite poate fi ajustat în funcție de numărul de persoane care vor mânca o gustare.

Ingrediente: 10 oua fierte, 150 g ciuperci champignon (poate lua congelat), un arc mic cap, un morcov mediu, pătrunjel, 1 linguriță .. ulei de floarea-soarelui, maioneza, sare, piper.

Etape de gătit: ouă gătite, decojite, tăiate. Se separă gălbenușurile și se taie. Ceapa să se prăjească până la translucid, se adaugă morcovii rași și ciupercile tocate, adăugați condimente, aduceți la pregătire. Acest lucru va dura aproximativ 20 de minute. După răcirea conținutului tăvii, se transferă într-un amestecător și se taie, se combină cu gălbenuș, maioneză și se amestecă. Ouăle de umplere care se umple, decorează cu verdele.

Ouă umplute cu brânză și usturoi

Combinația de brânză cu usturoi și ouă este o opțiune fără pierderi. Delicios și savuros aperitiv.

Ingrediente necesare: 5 oua fierte, un cățel mic de usturoi (dacă doriți să faceți un gust mai picant, puteți lua două cuișoare), 50 de grame de branza, maioneza, sare, piper și ierburi.

Pentru gătit, este necesar să se separe gălbenușurile, se mănâncă, se amestecă cu brânză rasă, se adaugă maioneză, usturoi tocat. Se condimentează cu sare și piper. Umpleți amestecul rezultat cu jumătăți de ouă și decorați-le cu verdele.

Ouă umplute "în limba rusă"

Se vor lua: 4 oua fierte, 1 lingurita. maioneza, 20 g de icre de somon.

Preparare: ouă tăiate, gălbenușuri separate și măcinate cu maioneză. Umpleți amestecul rezultat cu jumătăți de ouă, deasupra puneți un mic caviar roșu. Serviți pe o farfurie decorată cu frunze de salată.

Snack: ciuperci din ouă. "Borovichka"

Această gustare poate fi folosită ca o farfurie independentă, precum și pentru decorarea altora.

Ingrediente: 5 buc. fierte ouă, 3 lingurițe. l. orice cafea instant (puteți folosi ceai fiert), somon de somon - 1 lingura. l., maioneza - 1 lingura. l.

Pregătirea: ouăle fierte sunt tăiate peste, o parte trebuie să fie mai mare decât cealaltă, cea mai mică va simula capacul ciupercilor. Se fierbe 250 ml de apă cu 3 linguri. l. cafea, puneți pălării viitoare acolo și gătiți timp de 7 minute înainte de a găsi culoarea potrivită, poate dura puțin mai mult sau mai puțin. Din jumătățile rămase de ouă luați gălbenușurile, amestecați și amestecați cu caviar, sezon cu maioneză. Umpleți oul cu amestecul, puneți-l pe farfurie, pre-decorat cu verdeață și puneți pălăria pe partea de sus. "Borovichka" gata!

Pâine Pita cu ouă și brânză topită

Este o gustare gustoasă și bugetară.

Vom avea nevoie de: lavash - 2 bucăți, 3 ouă fierte tare, 100 g maioneză, 200 g brânză topită, mărar.

Preparare: se toarnă lavaș cu maioneză, apoi cu brânză topită, se presară cu ouă măcinate, apoi cu marar. Puneți unul la celălalt și rotiți-l într-o rolă. Apoi, înfășurați-l într-un film și trimiteți-l la frigider. Pentru ca lavash avea timp să se îmbibă bine, este bine să faci gustări noaptea. Înainte de servire tăiați în bucăți cu o lățime de 1,5-2 cm.

Prăjitură cu ouă prajite

Acest fel de mâncare poate fi un aperitiv, și un mic dejun și o gustare. Simplu, gustos și satisfăcător. Aceasta este o variație a tuturor ouălor obișnuite. Dar în această prezentare, se pare că este un fel de mâncare cu adevărat festivă.

Pentru prepararea următoarelor ingrediente necesare pentru o singură persoană: o bucată de pâine prăjită 1 linguriță .. muștar dulce, șuncă (costum și slănină și o felie de carne prajita de ieri), brânză (de preferință solid), salata verde (puteți lua orice alte verdeturi: rucola, spanac, varză chinezească, etc ...), o rosie medie, ou, sare, piper, ierburi.

În primul rând, este necesar să se usuce pâinea într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie, fără ulei, principalul lucru nu este acela de a supraexpune. Pâinea trebuie să rămână moale. Apoi, pâine prăjită grăsime muștar dulce (de altfel, cu sosuri pot experimenta, folosi ce mai mult pe placul lor), pune o felie de sunca pe primele 1-2 felii de brânză. Este necesar să vă asigurați că straturile sunt uniforme, ceea ce va ajuta pâinea noastră să nu se dezintegreze mai târziu. Pe brânză am pus o frunză de salată, urmată de o tomată tăiată în felii.

Apoi este timpul să gătești ouă amestecate. Principala sarcină în timpul gătitului este să o păstrați intactă. Ușor, fără a deteriora galbenus, sparge un ou într-o tigaie cu ulei încălzit și, se condimentează cu sare, apoi se reduce căldura și așteptați până când proteina mânere. De îndată ce se întâmplă acest lucru, puneți glazura pe pâine prăjită deasupra roșii, decorați-vă cu verdele. Asta e tot, poți să te supui la masă.