Cum de a alege datele bune și de calitate?

Datele sunt o dulce delicioasă și utilă. După recoltare, fructele sunt uscate. În acest caz, ele sunt adesea tratate cu mijloace suplimentare pentru a păstra aspectul. Cum de a alege datele pentru a le face utile pentru organism? Există mai multe nuanțe pe care trebuie să le luați în considerare la cumpărare. Despre ei este spus în articol.

beneficiu

Înainte de a afla cum să alegeți datele, ar trebui să studiați proprietățile lor utile. Produsul are calorii înalte - aproximativ 220 kcal la 100 g. Este recomandat să fie utilizat pentru boli ale inimii, vaselor și bolilor stomacale. Datele sunt utile pentru răceli. Ele sunt, de asemenea, valoroase pentru lipsa de colesterol.

Fructele nu pot fi consumate numai cu diabet, deoarece au un indice glicemic ridicat. Ceilalți oameni care nu sunt contraindicați, trebuie doar să respectați măsura. O zi este suficientă pentru ca câteva fructe să beneficieze.

Contraindicații

Dar, pe lângă proprietățile utile, există contraindicații:

1. Fructele sunt bogate în multe zaharuri. Persoanele sănătoase trebuie să le mănânce cu moderatie, pentru a nu provoca diabet.
2. Datele sunt un produs cu o valoare energetică ridicată, astfel încât utilizarea lor excesivă dăunează oamenilor cu obezitate.
3. Dacă mâncați o mulțime de fructe de palmă data, atunci poate provoca inflamație în tractul digestiv. Prin urmare, la riscul unor astfel de boli, trebuie să utilizați produsul cu atenție.
4. Nu combinați într-o singură dată feluri de fructe cu citrice. Poate cauza indigestie.
5. Contraindicațiile includ intoleranța individuală.

Cum și unde cresc datele?

În partea de nord Fructele din Africa servesc ca înlocuitor al pâinii. Datele palme au frunze ca feriga, fructele cresc fasii mari. De obicei, boabele coapte au o culoare maro-roșie, dar sunt galbene, gri-albastru, maro.

Pulpa este fibroasă, dulce. Când sunt coapte, ciorchinii sunt tăiați și uscați la soare. Acest lucru are ca rezultat un fruct uscat cunoscut tuturor. Acestea sunt aduse în Rusia din Israel, Siria, Egipt, Iran, Irak, Sudan, Maroc, dar liderul este Arabia Saudită.

Recomandări pentru selecție

Cum să alegeți datele de calitate, sfaturile simple vă vor ajuta:

1. Acordați atenție culorii fructelor. Ele nu pot fi ușoare, verzui. Produsele de calitate au o culoare închisă uniformă.
2. Este important să verificați integritatea pachetului. Trebuie să fie bine închisă, fără deteriorări. În acest caz, fructul va dura mult mai mult, în plus, produsul va fi proaspăt.
3. Un rol important îl joacă aspectul general al produsului. Datele nu ar trebui să fie greu, este important să nu strălucească.
4. Cum să alegi datele potrivite? Peel nu ar trebui să fie crăpate dacă a existat o uscare naturală. Acest dezavantaj apare atunci când uscați în cuptor pentru a accelera procesul. Sunt potrivite pentru utilizare, dar gustul nu este același cu cel al unui produs pregătit corespunzător.
5. Asigurați-vă că produsul este proaspăt. Nu ar trebui să aibă un miros fermentat și un aspect încrețit. Astfel de semne indică defecțiuni de stocare.
6. Fructele nu ar trebui să rămână împreună. Dacă există cristale de zahăr, datele sunt procesate cu sirop pentru îndulcire suplimentară.
7. Cum sa alegi date bune? Fructele nu ar trebui să fie îndrăznețe. Nu au lipiciositate și alunecare, sunt plăcute la atingere și au un conținut scăzut de grăsimi.
8. Este recomandabil să alegeți fructele cu o piatră. Acestea sunt supuse procesării minore și, prin urmare, sunt considerate utile.

Dacă sunteți interesat de modul de alegere a datelor, trebuie luate în considerare nuanțele menționate mai sus. Produsele de calitate vor fi delicioase și sănătoase. Produsele sunt vândute pe piețe și în magazine, atât în ​​greutate cât și în pachete.

depozitare

Trebuie să știți nu numai cum să alegeți datele și cum să le păstrați. Ei au nevoie de o cameră rece, deci este mai bine să le așezi în frigider. În acest caz, recipientul trebuie să fie închis etanș, astfel încât să nu pătrundă miros străin.

Dacă doriți să păstrați datele pentru o perioadă scurtă de timp, acestea sunt lăsate la temperatura camerei. Principalul lucru este că acestea nu sunt afectate de razele soarelui.

Păstrarea unor date proaspete

Astfel de produse sunt păstrate în frigider. Pre-nu trebuie să fie spălat. Fructele sunt puse într-o pungă de hârtie sau învelite în hârtie. Pentru produsele proaspete, este suficientă o temperatură de 0 grade. Astfel de condiții sunt, de obicei, pe raftul sub congelator. Că întreaga petrecere nu putrezeste, trebuie să o verificați în mod regulat. În cazul în care înainte de expediere la frigider a fost de o calitate excelentă, atunci poate fi stocat timp de aproximativ 2 luni.

Date presetate

Pentru ei, temperatura camerei este potrivită, deoarece acestea sunt procesate în condiții speciale prin pasteurizare. Pentru a face produsul uscat, acesta trebuie ambalat în hârtie sau într-o pungă. Apoi, ar trebui să fie plasat într-un loc întunecos și rece, unde nu există lumină. Perioada de valabilitate este de obicei pe ambalaj. Se crede că aceștia pot mânca mult timp, este de dorit să le consumați în decurs de un an.

Procesul?

Pentru a determina ce date să alegi, ar trebui să afli despre originea lor, metoda de producție. Cel mai bun este considerat un produs care sa maturat natural. În acest caz, se usucă pe palmă. Pentru a accelera procedura, se efectuează tratamentul termic în camere și cuptoare.

Produsele pot fi înmuiate în zahăr sau în sirop de glucoză. Un astfel de produs nu va fi dăunător, dar este puțin folositor. Cu siropul, fructul uscat devine dulce si caloric. Gazul sulfurat este rar folosit. Cum de a alege datele fără prelucrare? De obicei, acest lucru este menționat pe pachet.

Cum se spala?

Înainte de consum, produsele sunt spălate. Este necesar să se facă acest lucru, deoarece nu se știe exact unde și cum au fost procesate. Va fi nevoie de apă caldă curată. Puteți înmuia fructele timp de 20 de minute, apoi puteți scurge apa și clătiți din nou. Chiar dacă produsul nu este prelucrat, acesta nu va împiedica spălarea acestuia pentru a-l curăța de praf și murdărie.

Datele în gătit

Datele sunt folosite în formă pură, cu apă, ceai și alte băuturi. De asemenea, de la ei pregătească diferite feluri de mâncare. Fructele sunt folosite ca bază pentru sosuri și sos. Ele servesc la prepararea de salate, tocană, pilaf. Dintre acestea, preparați băuturi delicioase și sănătoase.

Date ca un mijloc de îngrijire

În aceste date există multe componente valoroase pentru utilizarea în aer liber. Ele sunt cunoscute în lume pentru un efect excelent asupra pielii, extractul îl întinerește remarcabil la nivelul celulelor.

Pietrele de date sunt folosite pentru a face măști de față. Pentru a evalua proprietățile lor, trebuie să mănânci câteva, amestecați cu uleiul de măsline într-o masă omogenă. După aceasta, produsul se aplică pe pielea feței și apoi trebuie spălat. Rezultatele sunt vizibile aproape imediat. Dacă efectuați procedurile în mod regulat, puteți obține o piele curată și netedă.

Rețete utile

Bull date este utilizat pentru tusea prelungită. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 6-7 fructe, care trebuie să fie umplut cu lapte (1 pahar), fierbe timp de 10 minute. După răcire, băutura poate fi consumată și fructele pot fi consumate. Fă-o mai bine noaptea.

Pentru constipație, următoarea compoziție este utilă: 10 fructe ar trebui tăiate, unt (0,5 linguri). Încălziți, adăugați piper negru și apoi amestecați totul. Este folosit pe stomacul gol.

Există o rețetă pentru a scăpa de anemie și oboseală: 10 date, ghimbir (0,5 linguri), cardamom, șofran. În sticlă, totul trebuie să fie agitat. Ar trebui să fie puse în umbră timp de 14 zile și puteți să-l utilizați dimineața. Cu insomnia, nevrozele, datele sunt consumate cu lapte.

Astfel, datele sunt produse valoroase. Pentru a vă asigura că acestea aduc beneficii maxime corpului, trebuie să le alegeți corect. Prin urmare, recomandările de mai sus sunt în mod necesar utile pentru că se ocupă de sănătatea lor.