Macaroane în Marina: o rețetă care a supraviețuit secolelor

Pentru gospodina cu experienta nu este un secret faptul ca este posibil sa pregatiti o gama larga de gustoase si utile de mancare din paste. La urma urmei, acest produs are un gust neutru, care îi permite să fie folosit ca o garnitură pentru mâncăruri de pește și carne și ca o ceașcă dulce pentru ceai.

Poate că istoria pastelor din Marina, de fapt, nu are nimic de-a face cu flota, dar ceea ce gătește paste cu tocană (Versiunea cea mai simplificată de mese de gătit), pentru o lungă perioadă de timp și este utilizat în armată (și marină, precum), nu există nici o îndoială. Abilitatea de a pregăti rapid produsele alimentare pentru un număr mare de persoane - principala condiție care satisface acest fel de mâncare. Pasta nautică, rețeta care poate varia în funcție de ceea ce este utilizat ca aditiv pentru paste (carne scrolled, gatiti și friptură de vită, tocană), a fost întotdeauna și rămâne un fel de mâncare popular pentru turiști cât și pentru cei care au puțin timp pentru a gătit.

Macaroane din Marina, reteta de gătit pe care fiecare gazdă o are, dar, în esență, se ajunge la o combinație de două ingrediente - carnea și pastele, este un fel de mâncare foarte populară. Pentru prepararea sa, puteți folosi orice fel de carne: porc macră, carne de vită, miel. Nu e rău nici o pasăre, atâta timp cât nu era prea grasă. Prin urmare, dacă doriți să utilizați, de exemplu, carnea de pui în paste în marină, rețeta recomandă să luați partea slabă - pieptul. Fierbeți carnea pe care ați pregătit-o pentru acest fel de mâncare, adăugând acele condimente și condimente pe care le doriți, dar este obligatoriu să aveți o frunză de dafin și un piper negru. Dacă doriți, puteți adăuga coriandru, busuioc uscat, chimen, piper alb și patrunjel. În timp ce gătiți carne, gătiți paste făinoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă în apă sărată și, clătindu-se, aruncate într-o șuviță. După ce carnea este gătită, trebuie să fie extrasă din bulion și să fie scos într-o mașină de tocat carne. Dacă doriți să mănânci carnea cu un blender sau cu un combinat, este foarte posibil și în acest caz nu contează în principiu. Într-o tigaie de prăjit se prăjește cu ceapă mărunțită fin ceapă și morcovi tăiați fin (unele preferă numai ceapa) și se adaugă carne zdrobită. Puneți pastele în tigaie, amestecați, acoperiți și lăsați timp de 5 minute la căldură scăzută: pastele din Marina, rețeta lor fiind simplă și originală, gata.

Macaroanele sunt perfect combinate cu toate tipurile de ciuperci. Poate fi colectat în pădure cu propriile ciuperci albe și poate fi ciuperci cumpărate în magazin. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, ciupercile trebuie fierte și prajite în unt. Înainte de a termina prăjirea, se adaugă ceapa mărunțită și se amestecă cu pastele prefierte, se pune în cuptor, presărat cu brânză rasă. Macaroane cu ciuperci, a căror rețetă poate fi prezentată în diferite variante, sunt întotdeauna delicioase, au puțin timp să se pregătească, arată spectaculos și pot decora orice masă.

Macaroanele sunt o farfurie complet de sine stătătoare. Chiar fierte în apă puțin sărată și condimentate cu unt, ele pot fi minunate! Și dacă nu sunteți prea leneși și pregătiți un sos de roșii proaspeți, busuioc și ceapă pentru ei, atunci vasul va fi de neegalat.

Ca o opțiune dulce bucate din paste făinoase, puteți oferi caserola cu brânză de vaci. Pentru a face acest lucru, trebuie să fiarbă pastele și se amestecă cu masa caș dulce, se adaugă stafidele opționale, caise uscate, nuci, se amestecă și udatul unt topit, a pus în cuptor pentru a se coace timp de 15-20 de minute. Când caserola devine roșie, luați-o, tăiați în porții și savurând smântână, serviți pentru ceai. Paste cu brânză, reteta pentru care probabil ati primit de la mama si bunica, mereu foarte populara cu copiii, si chiar si cei mai capriciosi dintre ei nu pot rezista privirii apetisante si mirosului minunat al acestui fel de mancare.